Bere Stary Melnik: recenzie băutură

Fanii brandului de bere Stary Melnik sunt ferm asociați cu caracteristica „bere plină de suflet”. Iar ideea aici nu este calitatea deosebită a băuturii, ci publicitatea intruzivă care a asigurat un astfel de titlu pentru produs. Brandul a devenit faimos și pentru activitățile sale „sociale”: Stary Melnik a sponsorizat în mod repetat concerte rock și meciuri de fotbal. Lager are multe premii prestigioase și titlul de „primul brand de bere premium” lansat în Rusia și pentru Rusia.

Povestea mărcii

Astăzi, popularul lager este inclus în portofoliul de produse al AB InBev Efes, care a fost format în 2018 ca urmare a fuziunii diviziilor holdingului turc Anadolu Efes și corporației internaționale AB InBev.Capacitățile de producție ale asociației includ 14 fabrici: 11 în diferite regiuni ale Rusiei și 3 în Ucraina. Împreună, produc peste 75 de mărci de bere, dintre care cele mai cunoscute sunt BUD, Corona Extra, Velkopopovický Kozel, Klinskoye, Hoegaarden, White Bear.

Cu toate acestea, istoria Stary Melnik a început cu mult înainte de crearea AB InBev Efes. Primul lot de lager a fost lansat în 1999 la o fabrică de bere din Moscova deținută de grupul de companii EFES. Brandul a fost dezvoltat special pentru consumatorii ruși, ținând cont de gusturile și obiceiurile acestora. Datorită unei campanii active de marketing, Stary Melnik s-a transformat rapid într-una dintre mărcile de bere cu cea mai dinamică dezvoltare de pe piața internă. Deosebit de reușită a fost promovarea Stary Melnik dintr-un sub-brand Keg, care a fost introdus la 8 ani după cel principal și a fost recunoscut drept cea mai de succes lansare a anului (conform agenției AC Nielsen).

La începutul anilor 2000, diferite tipuri de Stary Melnik au devenit în mod repetat câștigători de premii EFFIE și au ajuns în primele zece „mărci de bere preferate ale rușilor”.Din 2000 până în 2007 marca a fost organizatorul festivalului rock „Wings”, în perioada 2001-2015 - sponsorul Uniunii Ruse de Fotbal și al echipei naționale de fotbal a Rusiei. În așteptarea Campionatului EURO-2008, a fost lansată o linie specială de „fotbal” cu putere redusă (3,5%). Astăzi celebrul lager este produs la fabricile din Novosibirsk, Ufa, Kazan.

Tipuri de bere

1. Vechiul Melnik (lumină)

   Aceeași marcă legendară produsă din 1999. Câștigător a numeroase premii, inclusiv medalia prestigiosului concurs de degustare Monde Selection.

   Bere ușoară clasică are o nuanță de chihlimbar curată, gust proaspăt cu amărăciune ușoară și o aromă plăcută de hamei. Alcool: 4,7%.

2. Bătrânul Melnik din Butoi (Moale)

   Bere lager ușoară, cu tonuri subtile de hamei și un gust plăcut răcoritor. Datorită unei tehnologii speciale identice cu producerea berii la halbă, băutura se remarcă prin plenitudinea și bogăția buchetului.

   Compoziţia cuprinde 3 soiuri de hamei, care se adaugă treptat pentru a oferi 3 efecte: crearea de amărăciune moderată, obţinerea unei arome strălucitoare şi înmuierea gustului. Alcool: 4,3%.

3. Bătrânul Melnik din Butoi (lumină)

   Bere lager clasică cu o aromă intensă, expresivă, densă și un accent strălucitor de hamei.

   Rețeta include orz rusesc selectat germinat în case de malț și apă special preparată. Cetate: 5%.

4. Bătrânul Melnik din Butoi (Dark Velvet)

   Un soi tânăr în linia mărcii. Băutura este produsă pe baza a 3 soiuri de malț: ușor, ars și caramel.

   Bere neagră are un gust moale, catifelat, cu amărăciune moderată. Alcool: 4,6%.

5. Bătrânul Melnik din butoi (nealcoolic)

   Produs în 2 versiuni: deschis și întunecat. Este ușor de băut și are un gust bogat, aproape la fel de bun ca berea originală.

Băuturile mărcii sunt furnizate în sticle de sticlă, cutii, butoaie de 30 de litri.

Fapte interesante

1. Cunoscutul slogan al mărcii, pe lângă „bere sufletească”, a fost sintagma „odihnă de muncă”.

2. La întreprinderile AB InBev Efes, se acordă o atenție deosebită respectării standardelor de fabricare a berii și controlului calității produselor.Pe parcursul întregului ciclu de producție, băuturile sunt supuse a 184 de analize fizico-chimice și a 18 analize microbiologice. La fiecare etapă, berea este degustată de experți.

3. Pentru a oferi consumatorului un produs proaspăt în timpul transporturilor, se respectă principiul FIFO - primul intrat - primul ieşit ("primul intrat - primul ieşit").