Tequila Olmeca: ghid alcool

Bea pe scurt

Tequila este o băutură alcoolică tare făcută din agave albastre exclusiv în Mexic. Este una dintre puținele băuturi care este denumire de origine protejată, adică este produsă doar într-o anumită țară.

Tequila Olmeca este una dintre cele mai populare mărci de tequila. Datorită unei strategii de marketing oarecum agresive, aproape toată lumea știe despre Olmeca, chiar dacă nu este familiarizat cu tequila în general.

Unul dintre motivele succesului mărcii este diversitatea produselor sale - de la băuturi mixta la prețuri accesibile până la mostre premium. Olmeca produce și lichioruri, câștigând mai multă piață pentru sine.

Actualul proprietar al mărcii, Pernod Ricard - un adevărat gigant în industria alcoolului - susține că o parte din tequila este produsă folosind tehnologia tachona preindustrială, care constă într-un mod special de măcinare a agavei. .

Pentru a promova Olmeca, a fost creată o societate specială, Takhona, care ține seminarii și cursuri de master pentru barmani în multe țări, printre care Rusia, Ucraina și Kazahstan. În special, cu ajutorul acestei comunități, a fost promovat în masă un mod de a bea tequila cu lămâie și sare, care nu este folosit chiar în Mexic, unde se știe cu greu despre el.

Să luăm în considerare părerile olmecului

Olmeca este reprezentată de trei linii principale de tequila, care diferă în categorii și expunere.

Linie de bază

1. Olmeca Blanco

   

   Unaged tequila mixta categorie. Folosit în cocktailuri, nu este folosit în forma sa pură.

2. Olmeca Gold

   

   Amestec de Blanco și Reposado tequila cu maturitate scurtă. Contrar concepțiilor greșite, conține o schemă de culori de zahăr care îi conferă o culoare aurie frumoasă. Se deosebește de Blanco prin catifelare mai mare, dar este folosit în cocktailuri.

3. Olmeca Reposado

   

   Tequila categoria mixta, învechită timp de șase luni într-un butoi de bourbon. Are o culoare aurie mai bogată, are o aromă fructată cu note de fum, iar la gust puțin piper.

4. Olmeca Añejo

   

   Aceeași mixta învechită timp de 18 luni. Aroma devine mai vanilie, fructele la gust sunt completate de note de miere cu note de condimente.

5. Olmeca ciocolată neagră

   

   O mixta unică cu ciocolată neagră care aduce această băutură la viață într-un mod nou. Arome de ciocolată și cacao presărate cu nuci prăjite. Gustul este moale, cu note de ciocolată neagră și sirop de agave.

Linia Premium

1. Olmeca Altos Plata

   

   Unaged 100% de agave tequila. Are un profil proaspăt, plin de fructe și ierburi. Folosit în cocktailuri, cunoscătorii nu îl folosesc în forma sa pură, deși este potrivit pentru asta.

2. Olmeca Altos Reposado

   

   Tequila aurie, „odihnită” într-un butoi de stejar timp de șase luni. Aroma fructată se transformă într-un stil de citrice-ierburi, cu note de condimente și note de stejar. Va fi o componentă excelentă pentru cocktailuri, se va arăta bine ca o băutură independentă.

Ultra premium

1. Olmeca Tezón Blanco

   

   Excelent probă de tequila neînvechită. Aroma are nuanțe luminoase de grapefruit și iarbă proaspăt tăiată, note de lămâie și vanilie în gust. Postgust surprinzător de lung și proaspăt pentru tequila albă. O opțiune bună pentru a bea în cocktailuri premium sau îngrijite.

2. Olmeca Tezón Reposado

   

   Tequila aurie „se odihnește” în butoi aproximativ 10 luni, datorită căreia aroma ei capătă note de citrice dulci și fructe ușor ofilite. În gust sunt citrice și vanilie, completate de mineralitate. Această tequila se bea curată.

3. Olmeca Tezón Añejo

   

   O tequila cu adevărat de elită, învechită timp de șase luni. Aroma de citrice în caramel și miere, gustul dezvăluie note de portocal și lemn de stejar, sarea de mare se simte clar.

Cum să deosebești un Olmec fals

De vreme ce Olmeca este un brand cunoscut în întreaga lume, se întâmplă și falsuri. În prezent, este problematică detectarea alcoolului neoriginal pe raftul unui magazin, dar este aproape imposibil să-l identificăm doar după aparență astăzi.

Shake recomandă:

1. Vizitați magazinele verificate cărora le pasă de reputația lor.

2. Acordați atenție timbrului de accize și aspectului sticlei în ansamblu. Nu pierde timpul cu detalii.

3. Utilizați aplicația AntiCounterfeit Alco (Android și Apple) pentru Federația Rusă și analogii acesteia din țara dvs. Astfel de aplicații vă permit să identificați alcoolul fals în câteva secunde prin scanarea unui timbru fiscal.