Whisky Johnny Walker: istorie

Una dintre cele mai populare mărci de blended scotch, cunoscută printre cunoscători drept „regele whisky-ului”, combină mai mult de o duzină de soiuri de băuturi spirtoase de malț. Printre acestea se numără băuturile tinere la buget, produsele învechite de elită și alcoolul din categoria de preț mediu.

Diferitele versiuni diferă nu numai prin cost și gust, ci și prin „codul de culoare” reflectat în numele și designul sticlei. Cea mai accesibilă categorie este Red Label (aproximativ 25 USD), Black Label și Green Label sunt puțin mai scumpe.

O adevărată bijuterie în ceea ce privește prețul și calitatea este linia Blue Label: va trebui să cheltuiți cel puțin câteva sute de dolari pe ea.Cel puțin două sute de milioane de sticle sunt vândute anual sub marca recunoscută Johnny Walker, iar logo-ul cu un dandy care marșează mândru și sloganul „Continuați să mergeți” este familiar chiar și celor care nu au gustat niciodată whisky.

Povestea lui Johnny Walker

Primul pas către crearea unui scotch popular a fost deschiderea unui mic magazin alimentar în orașul Kilmarnock. Înainte de aceasta, familia Walker era susținută de agricultură, dar după moartea tatălui său în 1819, reprezentantul energic al familiei Johnny a decis să-și încerce norocul în comerț. A vândut ferma și și-a înființat propria afacere cu veniturile.

Lucrurile mergeau bine: John a arătat un dar firesc pentru antreprenoriat. Printre alte bunuri din magazin, s-a vândut un simplu whisky obișnuit. Calitatea scotch-ului single m alt nu a fost deosebit de satisfăcătoare pentru omul de afaceri nou bătut și, la un moment dat, a încercat să amestece băuturi. Amestecurile experimentale care au ieșit din mâinile unui tip talentat s-au dovedit a fi atât de bune încât au devenit extrem de populare în rândul cumpărătorilor.

Când John a murit în 1857, după ce a trăit o viață plină și prosperă, fiul său Alexander a moștenit o afacere înfloritoare numită după fondatorul „John Walker”. Dezvoltarea ulterioară a afacerii de familie a fost facilitată de revoluția industrială care a izbucnit în Anglia, datorită căreia a apărut calea ferată în Kilmarnock.

Fiind un fiu demn al unui tată întreprinzător, Alexander a profitat de un moment bun și a organizat producția unui amestec comercial de Old Highland Whisky. Pentru a distribui băutura, omul de afaceri scoțian ia implicat pe căpitanii navelor care au livrat noul produs în diferite părți ale lumii.

La scurt timp după aceea, Alexander a dezvoltat celebra sticlă pătrată, rezistentă la deteriorare, și eticheta originală înclinată care distinge produsele Johnny Walker de alte băuturi spirtoase. Inovațiile de succes au supraviețuit și sunt prezente până în zilele noastre în designul legendarei benzi adezive.

Sticlă puternică protejează fiabil băutura de pierderi în timpul călătoriilor lungi, iar eticheta lipită la un unghi de 24 de grade atrage atenția și vă permite să plasați mai multe informații utile pentru cumpărători.

În 1889, după moartea lui Alexander, compania familiei a trecut în mâinile fiilor săi - George și Alexander Jr., care au glorificat marca Johnnie Walker în întreaga lume.

În 1893 frații au achiziționat distileria Cardhu pentru a produce băuturi spirtoase pentru propriile amestecuri.

În 1909 au fost create celebrele „Etichetă roșie” și „Etichetă neagră”. Cam în același timp, un tânăr ilustrator promițător, Tom Brown, a schițat o schiță a logo-ului legendar pe spatele meniului în timpul prânzului. Frații Walker au aprobat imediat ideea unui „om care merge cu baston”. Într-o lovitură, John Walker, băcanul victorian, a devenit Johnny Walker, dandy-ul edwardian.

Până în 1920, băuturile mărcii erau deja vândute în 120 de țări.

În 1934, meritele companiei au fost recunoscute de George al V-lea, care a emis un mandat lui John Walker & Sons pentru a furniza whisky la masa regală.

Marca este în prezent deținută de gigantul alcoolului Diageo.

Vizualizări ale lui Johnny Walker

1. Johnnie Walker Red Label

   

   Cea mai populară variantă de scotch a mărcii, lansată pentru prima dată în 1909.

   Amestecul standard se bazează pe 30 de băuturi spirtoase de cereale și malț din diferite regiuni ale Scoției: răsărite ușoară și turboasă puternică din vest. Aroma este dominată de tonuri de citrice ale elegantelor whisky Speyside și Highland.

   Într-un gust profund, echilibrat, notele picante de scorțișoară sunt combinate cu piperul piper negru, care sunt înlocuite cu un postgust lung de vanilie afumat.

   Bun atât în ​​formă pură, cât și în cocktailuri.

2. Johnnie Walker Black Label

   

   Amestecul de referință al seriei Deluxe cu un caracter neted, profund. Fabricat cu cereale și single m alt învechite cel puțin 12 ani.

   În aroma unui whisky remarcabil există tonuri de fructe tropicale închise, stejar și vanilie dulce. Gustul multidimensional se dezvăluie treptat, ademenind cu note ușoare cremoase de iris și încălzind cu un pană cald de fum.

   În ceea ce privește servire, este universal: îl poți gusta singur, cu gheață, sifon, ca parte a cocktail-urilor.

3. Johnnie Walker Double Black

   

   Un whisky corpolent, cu un caracter intens afumat, inspirat de emblematica etichetă neagră, învechit în butoaie puternic carbonizate.

