Champagne Gancia: o privire de ansamblu asupra gustului și tipurilor
Cuprins:
Ganciaeste o veche casă de vinuri din Piemont, fondată de Carlo Gancia. Data înființării este considerată a fi 1850. Compania este considerată unul dintre liderii în producția de vinuri spumante din Italia. Carlo Gancia a fost primul care a început să producă vinuri spumante, folosind metoda clasică a șampaniei, dar pe baza unui alt vin. De atunci, istoria lui Ganch a fost o serie continuă de experimente pentru a obține gustul minunat al vinului spumant.
Tipuri de șampanie Gancia și recenzie gustativă
-
Gancia Brut
Gust ușor, uscat de vin, cu note de flori, are un perlage stabil și o prospețime deosebită.Șampania are o aromă fructată presărată cu note de flori albe sălbatice. Este un aperitiv excelent. De asemenea, este un acompaniament excelent pentru mâncăruri mediteraneene din pește, salate ușoare și carne albă.
-
Gancia Asti DOCG
Vin spumant din struguri selecționați Moscato Bianco. Șampania are un gust luminos, echilibrat, moderat dulce, plăcut răcoritor, cu note fructate. Buchetul încântător de vin este plin de arome de miere, salvie și fructe exotice. Va fi un bun plus pentru deserturi și fructe.
-
Gancia Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore
Gustul elegant, plăcut, delicat și moale al acestui vin sec se caracterizează prin perlaj persistent, un sentiment de vioitate și prospețime. Șampania are o aromă delicată cu note subtile de pâine, portocale și lămâie. Un aperitiv excelent.Vinul este perfect pentru bucătăria mediteraneană.
-
Gancia Grande Reale Brut
Vin spumant sec, cu gust bogat și aromă de fructe răcoritoare, cu note predominante de citrice. Șampania este potrivită ca aperitiv, se potrivește bine cu fructe de mare, preparate din pește, brânzeturi, salate.
-
Gancia Grande Reale Dolce
Vin spumant dulce, cu gust ușor, dulce, plăcut, plin de note florale. Aroma șampaniei este dominată de note de struguri, este umplută cu note de flori și fructe proaspete. Vinul merge bine cu fructe, nuci, deserturi.
-
Gancia Rose Brut
Vin spumant sec de culoare roz pal. Gustul este echilibrat, intens, cu note de prune și florale și un postgust lung.Aroma de șampanie cu note de cireșe, struguri și drojdie proaspătă. Vinul se potrivește bine cu aperitive de pește, primele feluri, cârnați, carne de vițel.
-
Gancia Cuvee 24 Millesimato, Asti DOCG Metodo Classico
Vin spumant cu un caracter aristocratic, elegant, învăluitor, cu gust dulce, dar nu stânjenitor, cu note de struguri copți. Aroma de șampanie a simțit note de muscat copt, care sunt completate de note de flori de salcâm și glicine, piersici și caise. Vinul este ideal pentru deserturi.
-
Gancia Moscato Rose
Vin spumant de culoare roz deschis, al cărui gust armonios are o dulceață răcoritoare și un postgust lung cu note de prune și flori. Aroma cu note de trandafir, piersici, capsuni si citrice. Șampania va completa perfect deserturile, fructele, fructele de pădure.
-
Gancia Prosecco Dry Doc
Renumitul vin spumant sec italian obținut din struguri Prosecco. Gustul șampaniei este proaspăt, plăcut, dulceag, foarte moale, cu un postgust fructat. Vinul are o aromă intensă cu note de măr auriu și flori de salcâm, potrivit pentru gustări, brânzeturi, fructe de mare. Excelent ca bază pentru cocktailuri.
-
Gancia Asti Vintage DOCG
Vinul spumant, parte a liniei Cuvée Platinum, este produs conform metodei patentate de autor a fondatorului companiei, Carlo Gancha. Gustul șampaniei este subțire, lung, moderat dulce, fructat. Lasa o senzatie placuta si este in continua evolutie. Aroma vinului este compusă din note florale, note de vanilie și fructe. Un acompaniament ideal pentru salam, brânză și fructe de mare, se asortează bine și cu deserturile.
-
Gancia Romina Lychee
Vin spumant aromat, sec, cu un gust persistent ușor, delicat și plăcut, cu note de litchi. Postgustul este plăcut, fructat. Buchetul său dezvăluie note de pâine proaspătă, lămâie și portocale. Este un aperitiv excelent, se potrivește bine cu salate, aperitive, fructe de mare, pește. Este baza pentru crearea multor cocktail-uri.
-
Gancia Prosecco Brut Doc
Renumitul vin spumant sec italian, care este făcut din struguri Prosecco. Gustul vinului este sec, dar blând și delicat, cu un postgust plăcut de fructe. Aroma este delicată, cu note de portocală, lămâie, flori albe și pâine proaspătă. Șampania se potrivește bine cu fructe de mare, salate și brânzeturi.
-
Gancia Cuvee 60 Riserva
Cu adevărat cel mai bun vin spumant sec din întreaga linie de producție Gancha.Gustul vinului este complex, dens, bogat, cu o paletă de fructe bine echilibrată și un postgust lung cremos. Aroma intensă a șampaniei învăluie note de fructe coapte, vanilie, drojdie, produse de patiserie. Vinul se potrivește bine cu preparate din orez, paste, preparate din carne albă și pește, brânzeturi.
Vinurile spumante Gancha sunt cea mai bună alegere pentru cele mai semnificative momente ale vieții. Cele mai multe tipuri de șampanie gancha au abrevierile „DOC” și „DOCG” - aceasta este cea mai în altă categorie în clasificarea vinurilor italiene, dar prețurile pentru vinuri sunt destul de democratice. Fără îndoială, cel mai important avantaj al vinurilor spumante Gancha este unicitatea și varietatea gusturilor cu un postgust lung, chiar și cel mai sofisticat cunoscător își va putea găsi idealul printre varietatea de tipuri de șampanie Gancha.
