Tequila Milagro: recenzia autorului + vizionări
Cuprins:
Tequila Leyenda del Milagro (Legenda miracolului - spaniolă), denumită în cercul cunoscătorilor și admiratorilor pur și simplu „ Tequila Milagro" - tânără, dar în același timp o băutură premium foarte populară.
Secretul popularității sale constă într-o combinație destul de reușită și armonioasă de tradiții și creativitate. Reversul simbiozei menționate este costul ridicat al băuturii, ceea ce o face automat orientată spre export.
Descrierea generală a tequilei Milagro
40 de grade Milagro tequila este făcută exclusiv din spiritul Blue Agave, care crește în cel mai favorabil colț al statului Jalisco: Los Altos.„Conurile” mature de agave sunt aburite în cuptoare clasice de cărămidă. Acest proces durează mai mult decât de obicei, ceea ce conferă tuturor mărcilor de băutură o aromă savuroasă de afumat.
La fermentarea sucului de agave se folosește drojdie specială de marcă, care conferă gustul de tequila de la distileria Milagro note amare caracteristice de vanilie-citrice. Tripla distilare, efectuată în alambicurile clasice de cupru, conferă băuturii o moliciune deosebită.
În același timp, produsele din linia Select Barrel Reserve, precum și marca exclusivă Único II, sunt îmbuteliate în sticle de cristal lucrate manual, decorate pe interiorul fundului cu un bas elegant. relief sub formă de piña agave.
Tipuri de tequila Milagro
-
Milagro Silver
Distilat tânăr neînvechit. Are o aromă proaspătă cu o notă de citrice. Gustul intens de agave fumurie este însoțit de un postgust amar de piper. Recomand cu căldură să mănânci fără sare, dar cu fructe de mare cu sos de lime și piper.
-
Milagro Reposado
Aperitiv de aur vechi de aproximativ jumătate de an. Contactul cu un butoi de bourbon conferă gustului băuturii note de caramel, completate de un postgust picant.
-
Milagro Añejo
Un digestiv chihlimbar închis, petrecut în butoaie de bourbon de la 14 luni la un an și jumătate. Aroma contine tonuri lemnoase, caramel si nuca de cocos. Gustul este îmbogățit cu insinuări de ciocolată, tutun și nucă de cocos.
-
Milagro Select Barrel Reserve Silver
Învechit timp de 59 de zile în butoaie noi de stejar francez, ceea ce nu afectează în niciun caz transparența băuturii. Motivele de lămâie se disting clar în gustul acestui aperitiv tequila.
-
Milagro Select Barrel Reserve Reposado
Până la 10 luni petrece în butoaie noi de stejar francez. Mai mult ca un digestiv decât un aperitiv. Aroma evocă asocieri de coniac. Tonurile de vanilie, scorțișoară și piper sunt ghicite în gustul și postgustul picant.
-
Milagro Select Barrel Reserve Añejo
Un alt digestiv de culoarea chihlimbarului închis care a fost păstrat în butoaie de stejar francez timp de trei ani. Această împrejurare face ca gustul tequilei să fie mai echilibrat și îi conferă postgustului o notă subtilă de caramel cremos.
-
Milagro Único II
Un amestec de elită de tequila neînvechită și băuturi spirtoase de la Select Barrel Reserve Añejo și Reposado. Datorită filtrării și îmbogățirii cu oxigen, băutura este aproape incoloră. Potrivit producătorilor, nuanțele de vanilie, mentă și stejar pot fi prinse în aroma sa.La palat, după preludiul miere-anason, se instalează un apogeu fructat de mentă, care se termină lin cu un postgust picant, cu nuanțe de ciocolată-nuci și contrapunct lemnos.
