Whisky thailandez: ce trebuie să știi + 7 mărci populare

Whisky-ul thailandez este departe de spiritul clasic scotch-irlandez atât ca rețetă, cât și ca gust.

De fapt, este mai aproape de rom decât de scotch. Principalul avantaj al băuturilor neobișnuite este prețul democratic: costul unei sticle standard de 0,7 litri este în intervalul 3-10 dolari. Cât despre calitate, totul depinde de marcă.

Ce trebuie să știi despre whisky-ul thailandez

1. Produsul este cel mai popular acasă, nu numai în rândul localnicilor, ci și printre oaspeții țării. Turiștii aduc adesea whisky-ul thailandez, împreună cu rom, ca suvenir exotic pentru prieteni și familie.

2. Materia primă principală pentru fabricare este un distilat din trestie de zahăr, mai rar găsiți amestecuri de cereale sau malț.

3. Whisky-urile de malț includ adesea mucegaiuri scoțiene importate învechite.

4. Distilarea se realizează în alambicuri clasice sau coloane continue.

5. Băuturi îmbuteliate în recipiente de 0, 35, 0, 7 și 1 litru.

6. Cei mai cunoscuți producători sunt: ​​Sura Bangyikhan Co., Ltd., Sangsom Co., Ltd., Red Bull Distillery Co., Ltd.

Mărcile populare

1. Mekhong Whisky

   Unul dintre cele mai faimoase și mai vechi mărci de whisky din Thailanda. Produs din melasa (95%) si orez. Datorită includerii de ierburi și condimente, are o aromă puternică. Gustul este aspru și aspru, amintind de romul slab rafinat.

   

2. Hong Thong

   Unul dintre cele mai bune mărci din punct de vedere al calității și cel mai popular în rândul localnicilor. Pe baza de distilate de orez. Are o aromă parfumată pronunțată și un gust specific de tartă.

   

3. Mungkorn Thong

   Făcut pe bază de melasă de zahăr și orez, aromat cu ierburi. Asemănător ca gust cu Hong Thong, dar mai ieftin.

   

4. Varinthip

   Whisky neobișnuit cu un amestec de extracte din plante. Disponibil în 3 versiuni cu diferite culori de ambalaj (alb, galben și albastru). Cea mai scumpă și de cea mai în altă calitate este versiunea „albastru”.

   

5. Blend 285

   Băutura cea mai apropiată de clasicul blended whisky. Compoziția, pe lângă alcoolii locali din cereale, include distilate de malț din Scoția. La palat se remarcă note de ghimbir, mentă, curry și fum. Turiștii îl recunosc după ambalajul său elegant, negru.

   

6. Sang Thip

   Băutură tare aspră, cu gust aspru. Fabricat din trestie de zahăr și include extracte din plante.

   

7. 100 de pipers

   O băutură care se compară favorabil cu majoritatea produselor thailandeze cu un gust mai „european” caracteristic whisky-ului. Rareori găsit la vânzare.

   

Pe lângă mărcile enumerate, populare: „Yoong Thong”, „Crown 99”, „Drummer”, „One More”.

Culoarea băuturilor variază de la auriu deschis la chihlimbar închis.

Cetatea majorității - 35%. Sang Thip are un grad crescut (40%).

Cum beau thailandezii whisky

De obicei se bea whisky seara sau după-amiaza, turnându-l în pahare de sticlă groasă.

Temperatura optimă de degustare este de 18–20 °C.

În forma sa pură, băutura se consumă rar, de obicei diluată cu sifon, cola, sifon, înmuiată cu gheață sau inclusă în cocktail-uri.

Din gustări - bucătărie locală: orez prăjit, tăiței, chifle de primăvară, fructe exotice.