Lille: 8 fapte
Cuprins:
- Bea pe scurt
- 8 fapte despre Lille
- 3 moduri de a bea Lille
- Tipuri de aperitiv Lille
- Rețete de cocktail Lille
Bea pe scurt
Lille Blanc - Aperitiv francez de culoare pai auriu, care include 85% vin tânăr din soiuri de struguri Sauvignon Blanc și Semillon și 15 % - lichioruri de fructe din diferite tipuri de portocale si china. Cetatea are 17 la sută din volum.
8 fapte despre Lille
-
Nu confunda Lille cu vermut
Lilletul nu este nicidecum un vermut, deoarece vermuturile insistă pe ierburi parfumate. Lillet - nr.
-
Făcut pentru prima dată în 1887
La acea vreme, aperitivul era introdus ca tonic pentru sănătate, deoarece conținea chinină.
-
Excerpt Lille
Alcoolul este învechit în butoaie de stejar timp de 6-12 luni.
-
Chip în aromă
Lille este plin de note grozave de citrice, iar gustul este ușor amar amestecat cu dulceața.
-
Până în 1970, aperitivul se numea Kina Lillet
Noul proprietar al mărcii Mason Lille a eliminat cuvântul Kina din numele băuturii. Motivul este exact invers: s-au produs prea multe băuturi, în numele cărora a existat acest cuvânt.
-
Taste of Lillet Rouge
În 1962 a început producția de Lillet Rouge, iar această băutură a cucerit imediat inimile iubitorilor de vin roșu.
-
Istoria aperitivului Lille
În 1872, în satul Podensac din sudul Bordeaux-ului, compania Lillet a fost înființată de frații Paul și Raymond Lillet.
Se crede că rețeta originală s-a păstrat până în zilele noastre și abia în 1985 proporția de zahăr a fost ușor modificată.
Frații au produs cu succes și aproximativ 150 de articole de băuturi alcoolice (majoritatea fiind de sezon), precum și siropuri, dulcețuri și băuturi răcoritoare.
-
Astăzi Lillet aparține lui Pernod Ricard
Știi unde merg butoaiele de stejar după ce Lillet a fost învechit în ele? Direct la fabrica de gin Beefeater. Nu vom argumenta că tocmai din această cauză aperitivul francez se potrivește bine cu ginul britanic, dar cartierul este foarte interesant.
3 moduri de a bea Lille
-
Metoda franceză
Bea simplu cu gheață și o felie de portocală.
-
Metoda germană
Servit ca parte a unui amestec cu tonic.
-
Metoda engleză
Bea în cocktailuri.
Temperatura ideală de servire Lille 6–8 °C.
Shatter crede că Lille este un ingredient cu adevărat cool pentru cocktail, deoarece se asortează ușor și fără durere cu alte băuturi.
Tipuri de aperitiv Lille
-
Lillet Blanc
Alcoolul are o culoare atractivă auriu-pai.
Gustul unui aperitiv demonstrează un gust luminos, armonios, bine echilibrat, multistratificat, cu note picante și citrice.
Aroma băuturii indicii de struguri, portocale și chinină.
Se asortează excelent cu apă minerală și sucuri.
Lillet Blanco are o serie de premii diferite, la momentul scrierii, există aproximativ 10 dintre ele.
-
Lillet Rose
Un aperitiv transparent de culoare roz, cu un gust bogat și armonios de fructe și note dulci-amare de citrice.
Alcoolul are o aromă intensă și atrage note de fructe de pădure coapte, flori sălbatice și grapefruit.
-
Lillet Rouge
Aperitiv de o frumoasă culoare visiniu-rubiniu.
Are un gust echilibrat, armonios, cu note de citrice, ierburi și struguri.
Are o aromă intensă care dezvăluie nuanțe de struguri, portocale dulci și chinină.
-
Lillet Grande Reserve 2012
Vinurile AOC atent selectionate, amestecate cu maceratii de fructe fac ca aceasta bautura sa fie exceptionala. Băuturile spirtoase sunt învechite în butoaie de stejar timp de 12 luni pentru a asigura o aromă rafinată.
Odată cu vârsta, gustul și aroma acestei ediții limitate doar se îmbunătățesc, iar alcoolul în sine poate fi păstrat timp de 15-20 de ani!
Gustul este ușor floral cu o notă de fructul pasiunii care se va transforma în cele din urmă în portocală confiată și apoi în rășină de pin.
