Wine Frontera: cine face

În America Latină, crama Concha y Toro (produce vin Frontera) este unul dintre cei mai mari producători.

Înființată în 1883 ca afacere de familie, deține în prezent podgorii situate în regiunile centrale ale țării.

Suprafața totală a plantațiilor este de peste 8 mii de hectare.

Există multe persoane cu titluri și rang în alt printre fondatorii și proprietarii companiei.

Pe scurt despre producător

Soiuri pentru producția de vin au fost aduse în secolul al XIX-lea din Franța. Acestea sunt Bordeaux tradiționale: Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Sémillon, Merlot și Carmenère.

Pe solurile fertile din Chile, vița de vie a prins rădăcini și a început să producă recolte excelente.

La început, băuturile erau produse pentru vânzări interne, dar în timp, amploarea producției a crescut, ceea ce a dus la o intrare firească pe piețele externe.

Olanda a fost prima care a cucerit, iar după introducerea noilor tehnologii de producție, produsele Concha y Toro au apărut în alte țări din Europa și Asia.

La producerea vinurilor, compania practică metode clasice de prelucrare:

1. Materiile prime culese manual când ajung la un grad ridicat de maturitate.

2. Presare și distilare pe echipamente moderne.

3. Îmbătrânit în butoaie de stejar sau recipiente neutre (perioada depinde de categoria băuturii).

4. Înfundarea cu plută naturală.

5. Control strict al indicatorilor în toate etapele producției.

Gamă de produse

Linia de băuturi roșii de la Frontera include două categorii: vinuri tinere la buget și mostre premium. Opțiunile varietale sunt prezentate în 4 tipuri:

1. Frontera Pinot Noir

   Vin de o nuanță roșie deschisă cu aromă de fructe negre și un gust moale și bogat.

   Perfect cu carne albă, pește și brânză.

2. Frontera Cabernet Sauvignon

   Băutură de culoare rubin intensă cu trecere la violet.

   Gustul - luminos, fructat, cu note de prune, ciocolată și citrice, moderat dulce, cu o ușoară acrișoare.

   Completează cu succes preparatele din orez, carnea roșie, bucătăria italiană, brânzeturile și gustările picante.

3. Frontera Carmenere

   Un vin plin de viață, corpolent, cu arome de fructe și condimente.

   Se potrivește bine cu carne și paste.

4. Frontera Malbec

   Vin făcut din fructe roșii argentiniene cu un caracter puternic.

   Gustul - fructe de pădure, cu note de dulceață de mure.

   Băutura este bună în combinație cu aperitive din carne și mâncăruri italiene.

Vinurile premium se bazează pe trei soiuri de vârf: Merlot, Cabernet Sauvignon și Carmenere, care sunt completate de incluziuni minore de alte fructe de pădure roșii.

Înainte de servire, se recomandă să se răcească puțin vinul, deși roșurile se deschid bine la temperatura camerei.