Lichior Alize: istorie

Nu există nimic mai frumos decât starea de euforie pe care o experimentezi în procesul de a crea ceva nou, neobișnuit și la cerere. Este posibil ca aceste sentimente să fi fost trăite de Jean-Paul și Marie-Claude Lafrazhet când au lucrat la crearea lichiorului Alize. A fost o experiență complet nouă pentru ei și pentru casa de coniac Lafragette. Deși gemurile de fructe pe care compania le produce nu sunt, de asemenea, produsul obișnuit pentru o marcă de coniac.

O scurtă istorie a lui Alize

Compania pentru producerea unuia dintre cele mai bune conicuri din Franța a fost fondată acum peste 200 de ani, în 1814. Familia deține și firma Chateau Loudenne, specializată în crearea de vinuri fine din soiuri de struguri celebre: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Semillon și Cabernet Franc.Dar asta este o altă poveste…

Deși coniacul și dulcețurile joacă un rol important în crearea lichiorurilor de fructe. În primul rând, producătorii au decis să lanseze o linie de coniac pentru tineret Alize. Și el a fost cel care, după succesul său uluitor, i-a împins pe proprietarii de afaceri la altul și, după cum s-a dovedit, un experiment foarte reușit.

Prima lichior Alize Gold Passion a fost lansată în 1986. Și deja în 2007, printre lichiorurile liniei Alize, existau 3 tipuri de băuturi pe bază de coniac și 2 tipuri - pe bază de vodcă.

Un fapt interesant este că la mijlocul anilor 90 ai secolului XX, când licoarea a intrat pe piața americană și a făcut furori acolo, rapperi celebri din New York „8-Off” și Mr.Cheeks a scris o melodie numită „Alize For Dolo”, care a lăudat această băutură luxoasă pasională.

Astăzi Casa Lafragette continuă să producă și să vândă produse de coniac și vinuri de elită. Iar pentru productia de lichioruri s-a deschis firma L&L S.A.S, care este direct implicata in fabricarea si distributia produselor Alize.

Secretul producției de lichior Alize

Pentru producerea de lichior, dulceață de fructe proaspete și băuturi spirtoase de coniac rafinate de primă clasă se folosesc Lafragette.

Principala caracteristică a băuturilor din fructe este că datorită concentrației mari de fructe atent selectate și utilizării celor mai bune băuturi spirtoase, băutura nu lasă sedimente.

De asemenea, este important ca lichiorul să fie 100% natural, iar pentru unele arome se folosește vodca franțuzească premium în loc de coniac.

Tipuri de lichior Alize

Linia mărcii include cinci arome care creează o combinație incredibilă de arome:

1. Alize Gold Passion, 16%

   Băutura are o culoare portocalie moale și un gust exotic excelent, care captează clar nuanțele de fruct al pasiunii pe lângă notele de coniac. Această lichior se asortează bine cu șampanie și sucul de mere.

2. Alize Red Passion, 16%

   Lichior cu o nuanță minunată de merișor și aromă interesantă de fructe și fructe de pădure. O combinație incredibilă de sucuri de piersici, merișoare și fructe de pasiune face ca postgustul băuturii să fie de neuitat. Aroma captează note ușoare de fructe tropicale, care sunt puse în valoare de o aromă delicată de condimente.

3. Pasiunea Alize Bleu, 20%

   Culoarea albastră strălucitoare a băuturii în tandem cu un gust îndrăzneț este semnul distinctiv al Alize Bleu Passion. Lichiorul are un postgust plăcut cu note subtile de cireșe, fructul pasiunii și ghimbir. Experții recomandă să savurați băutura cu vin spumant sau șampanie franceză fină.

4. Alize Peach, 16%

   Băutură de culoare portocalie-piersica intensă. Combinația de piersici coapte și vodcă franceză premium face ca această licoare să fie cu adevărat specială.

5. Alize Apple, 16%

   Aceasta este o noutate a colecției Liquor, dotată cu o culoare verde suculentă și un gust delicat de mere, care învăluie delicat vodca de calitate franțuzească.

Cum să bei lichioruri Alize

Fie că este cel mai simplu sau cel mai scump lichior, regulile de utilizare sunt relativ aceleași.

Dar, totuși, producătorul subliniază că este mai bine să bei Alize în forma sa pură cu câteva cuburi de gheață.

De asemenea, puteți experimenta și adăuga o băutură din fructe la vinul spumant sau la șampanie.

Și cea mai comună opțiune - cocktailuri. Combinăm diverse ingrediente și creăm capodopere după gustul tău.