Vodka Finlandia: tipuri

Finlandia este o vodcă premium, totul vorbește despre ea: gustul, mirosul și designul sticlei, este gândită să cel mai mic detaliu.

Shake it up și-a dat seama de ce această băutură tare a câștigat recunoașterea aproape întregii lumi.

Istoria creării mărcii

Marca comercială Finlanda nu a fost creată imediat. Cu mult înainte de apariția sa în 1888, un anume Wilhelm Yuslin a deschis o distilerie în satul Koskenkorva, care producea vodca Koskenkorya cu același nume. Era reprezentată de o cetate de 40, 50 și chiar 60 de grade.

Pentru iubitorii unei băuturi mai răcoritoare s-a produs și o variantă aromată, care nu a depășit 20 de grade.

Dar a venit anul 1920, în Finlanda a fost adoptată o lege uscată și ulterior planta a intrat sub controlul statului. Vodca nu a mai fost produsă, dar fabrica era angajată în furnizarea de alcool farmaciilor și a produs un standard pentru scopuri tehnice. După 12 ani în 1932, legea a fost abrogată.

În 1970, datorită lui Alko, a apărut pentru prima dată brandul Finlandia, iar un an mai târziu băutura și-a început extinderea cu mult dincolo de granițele țării.

În 1975 a fost construită o nouă distilerie, iar din 1987 distileria din Koskenkorva a început să se specializeze în distilare.

Finlandia 6 ani la rând, din 1977 până în 1983, a fost una dintre cele mai bine vândute vodcă din lume. Și din 1990 a devenit cea mai faimoasă vodcă premium.

Compania americană Brown-Forman a cumpărat un pachet de 45% din vodca Finlandia în 2000, a cumpărat încă 35% câțiva ani mai târziu, iar în 2004 a devenit proprietarul 100% al brandului Finlandia Vodka.

Tehnologia de producție și secretele succesului

Pentru preparare se folosește o varietate specială de orz și apă, iar pentru alcool se folosește orzul de nord cu șase rânduri. Procesul în sine de la umplerea cerealelor până la obținerea alcoolului moale de în altă calitate la 96,5 grade durează aproximativ 50 de ore. În acest timp, orzul crud are timp să depășească de peste 200 de ori, pentru acest proces se folosesc șapte coloane în alte de 25 de metri și un sistem de distilare Altia.

În plus, alcoolul de cereale este diluat cu apă de topire a ghețarilor, care este colectată din surse cu o istorie de 10.000 de ani. Nu se folosesc tehnologii artificiale pentru purificarea apei, aceasta este purificată în mod natural prin filtre naturale – nisip și morene.

Tipuri de vodcă Finlandia

Până în prezent, linia Finlandia include 12 varietăți de vodcă, puterea variază de la 37,5 la 50,5%.

Anterior a fost produsă o ediție limitată Finlandia Platinum, fiecare sticlă era numerotată.

1. Finlandia Classic - vodcă clasică 40%

2. Finlandia Cranberry – vodcă cu afine

3. Finlandia Lime – vodcă lime

4. Finlandia Mango – vodcă de mango

5. Finlandia Redberry – vodcă roșie cu afine

6. Finlandia Grapefruit

7. Finlandia Blackcurrant – vodcă de coacăze

8. Finlandia Tangerine – vodcă cu mandarine

9. Finlandia Raspberry – vodcă cu zmeură

10. Finlandia 101 – 50% vodcă, 5%

11. Finlandia Cocos – vodcă cu nucă de cocos

12. Finlandia Nordic Berries - vodcă cu gust de boabe nordice, afine, lingonberries.

Cum să distingem vodca Finlandia falsă de cea originală

Cumpărând vodcă premium, vrei să te bucuri de fiecare înghițitură din ea. Dar din ce în ce mai des, pe rafturile magazinelor pot fi găsite falsuri care vor strica pentru totdeauna părerea despre această băutură uimitoare.

