Cider Kelvish (Kelvish): o privire de ansamblu asupra gustului și tipurilor
Cuprins:
Kelvish - cidrul provine din regiunea rece Altai. Se poziţionează ca producător original de cidru cu materii prime naturale.
Rețete de cidru din mere, cireșe, pere.
Povestea mărcii
Cidru „Kelvish” este îmbuteliat la întreprinderile „Master-Product-Altai” sau „MPA-1”.
Compania a fost înființată la începutul secolului XXI și își propune să reînvie interesul pentru cidru în Rusia.
La crearea companiei folosește experiența vinificatorilor englezi și spanioli, combinând-o cu tradițiile rusești de a face această băutură.
Linia de cidru Kelvish include 9 articole.
Printre acestea se numără atât cidurile clasice de mere de culoarea soarelui de vară, cât și altele mai moderne cu adaos de fructe de pădure și fructe exotice.
Toate sunt făcute fără alcool sau bază de bere.
-
Cdru de mere semidulce
Bautura de baza a liniei. Are o culoare aurie și o aromă delicată de mere, combinând moderat dulceața și acrișiunea ușoară.
Aromă de măr, fără urmă de alcool sau de hamei.
-
Cdru de mere semi-uscat
Spre deosebire de semidulce Kelvish, această băutură de culoarea paiului are un gust acru răcoritor.
Gustul este dulceag, impregnat cu aroma unui măr.
Un punct important - cantitatea de gaz din acest soi este redusă, astfel încât expiră mai repede.
-
Cidru semidulce de mere-pere
Un cidru de culoare însorită care combină acrișiunea unui măr și dulceața delicată a unei pere.
Mulți oameni îl compară cu clasica ducesă.
Aptergustarea este strălucitoare, plină de arome de fructe.
-
Cidru semidulce de mere-cireșe
O versiune mai „feminină” a cidrului Kelvish.
Dulceața băuturii originale este pusă în valoare de gustul strălucitor al cireșelor tinere și de note de rodie. De asemenea, oferă băuturii o nuanță delicată de roz.
Alegerea perfectă pentru o seară romantică.
-
Cidru semidulce de mere-coacăze negre
Un alt gust original de la creatorii „Kelvish”.
De data aceasta, culoarea cireșe a băuturii se datorează unei porții generoase de suc de coacăze negre.
Gustul său acru se potrivește bine cu merele. Postgustul este delicat, cu aciditate bogată.
-
Cidru semidulce de mere-zmeură
Cdru roz fermecător cu un buchet bogat de zmeură, dând cidului o dulceață strălucitoare și o aromă de grădină de vară.
Agustul este dulce de fructe de pădure, dar nu stânjenitor.
-
Cidru semidulce de mere-stele
O băutură ușoară de primăvară. Mere coapte una lângă alta cu căpșuni fragede.
Și chiar dacă aroma fructelor de pădure este subțire și ușoară, gurmanzii adevărați vor aprecia această combinație.
-
Mere-Starberry cu cidru semidulce de mentă
O versiune mai extravagantă și mai răcoritoare a băuturii vechi.
Acest Kelwish vă întâmpină cu o combinație intrigantă de arome de mere, căpșuni și mentă.
Aceasta din urmă oferă băuturii o aromă picant și un postgust acidulat.
-
Cidru semidulce de mere-prune japoneze
Probabil cea mai exotică versiune a cidrului Kelvish.
Gustul dulce-acrișor al merelor diluează acidul grosier al prunei japoneze. Postgustul este scurt, dar luminos.
Bea pentru un amator, dar dacă îți place – e dragoste pentru totdeauna.
Cu ce să servești cidrul Kelvish
Cidru poate fi servit atât la aperitiv, cât și la mese.
Regula principală este să servești rece. Temperatura ideală este 12–14˚С.
„Kelvish” se potrivește bine cu fructe de mare, brânzeturi, carne slabă și pui. Este permis să se servească cu bucătărie orientală, în special cu sushi.
Dar este mai bine să refuzi fructele la masă. Gustul lor înfunda aroma băuturii. Prin urmare, este mai bine să atribuiți rolul de desert coacerii.
Kelvish este, de asemenea, o băutură grozavă de petrecere.
Conținutul scăzut de alcool nu va interfera cu distracția activă, iar o varietate de arome răcoritoare vor satisface chiar și cea mai capricioasă companie.
