Bere catifea: istorie

Velvet este o bere moale din Cehia, făcută în stilul unui lager de chihlimbar. Se remarcă printr-un caracter cremos și o subtilă amărăciune de hamei. Conține trei tipuri diferite de malț de orz, fiecare procesat în felul său, boabe de orz prăjite și hamei amar.

Istoria berii Velvet

1997: Berea a apărut la întreprinderea Stary Istochnik ca urmare a experimentelor tehnologilor. Odată cu creația lor, au vrut să umbrească Guinnessul irlandez, care este îndrăgit de consumator pentru notele unice de orz prăjit din aromă. În mod interesant, Staropramen este și munca lor.

Deși băutura nu are analogi, conținutul ei nu este nou. Un widget plutitor (capsulă cu azot) este plasat în borcan - o minge de plastic umplută cu dioxid de carbon și azot. Provoacă gazare puternică și dă un „efect de avalanșă”. Guinness are aceeași capsulă.

2005: Marca a fost cumpărată de compania americană Molson Coors Beverage Company, care deține peste 100 de mărci exportate în treizeci de țări.

2020: Producția este încă în Cehia. Berea este fabricată la fabrica Staropramen, care există din 1869. Compania este a doua ca mărime din Republica Cehă.

Recenzie de bere catifea

Conținut de alcool 5,1%. Un lager semi-închis cu o culoare castană închisă care trece în „cafea cu lapte”. Are un gust catifelat, completat de amărăciune, și un postgust lung. Are aroma pâinii de secară presărată cu caramel cremos.

Cum și cu ce să bei bere Velvet

Berea se servește în pahare în alte de marcă cu un volum de 0,4 litri. Trebuie să turnați repede. La turnare, spuma cremoasă cade în jos și persistă un minut și jumătate, după care se grăbește în sus. În acest timp, se recomandă să aveți timp să luați prima înghițitură.Datorită „căderii” se creează un gradient de la întuneric la lumină.

Va deveni o excelentă băutură independentă, dar dacă doriți, o puteți servi cu nuci sărate sau calmari uscati, așa cum se întâmplă în batoane.