Champagne Abrau Durso: o privire de ansamblu asupra gustului și tipurilor + cum să distingem un fals

Renumita casă de vinuri Abrau Durso și-a început activitatea la sfârșitul secolului al XIX-lea sub conducerea fondatorului vinificației rusești – Prințul Golitsyn. Este situat pe teritoriul Teritoriului Krasnodar în satul Abrau-Dyurso, unde clima vă permite să cultivați diferite soiuri de struguri și să obțineți o recoltă bogată.

Tipuri de vinuri spumante Abrau Durso și recenzie gustativă

Datorită varietății mari de materii prime, producătorul oferă cumpărătorului o alegere abundentă a produsului său și anume:

1. Demidulce

   Acesta este un vin proaspăt fructat, în care se prind ușor aromele strălucitoare de citrice, pere și mere.Băutura oferă un postgust lung de struguri, strălucește cu bule aurii. Șampania va fi o opțiune excelentă pentru un aperitiv. Se obișnuiește să-l servești cu diverse aperitive și feluri de mâncare ușoare de desert.

2. Brut

   Șampanie delicată, cu o culoare aurie pal strălucitoare și umplută cu bule mici stabile. Această băutură are o aromă bogată de flori și fructe proaspete. Se caracterizează printr-un gust proaspăt și revigorant, care este tradițional pentru vinurile din struguri seci. Abrau Durso Brut poate fi servit ca aperitiv. Deoarece vinul poate fi numit pe bună dreptate universal, acesta poate fi oferit cu gama obișnuită de feluri de mâncare: salate ușoare, aperitive, preparate din pește la abur și stridii.

3. Spumant semi-uscat

   Există un joc constant de bule subțiri aurii.Gustul de șampanie dă cu siguranță prospețime, este perfect echilibrat și are un postgust dulce de miere. Aroma băuturii dezvăluie un parfum plăcut de flori și fructe tropicale. Se serveste pe masa cu branzeturi de diverse soiuri, deserturi cu fructe. Opțiune pentru un aperitiv.

4. Șampanie de trandafiri demisec

   Culoare roz irezistibilă cu o reflexie rubin atrăgătoare. Aroma de proaspăt spumante, plină de note de fructe de pădure roșii, unde se remarcă în mod deosebit nuanțe de zmeură și căpșuni. Gustul delicat combină dulceața fructelor și acrișiunea ușoară, care lasă un retrogust plăcut. Băutura va fi o pereche gastronomică de primă clasă pentru un desert cu fructe de pădure.

5. Roșu semidulce

   Caracteristică este culoarea bogată a unui rubin închis, cu o ușoară strălucire. Nuanțe de fructe de pădure și un retrogust acidulat se observă imediat în gură. Aroma sa este plina de nuante de rodie si coacaze negre. Șampania poate fi servită cu o gamă largă de brânzeturi, precum și cu ciocolată și deserturi cu fructe.

6. Light Brut

   Băutură ușoară de desert decentă. Culoarea șampaniei este un pai ușor de cristal. Gustul este cu siguranță izbitor în echilibrul său. Este dominata de note fructate cu o nota nobila de nucsoara. În final, o ușoară amărăciune se strecoară. Aroma vinului este multifațetă și expresivă, plină de tonuri proaspete de citrice și parfum delicat de flori albe. Șampania se servește cu pește la grătar, carne fragedă de porc sau brânzeturi moi de capră. Poate fi folosit ca digestiv.

7. Șampanie Abrau Durso Roz deschis

   Are o culoare purpurie frumoasă. Aparține unui număr de vinuri de delicatețe. Gustul său este dominat de un buchet floral și mineral și se simt și note fructate. Aroma este intensă și variată: există un miros dulce de liliac și trandafir, care este completat de note de nucșoară picant.Vinul va fi un adaos grozav la mâncărurile cu fructe de mare, precum și potrivit pentru utilizare cu deserturi.

8. Vin Abrau Light

   Produs din soiuri de struguri suculenți. Are un gust mineral cu dulceata moderata. Buchetul vă permite să captați nuanțele fructelor coapte în combinație cu nucșoară. Perfect pentru preparate cu fructe de mare.

