Vodcă neagră: din ce este făcută + 10 mărci populare

Vodca neagră sau BlaVod, așa cum este adesea numită vodca neagră, spre deosebire de tradiționalul „alb mic” a fost inventat nu de ruși, ci de britanici.

Băutura neobișnuită a fost prezentată pentru prima dată publicului în 1998 de Mark Dormano. Produsul original a câștigat rapid popularitate în cluburi și petreceri de tineret din Anglia și New York. În Rusia, băutura a apărut mult mai târziu - în 2008.

La gust și putere

Vodca neagră nu este diferită de vodca clasică, dar culoarea ei este complet opusul ei.

Deși culoarea băuturii nu este negru jet, ci mai degrabă albastru cerneală cu o notă de verde. În același timp, BlaVod rămâne transparent și nu arată tulbure. De asemenea, nu are un miros anume.

Compoziție de vodcă neagră

Înainte de a fi oferită consumatorilor versiunea modernă, producătorii au experimentat multă vreme, punându-și scopul de a face vodcă, și nu un cocktail pe baza ei.

La dobândirea unei nuanțe închise, băutura nu ar fi trebuit să primească o aromă, un gust, o textură neobișnuită sau să păteze limba și buzele. Majoritatea vopselelor nu erau potrivite pentru acest scop până când creatorii au încercat „catechu negru”.

„Catechu negru” se obține din scoarța salcâmului cu același nume (Acacia catechu), care crește în Asia de Sud și unele regiuni africane.

Localii din vremuri foloseau această rădăcină pentru vopsirea țesăturilor și prelucrarea pielii.

Pe lângă scoarță, Vodca Neagră nu conține nimic neobișnuit. Rețeta și tehnologia exactă depind doar de producător. Ca alternativă la catechu negru folosesc: extracte de fructe de pădure, extracte humice din turbă și alte materii prime naturale.

Mărci celebre de vodcă neagră

1. Blavod Original Black Vodka

   Prima și principala versiune a celebrei băuturi produsă de compania engleză Distil Plc.

   Aceasta nu este singura băutură neobișnuită din linia producătorului: compania produce și gin negru, vodcă distilată de 7 ori Gem DIVA, rom Caraibe de elită, alcool „botanic”.

   Vodca perfect netedă, moale se obține din alcool de cereale prin distilare triplă și filtrare dublă.

   În stadiul final se introduce în el extract de salcâm, dându-i o culoare închisă caracteristică.

   

2. Absolut 100 Black

   Vodcă super-premium puternică și în același timp excepțional de moale.

   Sticlă neagră elegantă iese în evidență prin designul său original și completează imaginea de lux a acestei vodcă.

   

3. Smirnoff Double Black

   Bautura de clasa premium, care, ca in majoritatea cazurilor acestui producator, se bazeaza pe reteta de vodca Smirnov 21.

   Băutura are o tărie de 40% și este triplu distilat și dublu filtrat la rece.

   

4. Alexander Pushkin Black

   Versiunea cehă a vodcii întunecate de la Fruko-Schulz, renumită pentru lichiorurile și bitter-urile sale.

   Pentru a da băuturii o nuanță neagră pronunțată, acizii humici sunt incluși în compoziție.

   Pe lângă culoare, oferă produsului un efect curativ ușor (antiinflamator și antiviral) și o amărăciune plăcută.

   De asemenea, în linia mărcii există absint negru, colorat cu o cantitate mare de anason.

   

5. Eristoff Black

   O distilerie franceză cu rădăcini rusești, situată în Provence, specializată în producția de vodcă premium, extrem de populară în Europa.

   Alcoolul pentru băutură se obține dintr-un amestec de grâu selectat, secară și boabe germinate prin distilare triplă și filtrare cu carbon.

   Apa arteziană este inclusă pentru a da moliciune, iar extract de fructe de pădure pentru colorarea negru.

   

6. Negru Patruzeci

   Versiunea italiană a băuturii „noapte” este produsă la Milano. Allied Brands a împrumutat rețeta de la britanici încorporând catechu în fasole.

   Pe bază de alcool bine purificat din grâu dur, triplu distilat.

   

7. Trojka Black Vodka

   Distilat din cereale de în altă calitate, triplu distilat, reconstituit cu cea mai fină apă și filtrat printr-un filtru de douăsprezece ori.

   Cu gustul său suculent, TROJKA Black readuce în minte amintiri despre fructele de pădure proaspăt culese.

   

8. Sipping Spirits Resolute Black Vodka

   Vodcă olandeză importată în India și îmbuteliată de Sipping Spirits. Marca în sine este deținută de Resolute International Marketing.

   Vodka este o bază de cereale filtrată printr-un sistem patentat de filtrare pe cărbune.

   

9. Black Queen Vodka

   O băutură franțuzească de elită, simbol al gustului și al luxului

   O băutură decentă, cu gust moale, ușor, într-un ambalaj elegant de în altă calitate.

   Textul monogramă, executat în aur pe sticlă, decorează bogat decantorul, special conceput de meșteri francezi.

   Pentru prepararea reginei negre se folosesc cel mai pur alcool de cereale din clasa Alpha și apă de izvor.

   

10. Shevkoff Black Ultra Premium Vodka

    Vodcă neagră nouă vine din Ucraina, informații minime. Mă întreb dacă această vodcă chiar există?!

    

Cum să bei vodcă neagră

Puteți bea vodcă neagră, ca de obicei, în formă pură și cu gheață. Dar cel mai adesea băutura este inclusă în cocktail-uri spectaculoase stratificate.

Este curios că atunci când este amestecată cu unele ingrediente, vodca neagră își schimbă culoarea: când se adaugă suc de portocale, devine verde, din apă – argintiu, suc de merișor – violet.

Proprietățile neobișnuite ale băuturii sunt deosebit de populare în timpul sărbătorii de Halloween.