Bere Maikop: istorie + prezentare generală a speciilor

Maikopskoe este o bere din sudul Rusiei, familiară multor turiști din Soci. Este produs în conformitate cu cerințele GOST și are un gust plăcut. Sloganul publicitar al companiei: „Pentru tine – ca pentru mine din 1882!”.

Istoria berii Maikopskoe

1882: În capitala Republicii Adygea, orașul Maykop, negustorul Vyacheslav (Vatslav) Ivanovici Tovara a fondat o întreprindere numită „Fabricarea berii slave și a miedului”. El l-a numit pe Anton Rubesh, un ceh de naștere, ca producător de bere. Întreaga regiune de sud a cunoscut și iubit produsele plantei. Berea a fost preparată din apă moale din izvoarele de munte.

Pentru a verifica calitatea băuturii, s-a turnat niște bere pe bancă, iar apoi o persoană a fost rugată să stea în băltoacă. Dacă s-a ridicat cu o bancă care a avut timp să se lipească de pantaloni, atunci alcoolul poate fi recomandat în siguranță.

1908: A avut loc una dintre primele expoziții de mărfuri din Rusia. Băutura i-a luat premiul de aur.

1910: A fost construită o nouă clădire a fabricii. În Maykop, este încă considerat unul dintre cele mai frumoase.

În epoca sovietică, compania a devenit cel mai mare producător de băuturi răcoritoare și bere. Linia a inclus „Velvet”, „Zhigulevskoe”, „Rizhskoe” și multe alte tipuri populare.

1996: Fabrica de bere a suferit o modernizare a utilajelor, au fost create noi soiuri de bere. Printre ei s-a numărat și „Maikop”, încă iubit de sudişti și vacanţi.

2008: În anii 2000, berea nepasteurizată cu culturi vii era populară. Tehnologii au ținut cont de această tendință și au dezvoltat legendarul „târg Maikop”. Nu conține conservanți, se prepară după metode cehe folosind piure în două oale. Berea își păstrează plenitudinea gustului și face față perfect setei.

În același an, a fost reparată uzina, din cauza căreia s-a găsit accidental la subsol o sticlă de bere din 1882. Rețeta a fost dezvoltată de însuși Anton Rubesh. Tehnologii au făcut față sarcinii de refacere a rețetei, iar „Maikop Anton Rubesh” a apărut pe rafturile magazinelor.

2011: Anul acesta și anul viitor, brandul a fost recunoscut ca unul dintre primele zece din Rusia.

2020: Compania este cea mai veche din oraș și este bucuroasă să organizeze excursii pentru toată lumea. Încă este specializată în băuturi răcoritoare (kvas, sifon, apă potabilă) și bere, inclusiv beri artizanale.În total, sortimentul include 17 tipuri de băuturi tari. Se vinde atât în ​​sticle de plastic de 2 litri, cât și de 1,5 litri, precum și în sticlă, cu o capacitate de 0,5 litri.

Tipuri de bere Maykopskoe

1. Hmelnoye, 4, 4%. Lager palid cu o aromă delicată caracteristică de malț-hami.

2. Velvet, 4, 4%. O bere neagră cu patru soiuri de malț: prăjită, caramel, pale și Munchen. De aici dulceața și catifelarea unică.

3. Cinstit, 4%. Conține hamei rar de la Zatec, datorită căruia berea poate fi numită pilsner clasic. Are un gust ușor plăcut și un postgust dulce de malț.

4. Bine, 4, 4%. Întunecat cu aromă de caramel și amărăciune abia vizibilă.

5. Viguros, 4, 8%. Palid, cu o combinație complexă de malț dulce și hamei amar.

6. Premium, 4,5%. Bere lager moderat amară, făcută din trei soiuri de hamei german, malț pale și caramel. Cereale, aproape fără hamei.

7. Zhiguli, 4%. Miros bogat de hamei, uscat.

8. cehă, 4%. Mostră clasică cehă, proaspătă, plăcut amară.

9. Germană, 4,5%. Destul de amar cu nuanțe de caramel. Aroma este dominată de hamei.

Bere artizanală a liniei «bere»

1. Leul, 4, 4%. O bere picant și fructată făcută în stil bavarez. Grâu.

2. Bagira, 5, 8%. Ale pale indiană puternică, moderat de hamei. Posedă claritate și astringență.

3. Kozel, 6, 2%. Partea puternică de căldură, cu fructe și gust dulce din malțul Munchen.

4. Bison, 4,5%. Ale de grâu în stil german. Conține hamei Nelson Sauvin pentru o aromă de vin alb acid, fructat.

5. Grizzly, 4,8%. O bere americană ambră, cu nuanțe de fructe și malț care echilibrează amărăciunea hameiului. În mod caracteristic, miroase a fructe.

6. Tigru, 4,5%. O pale ale americană pe bază de malț Pilsner ușor. Moderat amar cu note fructate.

7. Cal, 4, 1%. Stout uscat. Gustul dezvăluie caramel, nuci de pin și amărăciune din hamei. Postgust cu caracter de vin.

8. Vienna Lager, 4,5%. Lager european pe bază de malț Viena. Are un caracter floral-fructat, aromă florală proaspătă.

Premii de bere Maikopskoe

1. Chestnoye a strâns cele mai multe premii: opt medalii de aur, inclusiv expozițiile Toamna de Aur 2012 și PRODEXPO-2009.

2. Tsarskoye a primit 2 aur.

3. „Anton Rubesh” și „Vara” au fiecare câte o medalie de aur.