9. Abrau Light Extra Brut

   În vârstă de trei ani. Băutura are o culoare aurie deschisă. Gustul vinului este destul de bogat, deoarece a țesut note fructate, completate de note de mere și pere coapte. Buchetul strălucitor se termină cu un postgust delicat de miere cu o notă de citrice. Aroma vinului este complexă, dar totuși se pot distinge tonuri de caise, lămâie, portocală amară, cacao și crustă de pâine. Potrivit ca aperitiv. Merită mâncat cu o farfurie cu brânză, fructe de mare, carne albă sau preparate din pește.

10. Victor Dravigny

    Șampanie demidulce, are o culoare roșie bogată. Gustul său este ușor și clasic, dulceața și prospețimea plăcută a boabelor se împletesc în el, terminând cu o amărăciune minerală subțire. Vinul se caracterizează prin aroma de cireșe coapte, coacăze și confituri de căpșuni. Băutura este delicioasă, poate fi folosită ca aperitiv dulce. Serviți cu brânzeturi, fructe și deserturi de ciocolată.

11. Victor Dravigny

    Golden Brut este o șampanie de culoare aurie strălucitoare, cu o ușoară nuanță de pai. Aroma băuturii este proaspătă și fructată în același timp, nuanțe de pară, măr și gutui se strecoară prin ea, componenta florală iese treptat în evidență. Mineralitate ușoară și aciditate strălucitoare se remarcă la palat. Este placut, cu note de paine si citrice.Excelent aperitiv. Se potrivește bine cu stridii, mâncăruri ușoare din fructe de mare și supe cremoase.

12. Bea Victor Dravigny

    Pink Brut are o culoare rară de somon proaspăt, cu o nuanță de coral. Gustul său bogat, răcoritor, este dominat de tonuri de citrice și coacăze, urmate de tonuri minerale și un postgust lung. Aroma prezintă note de fructe de pădure și de grădină: coacăze albe și roșii, căpșuni sălbatice. Vinul este universal pentru combinații gastronomice, se potrivește cu aproape toate felurile de mâncare: de la aperitive reci la tot felul de deserturi.

13. Șampanie aurie Victor Dravigny demisec

    În ceea ce privește gustul, spumante a combinat acrișiunea strălucitoare și dulceața picant. Băutura miroase a plăcintă făcută din mere proaspete și alte fructe citrice. Este un acompaniament excelent pentru preparate cu textură densă, servite cu sosuri cremoase, precum și fructe și brânzeturi moi.

14. Champagne Blanc de Blanc 2012

    Culoare unică lămâie-aurie, fire subțiri de bule se ridică în ea la suprafața vinului. Gustul băuturii este proaspăt, cu nuanțe de mere și un accent pe acriu. Aroma se împletește cu note de citrice și note subtile de fructe. Treptat, încep să fie captate nuanțe de grâu și mirosuri de condimente. Se servește de obicei cu fructe de mare, ton, carne de pasăre.

15. Imperial Cuvee Art Nouveau

    Învechit minim patru ani în tuneluri montane, produs folosind tehnologii clasice. Culoarea este auriu deschis cu o strălucire frumoasă. Gustul șampaniei este predominant fructat, este delicat, nobil și are un postgust lung. Aroma sa este destul de complexă, îmbină cu succes parfumul tonurilor de citrice și fructe: miere, lime, confituri de fructe de pădure și mere proaspete. O sticlă de vin se vinde în cutia originală de cadou.Poate fi servit cu fructe de mare, carne albă și carne de pasăre.

Cum să distingem un fals

1. Sticlele de vinuri Abrau Durso sunt dominate de nuanțe închise de sticlă.

2. Eticheta șampaniei originale este în formă de diamant și lipită uniform, fără urme de lipici.

3. În partea de jos a etichetei se vede un vultur cu două capete.

4. Pe sticla originală, pe lângă eticheta volumetrică principală, se lipește și o etichetă din spate.

5. Gâtul sticlei este închis cu un material de protecție, pe ea este scris „1870” de culoare aurie - anul în care a fost înființată marca Abrau Durso.

6. Dupta de șampanie de pe sticla originală este bine ambalată. Deasupra este lipit un autocolant cu sigla lui Abrau Durso și o inscripție circulară cu următorul text: „Casa de șampanie. Fondată în 1870 prin decret al împăratului Alexandru al II-lea.”

7. Dopca este realizată din material natural și are pe ea numele mărcii. Este ținut de un mecanism metalic de reținere, înfățișează un vultur cu două capete. Pe peretele lateral al dopului este scris și numele mărcii Abrau Durso.

Dacă criteriile de mai sus nu se încadrează în produsul în cauză - aveți grijă să nu cumpărați contrafăcute.