Whisky Black & White: istoria și trecerea în revistă a băuturii

Scotch Scotch „Black & White” are un gust ușor de miere-citrice, preț accesibil și culoare aurie moale.

Aparține unei categorii rare de alcool care îi place aproape tuturor. Multe celebrități reale și fictive s-au numărat printre fanii băuturii: fizicianul Richard Feynman, marele „povestitor” W alt Disney, neîntrecutul James Bond și eroii lui Scott Fitzgerald au apreciat foarte mult whisky-ul.

Istoria alb-negru

Astăzi, scotch-ul alb și negru este atât de popular încât abia îl poți recunoaște uitându-te la cei doi câini drăguți de pe etichetă.Dar în zorii existenței sale, băutura era atât de neremarcabil decorată încât practic s-a pierdut în fereastră. Nu a ieșit în evidență cu un gust strălucitor și ce să spun - chiar a fost numit diferit.

Creatorul whisky-ului simplu House of Commons, care a devenit prototipul modernului Black & White, a fost canadianul James Bukinan. Multă vreme a cultivat cereale în plantațiile de familie, până când în 1884 a decis să se mute la Londra. Din acel moment, viața fermierului s-a schimbat dramatic: a devenit agent de vânzări pentru vânzarea de whisky, iar în curând a început primele experimente pentru a-și crea propriul blended scotch. Așa s-a născut ușor, fin, nepretențios „The Buchanan Blend”, conceput pentru gustul englezesc.

Combinația inteligentă de malțuri Dalwhinnie, Glendullan și Clynelish a fost favorită printre vizitatorii de pub-uri și membrii Camerei Comunelor, iar amestecul a fost redenumit în curând House of Commons.

Datorită designului neobișnuit - băutura a fost îmbuteliată în sticle închise la culoare cu o etichetă de lumină puternică - oamenii au început să-i spună nimic mai mult decât „același whisky alb-negru”. James Bukinan nu a avut de ales decât să redenumească amestecul.

În 1902, Scotch a primit al treilea - și de familie - nume care a supraviețuit până în zilele noastre - „Black & White”. În acest moment, produsul era deja exportat activ și chiar și împăratul Japoniei era printre admiratori.

Pînă în 1910, Black & White era considerat cel mai popular whisky din Anglia, băuturile spirtoase Dalwhinnie au început să domine amestecul. Cam in aceeasi perioada, in publicitatea brandului au aparut 2 terieri: alb-negru. Potrivit legendelor, ideea de a le face simboluri ale băuturii i-a venit lui James Bukinan în timp ce vizita o expoziție canină. Cuplul inseparabil s-a mutat la etichetă mult mai târziu - aproape o sută de ani mai târziu.

Consumatorii își amintesc și de livrarea neobișnuită de scotch: până la jumătatea secolului al XX-lea, aceasta a fost transportată în stabilimentele londoneze în diligențele conduse de coșori în uniforme alb-negru, caii purtau de asemenea un bicolor. pătură.

Astăzi marca aparține Diageo. Whisky-ul este la mare căutare nu numai în Europa, ci și în Africa de Sud, India, America Latină.

Review Black & Black

Black & White Scotch se distinge prin culoarea sa galben moale, mai deschisă decât whisky-ul tradițional.

Compoziţia este dominată de alcooli de cereale (aproximativ 60%). Componentele de malț sunt produse în principal la distileria Dalwhinnie, cea mai în altă distilerie din Scoția. Este situat la o altitudine de 300 de metri deasupra nivelului mării.

În gustul blând al whisky-ului se regăsesc note ierboase, de miere, turboase, completate de o ușoară dulceață și un penaj curat de citrice.

Secretul moliciunii excepționale constă în sursa de apă montană.

Forza standard: 40%.

Băutura este bună în formă pură, cu gheață, ca parte a cocktail-urilor populare, în combinație cu deserturi, cafea, fructe.