Pentru a nu cădea în contrafacere, atunci când alegeți vodca Finlandia, trebuie să fiți atenți la următoarele puncte:

1. Sticlă trebuie să aibă o formă unică, cu gravuri.

2. Finlandia ar trebui să fie imprimată deasupra capacului.

3. Dozator obligatoriu.

4. Eticheta de pe sticlă trebuie să fie ușor transparentă, lipită uniform și să nu aibă picături de lipici, vopsea etc.

5. Gustul vodcii trebuie să fie blând și fără impurități chimice specifice.

6. Ștampila de accize de calitate - fără vopsea spălată, dungi sau margini rupte.

Design sticle și etichetă

Sticlă de Finlanda este o adevărată operă de artă. Nu este nimic de prisos în ea și fiecare detaliu îi subliniază statutul și originea.

Sticlă clasică Frozen Ice a fost proiectată de designerul finlandez Tapio Wirkkala. Strălucirea sa semăna cu un țurțuri, iar eticheta înfățișa căprioare lupte pe fundalul soarelui care atârnă la orizont. Acest design a fost folosit din 1970 până în 2000.

În 1998, compania americană Hansen Desing s-a oferit să scoată eticheta de hârtie și să o înlocuiască cu o inscripție lac.

În 2003, designerul industrial finlandez Harri Koskinen a conceput colecția de sticle Crystal Ice.

În 2011, Koskinen, cu o echipă de proiectare consolidată, a dezvoltat o nouă sticlă Melting Ice sculptată de un designer industrial din New York.

Rețete de cocktail de la mixologul șef al Finlandei

Dacă vrei să depășești limitele gustului vodcii Finlandia, cu siguranță ar trebui să încerci să faci cocktailuri după rețetele semnăturii mixologistului Finlandia Global Pekka Pellinen. Misiunea lui este să caute constant idei noi pentru cocktail-uri care să îndeplinească standardele în alte ale mărcii.

Finlandia Caipiroska Cocktail

Ingrediente

1. Finlandia Redberry – 40 ml

2. Lime - 4 felii

3. Zahăr - 2 lingurițe

4. Gheata zdrobita

Metoda de gătit

1. Puneți un lime într-un pahar de roci, adăugați zahăr și amestecați puțin.

2. Adăugați gheață pisată și amestecați.

3. Toarnă vodcă și mai pune niște gheață mărunțită deasupra.

4. Când serviți, puteți decora cu merișoare.

Helsinki Mule Cocktail

Ingrediente

1. Finlandia Lime – 40 ml

2. Ginger Ale - 120 ml

3. Castravete proaspăt - 1 felie

4. Gheata zdrobita

Metoda de gătit

1. Umple highball cu gheață.

2. Toarnă vodcă și ginger ale, amestecă.

3. La servire, se ornează cu o felie lungă de castravete proaspăt

Cocktail de câine nebun

Ingrediente

1. Finlandia Classic - 20 ml

2. Sirop de fructe de pădure - 15 ml

3. Tabasco – 3 picături

4. Oțet balsamic - 1 picătură

Metoda de gătit

1. Toarnă siropul de fructe de pădure într-o doză.

2. Adăugați apoi Tabasco și oțet balsamic.

3. Umple vodca cu stratul superior.

Cranberry Brisk cocktail

Ingrediente

1. Finlandia Merisor – 40 ml

2. Suc de grepfrut – 60 ml

3. Limonadă – 60 ml

4. Gheaţă

Metoda de gătit

1. Umple highball cu gheață și adaugă vodcă.

2. Acum adăugați suc de grepfrut și limonadă.

3. La servire, ornează cu o felie de grapefruit.

Cocktail picant de catâr

Ingrediente

1. Finlandia 101 - 40 ml

2. Bere de ghimbir – 120 ml

3. Suc de lime – 5 ml

5. Fresh Chili

6. Gheaţă

Metoda de gătit

1. Într-un highball, măcinați ghimbirul cu un muddler.

2. Apoi adaugă felii de ardei iute, suc de lime, bere de ghimbir și gheață.