Șampanie albastră: ce este
Cuprins:
Șampania albastră a fost creată în Spania destul de recent. Are la bază soiul de struguri Muscat, care este unul dintre cei mai dulci.
În băutură se adaugă doi pigmenți organici: indigo și antociani, care sunt conținute în cojile strugurilor. Producătorii spun că la dezvoltarea vinului au colaborat cu cercetători de la Universitatea din Țara Bascilor, iar produsul lor respectă pe deplin standardele alimentare europene.
Culoarea albastră nu afectează deloc caracteristicile gustative ale băuturii. Dar este de remarcat faptul că zahărul nu este folosit în producția sa, ceea ce îmbunătățește procesul de fermentație. Se folosesc îndulcitori artificiali.
Calitățile gustative ale șampaniei albastre
-
Cristina Blue Moscato
Șampanie cu o culoare unică a cerului. Gustul dulce răcoritor mulțumește cu note de litchi și un postgust lung.
Aroma dezvăluie note de caise, pepeni, lichi, completate de nuanțe de petale de trandafir.
Băutura va fi un aperitiv excelent, este bună și în compania gustărilor, salatelor ușoare și fructelor.
Servit la o temperatură de 6–8°C, ceea ce vă permite să dezvălui întregul buchet aromatic al vinului fin.
-
Platino Blue Moscato
Vin spumant dulce 7%.
În motivele gustative ale litchiului, caisei, lămâii sunt captate. Acesta este urmat de un postgust bogat.
În aromă se remarcă note de citrice și soc.
Șampania poate fi savurată curată sau cu brânzeturi moi, nuci, fructe și deserturi.
-
Don Luciano Charmat Blue Moscato
Vin spumant de culoare albastru deschis. Cetate - 7%.
Gustul este dulceag, cu note de caise, pepene galben și petale de trandafir.
Parfumul are o paletă fructată.
Înainte de servire, se răcește la o temperatură de 5–7°C. Aperitiv excelent.
Merită să cumperi șampanie albastră
Dacă evaluăm această băutură în ansamblu, putem spune că nu diferă mult ca compoziție de șampania clasică obișnuită.
Cuiva poate să-i placă gustul, dar este puțin probabil să ofere senzații noi cunoscătorilor sofisticați. Cips doar la culoare.
