Grog: 14 rețete acasă

Vzboltay a decis să facă cea mai bună selecție de rețete grog adevărate. Ce a rezultat, citiți mai jos ...

Rețete de vin fiert din vin roșu și alb.

Cum să faci grog delicios

Tehnologia universală pentru prepararea unei băuturi este următoarea:

1. Determinați raportul dintre lichidele alcoolice și nealcoolice (de obicei variază de la 1:1 la 1:3).

2. Selectați componente suplimentare (în același timp, puteți utiliza atât proporțiile general acceptate, cât și preferințele personale).

3. Aduceți lichidul fără alcool la fierbere.

4. Reduceți căldura, apoi adăugați zahăr și ingredientele însoțitoare.

5. Toarnă alcool într-un jet subțire.

6. Păstrează rezultatul pe foc câteva minute până când zahărul este complet dizolvat (pentru a accelera procesul, lichidul trebuie amestecat constant cu o lingură de lemn).

7. Toarnă băutura în pahare.

14 rețete de grog

Rețetă clasică de grog

1. Rom negru – 200 ml

2. Apă - 400 ml

3. Zahăr - 4 linguri

4. Proaspăt din 2 lămâi

grog englezesc

1. Rom – 750 ml

2. Apă 500 ml

3. Zahăr - 1 lingură. l.

4. Sirop de mentă - 20 ml

5. Carnation – 1 bucată

6. Scorțișoară - 1 praf

7. Piper negru măcinat - 1 praf

Apple grog

1. Suc de mere – 1 l

2. Unt - 2 linguri. l.

3. Nucsoara - 1 praf

4. Scorțișoară – 1 baton

5. Miere – 60 ml

6. Rom ușor – 250 ml

Orange grog

1. Proaspăt din cinci portocale

2. Whisky – 50 ml

3. Scorțișoară – 2 bețișoare

4. Zahăr - după gust

Raspberry Grog

1. Sirop de zmeură - 250 ml

2. Vin roșu de porto – 150 ml

3. Zahăr vanilat - 1 linguriță

4. Scorțișoară - 1 praf

5. Mentă uscată - 1 praf

6. Carnation – 1 bucată

7. Lichior de zmeură – 30 ml

8. Brandy sau coniac - 200 ml

Înainte de a adăuga țuică și lichior, se recomandă să scoateți lichidul de pe foc și să infuzați timp de 15 minute.

Apoi, băutura rezultată trebuie reîncălzită.

Grog de cătină

1. Rom negru – 220 ml

2. Apă – 1 l

3. Boboaie de cătină – 160 g

4. Ceai verde - 3 linguri

5. Scorțișoară – 1 baton

6. Miere de flori – 100 g

O caracteristică a preparării acestei băuturi este încălzirea inițială a romului și a condimentelor, urmată de adăugarea de infuzie strecurată de ceai verde și cantitatea specificată de miere.

La servire, se recomandă decorarea paharelor cu un cerc de lămâie.

Ginger grog

1. Apă - 400 ml

2. Rădăcină de ghimbir feliată - 100 g,

3. Zahăr - 2 linguri. l.

4. O jumătate de lămâie proaspătă

5. Scorțișoară - 1/2 bețișoare

6. Piper negru parfumat - 2 mazăre

7. Goafă – 2 buc.

8. Cardamon – 1 praf

9. Ceai negru cu frunze mari – 10 g

10. Miere - 1 lingura. l.

11. Rom – 100 ml

Înainte de a adăuga miere și rom, lichidul trebuie filtrat și infuzat timp de 5 minute.

Apoi, recipientul este returnat din nou la aragaz.

Milky Grog

1. Rom - 40 ml

2. Lapte - 100 ml

3. Infuzie puternică de ceai negru - 100 ml

4. Sirop de zahăr - 10 ml

Pentru început, amestecă infuzia de ceai cu lapte fierbinte.

Apoi încălzim conținutul la 70 de grade.

În continuare, cu un șuvoi subțire de-a lungul marginii, turnați romul.

Se amestecă și se toarnă în căni.

Cranberry Grog

1. Rom negru – 150 ml

2. Lichior de afine - 150 ml

3. Suc de afine – 500 ml

4. Menta - 5 frunze

5. Miere – 25 g

Cherry grog

1. Rom – 200 ml

2. Vin roșu sec – 500 ml

3. Creșe fără sâmburi – 200 g

4. Scorțișoară – 2 bețișoare

5. Zahăr - 3 linguri. l.

Atenţie! Fructele de pădure trebuie fierte inițial în vin.

Coffee grog

1. Rom ușor – 250 ml

2. Port roșu - 500 ml

3. Cafea instant fierbinte - 2 linguri. pentru 250 ml de apă

4. Lapte condensat - 1 lingura. l.

5. Zahăr din trestie – 100 g

Încălzește toate ingredientele în același timp, fără a aduce băutura la fiert.

grog de rodie

1. Rom ușor – 200 ml

2. Apă – 500 ml

3. Semințe de rodie – 250 g

4. Scorțișoară – 1 baton

5. Cardamon – 5 semințe

6. Aason stelat - 1 buc.

7. Goafă – 3 buc.

8. Zahăr - 1 lingură. l.

Semințele de rodie sunt inițial umplute cu apă. Strecoară lichidul înainte de a adăuga zahăr și rom.

Grog picant

1. Rom negru – 180 ml

2. Apă – 180 ml

3. Suc de lămâie – 80 ml

4. Scorțișoară – 2 bețișoare

5. Goafă – 4 buc.

6. Nucsoara - 1 praf

7. Cardamon – 5 semințe

8. Mentă proaspătă - 3 frunze (opțional)

9. Zahăr - 1 lingură. l.

Berry Grog

1. Brandy sau coniac - 15 ml

2. Lichior Cointreau – 20 ml

3. Sirop de căpșuni și zmeură - 15 ml

4. Apă – 130 ml

5. ceai de fructe de pădure – 8 g

6. Capsuni – 20 g

7. Afine – 10 g

8. Zmeură – 10 g

Ceaiul se toarnă apă clocotită și se lasă deoparte câteva minute.

Puneți fructele de pădure tăiate mărunt sau amestecate într-un pahar grog, apoi turnați-le cu sirop și lichior.

Adăugați ceai de fructe de pădure infuzat și strecurat. Apoi, turnați cu grijă coniacul peste spatele lingurii de bar și dați foc conținutului paharului timp de 10 secunde.

Pentru a te bucura pe deplin de rezultat.

Ce este grog

Grog în forma sa clasică este o băutură alcoolică fierbinte a cărei tărie variază între 15 și 20 de grade.

Orice rețetă de grog corectă presupune fierberea obligatorie a tuturor ingredientelor sale. În caz contrar, vei ajunge doar cu un cocktail în formă de corb.

Compoziția de bază a băuturii include apă, zahăr din rom (în mare parte negru) și suc de lămâie.

În același timp, sunt permise diverse modificări și completări la versiunea originală. De exemplu, înlocuind zahărul cu miere, obținem grog de miere.

De asemenea, este permisă înlocuirea apei plată clocotită cu ceai negru sau verde, cafea, sucuri și chiar lapte. În plus, puteți diversifica băutura adăugând diverse fructe de pădure sau fructe.

Când se înlocuiește baza de alcool se obțin băuturi apocrife precum grog de coniac sau grog de whisky.

În sfârșit, mulți iubitori ai băuturii menționate îi adaugă de bunăvoie diverse condimente: scorțișoară, cuișoare, cardamom, mentă, ghimbir etc.