Whisky Scottish Collie: istoria și trecerea în revistă a băuturii

Scottish Collie - un scotch popular cu un câine ciobanesc nobil vesel pe etichetă este produs în fabricile aparținând legendarei familii Grant.

Băutura este un reprezentant demn al clasei „standard”: acest blended whisky simplu, făcut după o rețetă tradițională scoțiană, s-a îndrăgostit de consumatorul rus pentru gustul său plăcut, calitate excelentă și rezonabil. Preț.

Istoria whisky-ului Scottish Collie

William Grant & Sons și-a început călătoria în 1887 ca o mică distilerie de familie în Valea Fiddich și a devenit o companie mare care combină mai multe plante de în altă performanță.

Printre cele mai bune produse ale familiei legendare: remarcabilul amestec „Grants” în sticle triunghiulare, precum și single m alt „Glenfiddich” și „The Balvenie” cunoscute oricărui cunoscător.

O mostră mai puțin faimoasă din colecția „Grant” – whisky „Scottish Collie” – este amestecată și îmbuteliată la o filială a „Quality Spirits International”. Compania, fondată în anii 90, se ocupă nu numai de amestecarea și îmbutelierea scotch-ului, ci și a altor băuturi: gin, bourbon, brandy. Capacitatea de producție a «QSI» permite producerea a până la 12 milioane de cutii de alcool anual.

Ingredientele de malț pentru crearea amestecului Scottish Collie provin din cele mai bune distilerii Speyside, iar cerealele din Lowland.

Conform legendelor, în numele ei băutura a imortalizat memoria unui prieten devotat al lui William Grant. Se spune că credinciosul collie l-a salvat de mai multe ori pe celebrul distilator și chiar a salvat depozitele companiei de atacul tâlharilor.Potrivit altor surse, proprietarul celebrului câine era poetul Robert Burns, ale cărui poezii au fost foarte apreciate de către creatorul de mari mărci.

Specificitatea producției

Whisky „Scottish Collie” este produs conform tehnologiei clasice, incluzând:

1. Pregătirea malțului cu uscare obligatorie la cuptor și măcinare la moară.

2. Amestecarea mustului din malț, apă și drojdie, urmată de fermentare timp de 48 de ore.

3. Distilarea dublă în alambicuri mari și mici.

4. Maturare în butoaie de stejar timp de 3 ani.

Recenzia whisky-ului Scottish Collie

Băutura este produsă în două versiuni de putere (40% și 43%) și deplasare (0,7 și 0,75 l).

1. Culoarea benzii: aurie, strălucitoare.

2. Aromă: proaspătă, curată, crocantă, cu note de vanilie, portocală și stejar.

3. Gust: dulce, bogat, profund, cu note de citrice, fum și sherry.

4. Finish: persistent, catifelat, cu tonuri de miere.

Scotch-ul este bun atât în ​​formă pură, cât și în cocktailuri.