Rețetă de lichior 4 pe 4: rapidă și ușoară acasă
Cuprins:
Dacă doriți să vă răsfățați cu alcool delicios de casă, dar nu doriți să vă deranjați cu proporții, grame și alte nuanțe, există o opțiune grozavă - „Toarnă patru câte patru”.
Sfaturi înainte de a începe
-
Pentru a prepara acest lichior este potrivită orice boabă care îți vine la mână sau zace în congelator. Fie că este vorba de zmeură, cireșe, căpșuni sau orice boabe de nord, orice va fi bine.
-
Cu alcool tare pentru perfuzie, nici nu te poți deranja. Folosiți tot ce este în casă: vodcă, luciu de lună fără miros puternic, coniac sau alcool alimentar. Diferența se va simți doar în puterea băuturii finite, iar coniacul va da nuanțe interesante.
-
Nu sunt necesare manipulări suplimentare cu materiile prime selectate: întreruperea, îndepărtarea oaselor, măcinarea sau frământarea. Doar spălați, uscați și continuați să gătiți.
Lichior de fructe de pădure de casă patru câte patru
Dacă se dorește, o parte din zahăr poate fi înlocuită cu miere parfumată.
Capacitatea paharului este determinată de oricine la îndemână, dar nu mai puțin de 200 ml.
Ingrediente
-
Orice boabe - 4 căni
-
Orice alcool tare - 4 pahare
-
Zahăr - 4 căni
-
Apă - 4 căni
Metoda de gătit
-
Toarnă boabele pure într-un recipient de sticlă cu un volum de 3 litri. Dacă decideți să utilizați o boabă congelată, atunci trebuie mai întâi să o dezghețați.
-
Apoi turnați 4 căni de apă caldă și adăugați zahăr. Se amestecă bine, astfel încât cristalele de zahăr să se dizolve puțin.
-
Adăugați alcool, închideți capacul și lăsați două săptămâni într-un loc întunecat la temperatura camerei.
-
Băutura finită trebuie scursă cu grijă din sediment, trecută prin orice filtru care se află acasă și îmbuteliată.
-
Acum răcim lichiorul de casă la frigider și îl servim la masă.