   Aroma este dominată de note de fum dulce și cuișoare.

   Intens turboasă cu note de stafide, mere proaspete, condimente, portocale și vanilie cremoasă.

   Fiisajul este lung, călduros, cu un puternic accent fumuriu-picant.

4. Johnnie Walker Green Label

   

   Amestecul perfect echilibrat. Fabricat dintr-un amestec de băuturi spirtoase de malț Speyside, Highland, Lowland și Islander.

   Fiecare componentă este învechită cel puțin 15 ani în butoaie de stejar european și american.

   Buchetul combină arome intense de iarbă tăiată crocant, fructe proaspete, ardei iute, vanilie și lemn de santal.

   Gustul este dominat de note profunde lemnoase și florale ușoare, transformându-se într-o dâră afumată, cu note de turbă și sare de mare.

5. Johnnie Walker Island Green

   

   Una dintre variantele băuturii anterioare, creată din băuturi spirtoase single m alt. Amestecul este dominat de componente „insulare”, în special whisky-ul Caol Ila. Băutura diferă de originală printr-o afumare mai pronunțată.

6. Johnnie Walker Gold Label Reserve

   

   Whisky luxos și neted, cu note de vanilie și fructe tropicale, născut din parteneriatul armonios dintre băuturile spirtoase Speyside și Highland și o notă de jar de pe coasta de vest.

   Aroma combină note de miere, dulceață cremoasă, tonuri subtile de lemn.

7. Johnnie Walker în vârstă de 18 ani

   

   Băutura de sine stătătoare în gama de culori este un amestec de 18 băuturi spirtoase diferite din toate regiunile Scoției.

   Majoritatea ingredientelor sunt atent selecționate malțuri single în vârstă de 18 ani.

   Într-un buchet echilibrat sunt note de caramel și caramel, migdale parfumate, vanilie caldă, mandarine tropicale.

   Terminul lung mulțumește cu note de ciocolată neagră, coajă de citrice și fum învăluitor.

8. Johnnie Walker Blue Label

   

   Capodopera principală a colecției, constând din cele mai bune și mai rare whisky-uri Scotch Speyside și Highland.

   Include băuturi spirtoase delicate Cardhu și Clynelish, Benrinnes calde, malțuri Islay cu note de fum caracteristice.

   Doar unul din 10 mii de butoaie este potrivit pentru a crea o băutură excepțională.

   Aromă: stafide moale, rotundă, fumurie.

   Gust: catifelat, cu note de vanilie-miere, note de petale de trandafir, nuci, coaja de portocala, sherry si ciocolata. Finisaj: luxos, bogat, de lungă durată, cu un finisaj fumuriu.

Pe lângă produsele enumerate, compania produce ediții limitate de băuturi speciale, benzi scotch de buzunar, amestecuri exclusive în design de designer sub marca John Walker & Sons.

Cum să distingem un fals Johnny Walker

Cel mai frecvent obiect al falsificării este banda Red Label, care este îndrăgită de oameni. Este cel mai simplu ca gust si design. De asemenea, Black Label este adesea falsificată, dar faptele de copiere a Blue Label nu au fost încă înregistrate. Când cumpărați un whisky celebru, ar trebui să acordați atenție următorilor parametri:

1. Tip capac

   În băutura originală, este umflat, ușor convex la mijloc, asemănător cu un butoi mic, dar nu o învârtire de vodcă.

   Pe lateral ar trebui să fie o inscripție „John Walker & Sons”. După îndepărtarea capacului, pe sticlă rămâne un inel îngust; la falsuri, marginea inferioară este lată.

2. Caracteristicile etichetei

   Trebuie să fie de în altă calitate, fără urme de lipici, inscripții mânjite. Adevăratul „Johnny” are o etichetă în relief, lipită la un anumit unghi (24°).

3. Specificații sticle

   O navă corporativă trebuie să aibă un logo tridimensional cu un om care merge. Poate varia ușor în funcție de diferite tipuri de băuturi, dar ar trebui să iasă direct din sticlă și să nu fie vopsit sau lipit.

4. Consistență whisky

   Real Scotch banda este uleioasă, groasă, fără semne de turbiditate sau sedimente, la agitare formează bule mari care nu dispar mult timp, curge încet pe pereți.

În sfârșit, nu va fi de prisos să vă asigurați că există ștampilă de accize și că există informații despre lot și data îmbutelierii, aplicate cu laser în fundul sticlei.

Fapte interesante

1. Sigla omului care merge nu a fost aleasă întâmplător. Conține o referință la numele creatorului mărcii: „Walker” este tradus din engleză ca „walking”. În 2015, imaginea a fost ușor schimbată, dar ideea în sine a fost păstrată.

2. La mijlocul anilor 2010, brandul de pantofi de modă Oliver Sweeney i-a încântat pe fanii celebrului scotch cu cizme originale din piele de vițel, în tocurile cărora încapea o adevărată sticlă în miniatură de whisky Red Label. Inițialele „JW” sunt brodate pe călcâiul fiecărei perechi.

3. Există multe celebrități printre cunoscătorii lui «Johnnie Walker». La un moment dat, prim-ministrul britanic Winston Churchill era pasionat de legendarul scotch.

   Cel mai mult iubea whisky-ul Black Label, în cinstea căruia a creat chiar și un tablou numit „Gâtul sticlei”. Potrivit legendei, pictura a împodobit moșia familiei pentru o lungă perioadă de timp, până când a fost vândută la licitație pentru câteva sute de mii de dolari. Dintre politicienii moderni, băuturile brandului sunt foarte apreciate de fostul vicepreședinte american Dick Cheney.