Bere Staropramen: ce trebuie să știi

Staropramen este un pilsner ceh clasic. Este preparat din malț selectat și hamei Zatec. Berea are un gust blând și o aromă rafinată, motiv pentru care a câștigat popularitate în întreaga lume.

Ce trebuie să știi despre Staropramen

1. Nume

   Tradus din cehă ca „sursă veche”.

2. Slogan

   În Cehia, și în special în Praga, marca este lider pe piața producătorilor de bere. Campania ei de publicitate: „Dacă vrei să gusti Praga, încearcă Staropramen.”

3. Trăsături distinctive

   Gust echilibrat cu amărăciune ușoară de hamei. Spuma abundenta si persistenta, care ofera un mod special de imbatranire. Rețetă diferită de altele.

4. Bază de clienți

   Inițial, băutura s-a îndrăgostit de muncitorii din fabricile situate în zona fabricii de bere. Numărul de consumatori și fondurile revolving au atins valori enorme. Compania era absolut cehă și era extrem de mândră de acest fapt.

5. Premii

   La competiția rusă „Brand of the Year” / EFFIE 2005 marca a primit aur la nominalizarea „Bere”.

6. Producție modernă

   Băutura este exportată în mai mult de 38 de state. Combină rețete tradiționale unice și tehnologii moderne. Cel mai mare producător ceh este Berăria Pilsen, imediat după Pivovary Staropramen.

Istoria berii Staropramen

1869: În acest moment, cererea de bere era în creștere, așa că Wilem Pik și Jan Kohout au decis să înființeze o fabrică de bere și să producă un produs de calitate superioară celor disponibile pe piață. Așa s-a născut berea Staropramen, care include hamei Saaz, soiuri speciale de drojdie și orz. Construcția fabricii de bere pe acțiuni din Smichov a început la Praga în toamnă.

1871: La 1 mai, Pavel Kvaiser a preparat primul lot de băutură. A fost sfințită de către capelanul Laska. Vânzările au început pe 15 iulie. Până la sfârșitul anului, volumul vânzărilor era egal cu 9648 hectolitri.

1877: Compania are unele inovații asociate cu numele noului bere Michael Trinka. Au influențat berea cehă în general.Trinca a creat o rețetă de bere cu un conținut de alcool de 10% și a venit cu o rețetă de bere Granat semi-închisă. Acest lucru a dat un impuls puternic dezvoltării întreprinderii. Pentru 28 de ani de muncă la uzina din Trinca, a crescut volumele de producție la 500 de mii de hectolitri, adică de 10 ori. Nimeni nu a reușit să facă asta.

1880: Regele Ungariei Franz Joseph I a vizitat fabrica de bere.I-au plăcut produsele și a lăsat o recenzie într-o carte care conținea istoricul întreprinderii.

1914–1918: O parte semnificativă a forței de muncă a părăsit uzina, echipamentul a fost militarizat. Berăria era în criză. Linia a fost redusă la 4-6 soiuri. După încheierea războiului, situația nu s-a îmbunătățit. Materiile prime erau limitate, nu toți angajații calificați au putut începe lucrul, unele componente au trebuit înlocuite.

1933–1937: Volumul vânzărilor a crescut la 800 de mii, ceea ce a făcut ca fabrica să fie cea mai mare din Cehoslovacia până în 1933.Noul bere a fost Josef Paspa, care a modernizat componenta tehnică a fabricii. Numărul invențiilor tehnice a crescut, numărul fabricilor de bere a devenit 5, s-au instalat rezervoare noi din oțel pentru camera cazanelor și camera de fermentație.

1953: Compania a intrat pe piata internationala. Produsele au apărut pe rafturile austriece, germane, elvețiene și americane. Acest lucru a oferit o creștere a popularității și, respectiv, a volumelor de vânzări. În 7 ani au crescut la 1 milion de hectolitri.

1950–1980: În această perioadă nu s-au produs schimbări calitative, deoarece în Cehoslovacia s-a instaurat un regim comunist. Era în interesul statului să dezvolte industriile grele și miniere. Cu toate acestea, locuitorii nu au uitat de bere și au rămas națiunea care a consumat-o în cantități mari de persoană.

1989: Întreprinderea a suferit schimbări în domeniul economiei. Au fost introduse inovații. În acest fel, compania a rămas mereu cu un pas înaintea altor fabrici de bere.

1992: Berea a fost pentru prima dată îmbuteliată în butoaie. Sunt de obicei un recipient din oțel în care băuturile sunt păstrate și transportate. Au forma unui butoi.

1999: Compania rusă SRL „TransMark” a dobândit o licență pentru dreptul de producție. Începând de anul viitor, compania Kaluga Brewing a început să producă bere.

2003: Compania SUN Interbrew a primit, de asemenea, dreptul de a produce. Primul lot a fost produs de o fabrică de bere din Klinsk. Calitatea este atent monitorizată de experți, astfel încât gustul pilsnerului ceh rămâne neschimbat.

2003: Compania și-a schimbat numele din Prazsky pivovary în Pivovary Staropramen.

2006: Containerele din sticlă tip NRW nu mai sunt folosite în producție. Acum berea era vândută în pachete multiple și butoaie cu posibilitatea de auto-răcire.

2011: Producția a depășit 3 milioane de hectolitri de bere.

2012: Marca a fost achiziționată de gigantul american de bere Molson Coors.

2020: Calitatea acestei beri poate fi apreciată de locuitorii a peste 38 de țări din întreaga lume. Brandul se deplasează cu încredere în viitor, urmând propriul drum de producție, folosind tehnologii și inovații moderne.

Tipuri de bere Staropramen

1. Premium, 5%

   Un lager fermentat cu grijă de malț de orz Elba, hamei aromat boem și german amar.

2. Întuneric, 4, 4%

   Bavarian dark lager. Există nuanțe de caramel și note amare subtile în gură.

3. Rodie Amber Lager

   Gustul este complex. Se împletește malț pal, bavarez și caramel. Sunt amestecate printr-o metodă specială de „vărsare”.

4. Nefiltrat, 5%

   Aromă caracteristică derivată dintr-un lager tradițional boem. Acum are malț german de grâu, coriandru belgian și note de mere. Băutura este tulbure.