Bere Stella Artois: istorie

Numărul mărcilor belgiene de „spumă” este estimat în sute de opțiuni, dar Stella Artois ocupă un loc special printre acestea.

Un lager pale veche de secole este una dintre cele mai faimoase beri locale și poate fi cumpărată în aproape orice țară.

Istoria mărcii Stella Artois

Astăzi, marca Stella Artois este inclusă în portofoliul de produse al concernului Anheuser-Busch InBev. Cu toate acestea, băutura a devenit faimoasă cu mult înainte de apariția unei companii internaționale.

Originile nașterii sale ar trebui căutate în secolul XIV pe străzile celui mai „educat” oraș belgian Leuven, situat în Brabantul Flamand.

În 1366 aici a fost înființată fabrica de bere Den Hoorn, dezvoltând prima rețetă pentru Stella Artois.

Lagerul belgian a primit un nume captivant doar câteva secole mai târziu. La începutul secolului al XVIII-lea, maestrul bere Sebastian Artois a devenit proprietarul vechii fabrici, și a redenumit-o „Brasserie Artois”.

Folosindu-și propriul nume de familie ca nume, creatorul mărcii cu greu și-a imaginat că îl va perpetua astfel.

Prefixul „stea” (stella – tradus din latină „stea”) din nume a apărut mult mai târziu. Până la Crăciunul anului 1926, fabrica a produs un lot special de bere ca cadou pentru locuitorii din Leuven. În cinstea sărbătorii, sticlele au fost împodobite cu un asterisc.

Noul nume a prins rădăcini și a fost folosit în mod constant. În curând, berea Stella Artois a început să fie vândută în Canada, unde a câștigat rapid popularitate. Până la mijlocul secolului al XX-lea, volumul producției anuale a ajuns la 100 de milioane de litri, la începutul anului 21 existau deja un miliard de sticle.

Astăzi băutura este preparată nu numai în Belgia și Marea Britanie, ci și în alte regiuni: Canada, Brazilia, Ucraina, Rusia, Australia.

Vizualizări ale Stelei Artois

Băutura este produsă în două versiuni principale:

1. Lager ușor clasic „Stella Artois”. Filtrat, pasteurizat. Alcool: 4,8%.

2. Ediție limitată de Crăciun cu design special al sticlei. Gustul este similar cu varianta clasică. Produsul unic este turnat în sticle opace de culoare verde închis de 0,75 litri și sigilați cu dop de plută. Cetate: 5%.

3. Bere fără alcool „Stella Artois Non Alcohol”. Cetate: nu mai mult de 0, 5%.

Combină toate băuturile mărcii gust plin, proaspăt și ușor cu un amărăciune plăcut, miez de malț și un final crocant. Note de vârf: citrice, nuci, porumb, iarbă proaspăt tăiată.

Cum să bei Stella Artois

Înainte de degustare, producătorul recomandă răcirea berii la 3–5 °C și turnarea ei în pahare speciale Potir după ce le clătiți cu apă rece.

Ca gustări, sunt potrivite preparatele din orice bucătărie a lumii, în special germană și japoneză. Brânzeturile, carnea albă, peștele vor fi un plus bun.