Vodcă de dud: recenzie a 5 mărci

Vodca de dud este o băutură cunoscută încă din Evul Mediu timpuriu și caracteristică locuitorilor Transcaucaziei. În special, pentru popoarele din Azerbaidjan și Armenia. Vodca este apreciată pentru proprietățile sale vindecătoare: normalizează tensiunea arterială și are un efect pozitiv asupra metabolismului. O băutură tare se face prin fermentarea fructelor dudului.

Artsakh Mulberry Golden, 57%

Produs de compania independentă armeană Artsakh Brandy Company. Ea deține propriile vii, livezi în care sunt cultivate rodii, câini și dud. Fructele acestuia din urmă au devenit o componentă a vodcii, a cărei tehnologie de producție este învăluită în mister.

Armenia este singura țară în care se cultivă dude la scară industrială. Fructele se recoltează în iunie, imediat ce conținutul de zahăr atinge maximul. Transportul pe termen lung nu este posibil pentru ei. Învechit în butoaie timp de trei ani. Toate aceste caracteristici, precum și o combinație de tradiție și tehnologie modernă, fac băutura unică.

Vodka de culoare castan inchis cu nuante rosii, limpede ca cristalul. Uleioasă, chiar ușor vâscoasă. Gustul dezvăluie un buchet de note cremoase, vanilie, scorțișoară și fructe de pădure. Aroma este dulceagră, lemnoasă, asemănătoare coniacului. Postgust moale și delicat.

dud armean, 40%

Producătorul este o afacere de familie Armenia Wine, care nu numai că păstrează rețetele tradiționale, dar folosește în mod activ tehnologiile moderne. Acest lucru permite producției să se dezvolte cu succes și să câștige popularitate în rândul consumatorilor.

Armenia Vinurile de vin sunt expediate în toată lumea. Vodca conține o infuzie de alcool de dud alb, care crește pe dealurile văii Ararat sub soare, alcool de calitate și apă pură de munte.

Vodca este limpede, are un gust echilibrat cu note de fructe și lemn. Boabele de dud se aud într-o aromă blândă. Postgustul este plăcut.

Kizlyarka Dud, 40%

Fabrica de coniac Kizlyar este unul dintre cei mai faimoși și mai intitulați producători de alcool tare de pe piața rusă. Există încă din secolul al XIX-lea și se află în Daghestan. Vodca cu dude este o noutate în sortiment, se folosesc doar băuturi spirtoase și dude alese. Fără aditivi artificiali.

Transparent. Combină acrișiunea și eleganța cu nuanțe ușoare de fructe. Aroma este tipică de vodcă. Postgustul este lung cu note de vanilie.

Grădina Armenească, 45%

Produs de afacerea de familie armeană Distileria Aratta. Metodele tradiționale transmise de strămoși sunt folosite pentru a crea distilate de fructe. Compania detine propriile gradini in valea Ararat. Fructele cultivate în zone ecologic curate sunt atent selectate și fermentate cu adaos de drojdie naturală. Aceasta este urmată de o dublă distilare în alambică și filtrare.

Vodca este curată, fără umbră tulbure. Moale, cu un gust plin de dulceață discretă și note de vanilie. Aroma este tesuta din flori si fructe. Vanilia se dezvăluie în gustul de lungă durată.

Khatuk, 45%

Produs de fabrica de vinuri spumante din Erevan. Se concentrează pe tradiție, calitatea produsului și ingrediente naturale. Compania deține propriul laborator, care monitorizează calitatea. Toate echipamentele au fost modernizate.

Uzina ocupă o poziție de lider în rândul producătorilor de alcool, iar produsele sale sunt sincer apreciate de clienți. Băuturile au proprietăți organoleptice deosebite datorită fructelor de pădure cultivate în condițiile naturale ideale ale Armeniei. Vodca este produsă după rețete tradiționale.

Are o culoare transparentă și consistență uleioasă. În aromă se dezvăluie nuanțe moi, de plante și fructe de pădure albe. Finalul este lung, cu nuanțe lemnoase și de plante.