Vodka Danzka: istorie

Recunoașterea vodcii Danzka a depășit cu mult Danemarca în urmă cu un secol. Are la bază o rețetă excepțională.

Ingredientul principal este grâul dur de cea mai bună calitate. Boabele se sortează cu grijă, se sfărâmă, se încălzesc în apă, se adaugă drojdie. Deci amidonul devine alcool și dioxid de carbon.

După fermentare, vodca este distilată folosind metoda originală scandinavă într-un sistem de distilare de 6 coloane.

Istoria vodcii Danzka

În 1840 s-a născut în Danemarca Danish Distillers, care deținea 2 distilerii Aalborg. În 1872, au fuzionat într-o singură fabrică, iar 9 ani mai târziu dețineau deja o mare parte a pieței de alcool.Acest lucru a dus la reducerea numărului de crame și distilerii: până în 1923, din 2,5 mii de distilerii daneze, au mai rămas doar 10. Distillerii danezi le-au achiziționat și ei. Compania și-a schimbat ulterior numele în Danish Distillers Ltd.

Până în anii 1970, Danish Distillers avea monopol în producția de alcool metilic și de drojdie. În 1973, Danemarca a devenit membră a Uniunii Europene, iar monopolurile au dispărut. Acum, alcoolul este furnizat în 140 de țări.

În anii 1980, angajații Vinhuset Norden s-au gândit să creeze vodca daneză perfectă, atât pe plan intern, cât și pe plan extern. Proprietarului companiei, Thomas Anton, i-a plăcut ideea, iar dezvoltarea vodcii a început. Primele fructe au fost introduse pe piață deja în 1989.

Să revenim la Danish Distillers. Compania a achiziționat în curând Vinhuset Norden. Acest lucru a adus o mulțime de beneficii, deoarece vodca Danzka a fost solicitată nu numai în rândul danezilor, ci și printre alți europeni, coreeni, americani, vietnamezi și alți reprezentanți ai diferitelor națiuni.

Apoi marca Danzka a fost achiziționată de compania franceză Belvedere. În 2013, a fost cumpărat de compania de familie germană de a 4-a generație Waldemar Behn GmbH. Acum sediul mărcii este situat la Marea B altică, pe fostul teritoriu al Danemarcei.

Prezentare generală asupra tipurilor de vodcă Danzka

1. Original 40%

   Vodcă clasică de calitate superioară. Are un gust moale echilibrat, nuanțat cu grâu, miroase a boabe.

2. Spiritul, 44%

   La fabricarea băuturii se folosește metoda tradițională de distilare, în urma căreia se dovedește a fi cristalină, mai puternică decât originalul. Are note subtile de cereale. Ingredientele principale sunt grâul și apa din Scandinavia. Apa este filtrată în mod natural.

3. Cincizeci, 50%

   Cele două componente principale ale acestui tip de vodcă sunt alcoolul integral de calitate superioară și apa. Astfel, gustul este multifațetat, bogat și în același timp delicat.

4. Măr

   Vodca cu mere, după cum ați putea ghici, se remarcă prin gustul fructat al merelor verzi proaspete. Este realizat din ingrediente 100% naturale, ceea ce asigură o calitate excelentă și un gust plăcut.

5. Citrus

   Acest gust va atrage cunoscătorii de buchet de citrice. Vodca se remarcă printr-un gust delicat armonios și de în altă calitate datorită ingredientelor naturale.

6. Cranraz

   Această specie combină cele mai dulci zmeură și merișoare. Nicio altă vodcă nu are un gust atât de intrigant. Aroma discretă de fructe de pădure. Fără aditivi artificiali.

7. Coacăze

   Această vodcă are o aromă de fructe de pădure, în ea se simte clar coacăzele negre. Producătorul cere să aveți grijă să nu răspândiți băutura pe pâine prăjită, deoarece arată ca dulceața.

8. Grapefruit

   Dintre toate citricele, acest gust special este unic. Se remarcă prin aroma de grapefruit natural, precum și printr-o amărăciune caracteristică subtilă.

Cu ce ​​să bei vodcă Danzka

Înainte de a servi vodca, trebuie să fie răcită la 7–10 °C. Băutura este combinată cu mâncăruri din legume, vânat, vițel și alte tipuri de carne.

De asemenea, vodca poate fi servită înainte de masă ca aperitiv pentru a stimula pofta de mâncare. Umple-l cu gheață și ornează marginea paharului cu o felie de lămâie.

Cum să distingem vodca Danzka falsă

1. Sticlă patentată are material din aluminiu și o formă de tub asemănătoare unui termos.

2. Husa standard pentru termos. Mare, deșurubat. Fabricat din aluminiu la exterior, plastic la interior. Are inel de plastic de siguranță.

3. Există o etichetă de film de în altă calitate pe partea de sus a sticlei. Pe partea din față este numele mărcii și varietatea de vodcă. Partea de jos arată puterea, volumul și caracteristicile speciei.

4. Există un cod de bare pe spatele sticlei. Primele 2 cifre ale țării de fabricație sunt 57. De asemenea, veți găsi acolo un cod QR și descrierea produsului. Compoziția nu este specificată.

5. Nu uitați să verificați timbrele de accize. Nu este disponibil doar dacă produsele sunt achiziționate în Duty free.

Fapte interesante despre votca Danzka

1. Primul lucru care distinge vodca Danzka este ambalajul unic din aluminiu. Metalul menține perfect temperatura: băutura va rămâne rece mult timp. Aluminiul este mai puternic decât sticla și nu se va sparge cu cea mai mică mișcare greșită.

2. Danii numesc vodcă suvenir pentru ambalare. Turiștii îl cumpără cadou și îl aduc acasă în siguranță.

3. Bautura a primit 4 premii pentru design. Printre acestea se numără aurul la World Spirits Competition în 2003, la San Francisco.

4. Alcoolul de cea mai buna calitate se obtine datorita a 2 filtrari suplimentare. Mai întâi un filtru cu membrană, apoi un filtru de lustruire. Rezultă cel mai pur lichid, cu un gust blând.