Vinul alb georgian: o privire de ansamblu asupra gustului și mărcilor

Frumoasa țară a Georgiei este renumită pentru munții, marea și, bineînțeles, vinul. Această băutură este apreciată într-un mod special aici, iar istoria ei datează de multe secole. Aici fiecare va găsi un vin pe placul său.

Prioritatea în vinificația georgiană sunt vinurile albe. Au gusturi, arome și forță unice personale.

Vinuri albe georgiene seci

1. Tsinandali

   Vin alb sec sec, care este un fel de lider printre alte vinuri.

   Unul dintre cele mai vechi (produs din 1886) și cele mai delicioase vinuri albe. Are o nuanță deschisă deschisă și un gust plăcut cu note de miere.

   Servit rece, se potrivește în mod surprinzător cu absolut orice: fructe, legume la grătar, carne și pește.

2. Tsitska

   Oarecum asemănător cu tsinandali, dar are o acrișoare mai puțin pronunțată în buchet.

   Are o aromă plăcută, delicată, care amintește vag de o floare.

   Ideal pentru a bea fără mâncare.

3. Hereti

   Un vin unic în felul său, cu un gust și o aromă foarte delicate.

   Produs din suc de struguri virgin.

   Destul de ciudat, acesta este genul de vin care se recomandă să bea fără expunere îndelungată – imediat după îmbuteliere și apărut pe rafturile magazinelor.

4. Tibaani

   Vin plăcut, dulce-acrișor, cu un conținut de alcool de la 11,5% la 13%.

   Are o culoare bogată de chihlimbar, precum și un gust deosebit care amintește de stafide.

   Vin pe piață din 1948, învechit în butoaie de stejar îngropate în pământ aproximativ doi ani.

5. Rkatsiteli

   Numele este identic cu soiul de struguri din care este produs.

   La fel ca tibaani, rkatsiteli este fermentat în butoaie mari de stejar sau lut îngropate în pământ.

   Rkatsiteli are propriul gust unic - îl vei recunoaște imediat! Vinul moderat acru, moderat dulce are o aromă plăcută.

   Potrivit ca aperitiv, merge bine cu pui.

6. Mtsvane

   Vin excelent, cu un gust și o aromă foarte ușoare și discrete.

   Are note plăcute de miere și prune, precum și o culoare delicată de pai.

   Se potrivește de minune cu gustări sub formă de fructe, carne și legume, fructe de mare.

Vinuri georgiene albe demiseci

1. Tbilisuri

   Vin care se potrivește perfect cu suluguni georgian.

   Are un gust plăcut, completat de o dulceață plăcută și aciditate moderată.

   Servit rece, se potrivește și cu pește și carne.

2. Pirosmani

   Produs atât în ​​roșu, cât și în alb. Strugurii Saperavi și Rkatsiteli sunt folosiți pentru a produce acest vin.

   Apropo, vinul poartă numele lui Niko Pirosmani, un artist care a popularizat primitivismul în artă. Lucrările sale sunt folosite pentru a proiecta etichetele vinurilor georgiene.