Ibric pentru must: ce este și cum să o faci singur

Unii oameni preferă să facă bere acasă. Puteți face o băutură spumoasă la un cost minim. Un ibric de must trebuie să fie prezent în trusa de preparare.

Ce este interesant la această unitate

1. Sistem de filtrare.

2. Dispenser.

3. Un element de încălzire.

4. Controlor.

5. Termometru.

Aparatul are forma unui vas cilindric, care are fundul sferic cu două straturi. Acesta este cel care creează cămașa de abur pentru încălzirea și fierberea conținutului.

Capacul are formă bombată. La ea este atașată o țeavă de evacuare cu jgheab inelar, o țeavă pentru colectarea și scurgerea condensului acumulat.

Curentul în tubul de evacuare poate fi reglat folosind un amortizor rotativ. Capacul are o trapă echipată cu uși glisante.

Cazanul este din oțel, iar fundul din cupru. Vă permite să creșteți semnificativ intensitatea transferului de căldură.

Pentru a reduce pierderile de căldură, pereții laterali ai unității sunt izolați cu vată de sticlă sau zgură. Pe acest material se pune din exterior o carcasă de oțel.

Caracteristici de a face un cazan cu propriile mâini

La crearea unității, trebuie să țineți cont de anumite recomandări:

1. Ca recipient, poți folosi o oală sau o găleată cu capac. Volumul recipientului este de aproximativ 30-35 litri. Rezervorul trebuie să fie din oțel inoxidabil sau galvanizat.

2. Pentru a menține temperatura de piure necesară, se recomandă învelirea recipientului în material termoizolant. Poate fi achiziționat de la orice magazin de hardware.

3. Pentru a simplifica filtrarea mustului, este creat un sistem special de filtrare. Cel mai simplu mod este să faci un fund fals. Se prezintă sub formă de sită, al cărei diametru este puțin mai mic decât diametrul recipientului. Când este instalată într-un container, sita trebuie răsturnată.

4. Pentru a facilita scurgerea mustului din rezervor, puteți folosi un robinet sanitar. Este suficient să forați o gaură în recipient, să introduceți produsul, ținând cont de tehnologie. Un sistem suplimentar de filtrare poate fi instalat pe robinet. De asemenea, folosește o sită care se rulează într-un cilindru.

5. Pentru a răci mustul, va trebui să faceți un răcitor din țevi de cupru cu diametru mic.

Principalul avantaj al unui ceainic de casă este costul redus. Este ușor de realizat, nu trebuie să cheltuiți mult timp personal și bani.