Vodcă cu șarpe: o poveste

Vodca cu șarpe - alcoolul vine din țările asiatice. Alte denumiri: whisky cu șarpe, vin de șarpe. Ia o băutură insistând reptilelor să folosească vodcă de orez sau alcool de cereale. Îl puteți găsi în China, Vietnam, Goa și în toată Asia de Sud-Est. Se mai folosesc scorpioni, șopârle, centipede și broaște râioase.

Istoria animalelor în vodcă

Există o legendă chineză veche de secole despre o fată care avea lepră. Singurul mod de a fi vindecat era să te căsătorești și să transmită boala soțului tău. Această situație nu i se potrivea fetei, iar în timpul pregătirilor pentru nuntă a fugit la distilerie, unde a găsit vodcă de orez. Dimineața s-a dovedit că s-a vindecat.Totul datorită unei reptile care aterizase anterior într-o sticlă. Așa s-au descoperit proprietățile vindecătoare ale băuturii.

Unii cred că vietnamezii au fost primii care au inventat vinul, alții că chinezii din epoca Zhou occidentală (aproximativ 1040-770 î.Hr.). Rețete scrise au fost găsite în tratatele medicale din secolul al III-lea î.Hr. e. și secolul al II-lea d.Hr. e. Se credea că alcoolul cu un șarpe reînvie o persoană.

Review a 5 mărci de vodcă cu șarpe

1. Californian King Snake whisky, 37%

   Bazat pe șarpe rege, rădăcină de ginseng și alte plante medicinale, cultivat în fermă din California. Învechit câteva luni, ceea ce conferă un gust și o aromă deosebite. În Asia de Sud, se crede că are proprietăți afrodisiace, dar nu toată lumea este înclinată să creadă în ea.

2. Cobra & Grass Snake Whisky, 37%

   Infuzat timp de câteva luni pe o cobra obișnuită crescută la o fermă, rădăcină de ginseng și semințe. Folosit pentru a trata durerile de spate și musculare. Vodca de orez picant are gust de pește.

3. Infuzie de whisky de șarpe în miniatură, 50%

   Ingredientele principale sunt whisky-ul de orez laotian, un șarpe mic neveninos și ierburi. Expunerea durează câteva luni. Proprietăți vindecătoare sunt atribuite.

4. Real Cobra Snake & Scorpion Whisky, 37%

   Compoziția include cobra, scorpion negru, rădăcină de ginseng și semințe. Expunerea durează câteva luni. Foarte arsuri. Îmi amintește de whisky-ul de secară.

5. Vine Snake Infused Whisky, 37%

   Grain Whisky este infuzat cu șarpe de struguri cultivat la fermă, ginseng, ardei roșu thailandez. Gustul este picant, care amintește de ginseng și galangal.

Cum să faci vodcă cu un șarpe

Există două metode principale:

1. Un șarpe viu este pus cu capul în jos într-un recipient de sticlă. Este complet umplut cu alcool, dop cu un dop poros sau un capac cu orificii pentru ca reptila să poată respira o vreme. După două luni se întrerupe oxigenul și se lasă sticla încă un an, uneori câțiva ani.

2. Reptila este decapitată, se extrage bila, sângele și otrava, apoi se pune într-un pahar. Adăugați alcool la el, amestecați și beți imediat. Uneori se oferă o inimă, un ficat sau o vezică biliară împreună cu băutura.

În farmaciile vietnameze, gătitul poate face spectacol. Cumpărătorului i se dă o sticlă cu un șarpe care nu a murit încă (sunt tenace și la început pur și simplu cad în comă). Când este deschisă, reptila încearcă să scape, deschide gura pentru a respira, dar un scorpion viu este lansat imediat în ea. Recipientul este închis din nou și predat consumatorului.Cu toate acestea, animalele trebuie lăsate la alcool cel puțin șase luni pentru a neutraliza otrava.

Cum să faci vodcă de șarpe acasă

Șarpele poate fi găsit în magazinele specializate în medicină din Orient. Ai nevoie de uscat. Băutura gata poate fi băută până la 50 ml pe zi.

Ingrediente

1. Șarpe - 2, 3 bucăți (în funcție de mărime)

2. Vodka/alcool – 0,5 l

Metoda de producere

1. Reptile se macină până la pudră. Un blender sau o râșniță de cafea vă va ajuta. De asemenea, puteți lăsa unul intact punându-l într-o sticlă pentru un efect decorativ.

2. Toarnă într-o sticlă, umple cu alcool.

3. Închide bine recipientul, lasă la temperatura camerei într-un loc întunecat până la două săptămâni.

4. Dacă alcoolul se evaporă, adăugați la starea inițială.

5. Se strecoară înainte de utilizare.