Pietre de whisky: ce este și de ce avem nevoie de noi
Cuprins:
- De ce avem nevoie de pietre de whisky
- Ce sunt pietrele de whisky
- Folosirea pietrelor de whisky
- Depozitarea pietrelor de whisky
Cultura consumului de whisky s-a îmbogățit cu un nou atribut auxiliar curios. Acest accesoriu nu este altceva decât pietre de răcire pentru whisky.
Ideea a apărut în SUA în 2007 cu mâna uşoară a domnului Andrew Hellman - un bărbat care se distinge nu numai prin dragostea pentru băutura amintită, ci şi prin gândirea sa extraordinară.
De ce avem nevoie de pietre de whisky
Totul este din cauza gheții. Câteva dintre aceste cuburi sunt adesea plasate într-un pahar de whisky pentru a da băuturii temperatura canonică de 17-18 °C (62,6-64,4 °F).
Cu toate acestea, atunci când interacționăm cu o substanță caldă, gheața, desigur, începe să se topească, drept urmare nu obținem doar o băutură răcită, ci și oarecum diluată.
În cazul soiurilor de whisky mai mult sau mai puțin nepretențioase, a căror perioadă de învechire nu depășește șase ani, această împrejurare nu joacă un rol deosebit; dar dacă vorbim despre băuturi de o vârstă mai respectabilă, atunci adăugarea de lichide de la terți, inclusiv apă, este echivalată de mulți admiratori ai capodoperelor autentice de malț aproape cu sacrilegiu.
Pietrele de răcire vin într-o varietate de forme și culori.
Cu toate acestea, există situații în care whisky-ul prea cald trebuie să fie strict răcit pentru a înăbuși aroma de alcool, provocând daune semnificative buchetului de gust al băuturii. Exact pentru asta sunt pietrele de whisky. Invenția lui Andrew Hellman vă permite să reduceți în mod corespunzător temperatura lichidului din sticlă, păstrând în același timp compoziția sa originală.
Ce sunt pietrele de whisky
Pietrele de whisky sunt cuburi mici sau discuri de origine minerală. În același timp, există o modificare separată a acestora sub formă de gloanțe speciale din oțel inoxidabil.
Calitățile definitorii ale materialelor de fabricare a acestora (steatitul sau steatitul clasic, mai puțin populare - granit și shungit, jad rafinat sau oțel inoxidabil) sunt capacitatea de a-și menține propria temperatură pentru o lungă perioadă de timp, deoarece precum și absența completă a interacțiunii chimice cu alcoolul.
De remarcat că printre susținătorii folosirii pietrelor pentru whisky s-au remarcat deja conservatorii lor, recunoscând exclusiv steatita care nu zgârie paharul paharului, iar cunoscătorii extravaganți folosind produse realizate. din pietre ornamentale și prețioase (de exemplu, din sau jad).
Folosirea pietrelor de whisky
Primul pas este să vă spălați bine achiziția în apă caldă. Apoi puneți pietrele (sau gloanțele) în congelator, unde ar trebui să fie cel puțin două ore.
Când serviți whisky, utilizați pahare clasice cu fundul larg, cum ar fi rock sau moda veche.
De regulă, trei sau patru pietre vor fi suficiente pentru a răci 50 de mililitri de whisky.
După utilizare, pietrele trebuie spălate din nou cu apă caldă.
„Piatrele” de răcire din oțel își fac treaba nu mai rău decât pietricelele naturale.
Depozitarea pietrelor de whisky
Pietrele sau gloanțele pentru whisky pot fi păstrate la congelator tot timpul sau la temperatură zero, scoțându-le la nevoie.
Un recipient ideal pentru pietre este o geantă mică din pânză de in sau bumbac.
Respectarea regulilor de mai sus vă va permite să profitați la maximum de utilizarea acestui know-how simplu, dar în același timp ingenios, cucerind treptat lumea.
