Whisky Aberfeldy (Aberfeldy): istorie

Miere grozavă, untoasă, fructată Aberfeldy scotch este produsă în inima Scoției - în vecinătatea orașului Perth.

De peste o sută de ani, malțul a stat la baza amestecurilor John Dewar & Sons.

Puteți încerca o băutură unică care a câștigat multe premii internaționale, nu numai în amestecuri, ci și într-o singură versiune.

Povestea mărcii

Distileria Aberfedley a fost deschisă de frații John și Tom Dewar în 1898, pe malul de sud al râului Tay, în munții Perthshire. Remarcabilul arhitect Charles Doig a participat la proiectarea clădirii.

Proprietarii au început să folosească alcoolurile produse la fabrică pentru a crea Dewar's Blended Whisky scotch și alte amestecuri. Compania a început să producă single-m alts mult mai târziu.

Distileria și-a luat numele de la așezarea Aberfedli, la marginea de est a căreia a fost construită. Zona i-a atras pe frați cu o sursă curată de apă dulce „Pitilie Burn”, nefolosită anterior la producția de whisky, și a dezvoltat legături de transport.

Se știe și că în apropiere s-a născut fondatorul companiei John Dewar Sr. Regiunea a devenit faimoasă și pentru alte atracții: frumoasele lacuri Loch Tay și Loch Tummel, vechiul pod Canmore.

În secolul al XX-lea, întreprinderea a fost închisă de două ori din cauza lipsei de orz – în timpul Primului și al Doilea Război Mondial.

În anii ’70, distileria a fost extinsă: vechile alambicuri au fost înlocuite cu altele noi, iar capacitățile de producție au fost mărite.

Marca Aberfeldy a fost prezentată consumatorului pentru prima dată în 1999 ca un scotch single m alt vechi de 12 ani.

În anii 2000, linia a fost completată cu mai multe napse mai asezonate. Astăzi distileria este deținută de Bacardi.

Tipuri de whisky Aberfeldy

Legendarul single-m alt este produs în patru versiuni principale:

1. Aberfeldy 12 ani

   Bautură intitulată ambră-miere cu note de condimente, vanilie și fum.

   

2. Aberfeldy 16 ani

   Scotch învechit cu prăjitură de fructe și arome de ciocolată, finisaj bogat, bogat.

   

3. Aberfeldy 20 de ani

   „Golden Sip”. O linie de benzi exclusive produse în cantități limitate. Include trei colecții: „imbutelii de butoi”, „de două butoi” și „eliberări de loturi mici”.

   Fiecare lot se maturizează într-un anumit fel în diferite tipuri de recipiente și are propriile sale arome. Butoaiele speciale sunt selectate de master blender.

   Puteți recunoaște băuturile excepționale după eticheta albă (restul etichetelor scotch ale mărcii sunt negre).

   Note de varf: condimente, miere, struguri, erica, nuca de cocos, fum.

   

4. Aberfeldy 21 de ani

   Whisky aromat, cu mai multe straturi, cu o textură cremoasă de miere. Gustul este dominat de note de fructe uscate, flori de erica, nucă de cocos prăjită.

   

La distileria propriu-zisă, puteți cumpăra moarte de diferiți ani de producție în categoria „single cask”.

Băuturile cu putere crescută (55%) sunt învechite într-un singur tip de butoaie – recipiente din stejar american.

Fiecare are gustul lui: cu predominanța tonurilor de nuci, afumate, fructate, de vanilie, de caramel sau de stejar.