Vinul Mateusz: istorie

Portugalia a fost de multă vreme faimoasă pentru băuturile tari precum portul și Madeira, dar cel mai ușor vin al mărcii Mateus i-a adus cea mai mare faimă. Este de remarcat faptul că sub acest brand sunt produse mai multe varietăți de băuturi de masă, totuși, spumante roz a devenit cea mai populară.

Istoria și secretul succesului

Sogrape Original Legacy Wines, care produce vinul legendar, a fost fondată în 1942.

Fernando, un reprezentant întreprinzător al familiei Guedes, ai cărui descendenți conduc compania până în prezent.

Cramă portugheză „Sogrape Vinhos” a devenit celebră într-o clipă după apariția unei băuturi neobișnuite pentru țară numită „Mateus”.

1. În primul rând, calitate în altă

   Oricât de original ar fi designul și costurile uriașe de promovare, nu vor economisi produse de calitate scăzută.

   Vinul Mateus este realizat exclusiv din cele mai bune materii prime în conformitate cu tehnologiile moderne și doput cu un dop portughez adevărat.

   Dar în același timp se referă la vinurile din segmentul bugetar destinate consumului de masă.

2. Sticlă neobișnuită

   De fapt, designul unic este un rezultat direct al evenimentelor care au loc în acel moment.

   Dacă considerați că primul lot de băutură a fost lansat în apogeul celui de-al Doilea Război Mondial, atunci nu este nimic surprinzător în designul său.

   Prototipul celebrei sticle este un balon de soldat: un gât îngust și o bază largă în formă de lacrimă.

   Printre recipientele tradiționale pentru vin, acest design părea cel puțin nebanal, iar pentru majoritatea consumatorilor, familiarizați cu realitățile militare din prima mână, părea apropiat și adecvat vremurilor.

3. Sincronizare bună

   Vinurile spumante la mijlocul secolului al XX-lea erau incredibil de populare în Europa și America.

   Cât despre Portugalia, aici Mateus a devenit prima băutură de acest fel.

4. Etichetă frumoasă cu o poveste pe măsură

   Este interesant că vinul și-a luat numele de la o atracție locală - Palatul Mateusz. Este înfățișat și pe sticlă.

   Producătorii băuturii, care nu sunt proprietarii complexului arhitectural, au oferit proprietarilor săi să aleagă una dintre opțiuni: să primească o compensație unică pentru utilizarea imaginii sau să deducă suma convenită. din fiecare vânzare.

   Proprietarii palatului s-au grăbit în mod clar cu decizia, preferând prima variantă.

   Cu peste un miliard de sticle deja vândute, veniturile din vânzări de astăzi ar fi enorme.

Caracteristici ale producției și descrierea băuturii

În mod tradițional, producerea vinului spumant rosé folosește aceeași tehnologie care se folosește la obținerea albului, care include fermentarea lentă la 16°C, stabilizarea la rece, filtrarea etc.

Creatorii mărcii Mateusz nu au schimbat procesul în sine, dar au mers totuși într-un mod revoluționar.

În locul unui amestec de soiuri de struguri albi și roșii pentru fabricarea primului vin roze Mateusz a folosit exclusiv materii prime de culoare roșie.

La acea vreme, băutura era făcută dintr-un amestec de soiuri locale Baga, Rufete, Tinta Barroca și Touriga Franca.

Rezultatul a fost un vin rafinat - ușor, răcoritor, moderat spumant.

Astăzi, Mateusz poate fi făcut din diferite materii prime (de exemplu, din Tempranillo sau Aroganes), dar calitatea sa de primă clasă rămâne mereu neschimbată.

Gustul lui Mateus poate fi descris ca fiind fin, moale, echilibrat, cu un postgust delicat de fructe de pădure.

În „Mateus Rosé Tempranillo” poți surprinde aroma de căpșuni și note de patiserie.

Cum să bei Mateusz

Se consumă rece (optim 6–10 °C) ca aperitiv sau ca acompaniament la mâncăruri ușoare: pește, carne albă, salate, legume la grătar și fructe de mare.

Vinul este foarte răcoritor și se va potrivi bine într-o zi fierbinte de vară.

De asemenea, se armonizează cu bucătăria orientală.

Linia de băuturi Mateusz

Compania portugheză a acordat multă atenție cercetării în domeniul vinificației, a cumpărat podgorii, a îmbunătățit și modernizat tehnologiile de producție.

Toate acestea au dus la apariția de noi arome și la o extindere a gamei de băuturi.

Pe lângă roséul clasic, Sogrape Vinhos produce următoarele vinuri Mateus:

1. Mateus Blanco

   Alb demisec, din struguri Malvasia și Arintu. Se referă la vinurile spumante.

   Culoarea băuturii este auriu pal, aroma este delicată, fructată, gustul este viu, echilibrat, ușor carbogazos, cu o ușoară amărăciune.

   Potrivit ca aperitiv și se asortează cu aperitive, pește, fructe de mare.

2. Mateus Sparkling

   Colecția este reprezentată de trei tipuri de vinuri: rose brut, demisec și alb sec.

   Ca materii prime sunt folosite diverse soiuri de struguri, în principal Baga, Shiraz, Arintou, Muscat, Rufete și Maria Gomez.

   Primele două băuturi se caracterizează printr-o culoare roz moale cu o ușoară nuanță de somon.

   Gust: înflorit-fructat, se perceptie clar note de zmeură, mere, pere, pâine prăjită. Postgustul este parfumat, delicat.

   Vinurile pot fi asortate atât cu carne tânără, suculentă, cât și cu deserturi cu fructe.

   Albul are o nuanță aurie-citrice, la gust, pe lângă note fructate, sunt cremoase și florale. Postgustul este proaspăt, elegant.

   Completează armonios bucătăria orientală și deserturile din fructe. Potrivit ca aperitiv.

3. Expresii Mateus

   O colecție de patru vinuri care pornesc de la o culoare galben pal și se adâncesc de la băutură la băutură.

   Cel mai recent vin din linie are o nuanță de roz strălucitor.

   Producția folosește diferite soiuri de struguri, care determină gustul și culoarea produsului finit.

   Baga și Shiraz dau vinului o nuanță intensă de zmeură și arome de violete și căpșuni sălbatice, Aragonesh și Zinfandel oferă o culoare de somon și o aromă moale de fructe de pădure cu o urmă florală.

   Materiile prime pentru băutura roz moale sunt Muscat și Baga, florile tropicale și mierea se simt în gust.

   Cel mai ușor vin din fructe Maria Gomez și Chardonnay joacă cu arome citrice-florale și se termină cu note uleioase de vanilie.

   Toate băuturile sunt bune ca aperitiv și completează gustările ușoare.

   Vinurile se servesc racite la 6–10°C. Conținutul de alcool din ele nu depășește 11%.

Consumatorii apreciază marca Mateus destul de bine, remarcând accesibilitatea sa, combinată cu gustul decent.

Popularitatea vinului nu a putut decât să ducă la încercări de a copia și de a crea produse contrafăcute.

De aceea, atunci când o cumpărați, ar trebui să examinați cu atenție sticla pentru a exclude posibilitatea de a achiziționa un fals.

Mărită atenție nu numai la originalitatea și integritatea ambalajului, ci și la puritatea conținutului, absența defectelor de fabricație, prezența accizei și plută naturală.