12 mărci de vermut roșu

Bea pe scurt

Vermut roșu este o băutură amestecată cu tărie medie, aromată cu ierburi cu un gust amar specific de pelin.

La bază, vermutul este un vin dulce de desert, astfel încât materialele vinificatoare pentru prepararea lui sunt prelucrate în același mod ca și pentru băuturile fortificate din struguri.

Cinzano Vermouth Rosso

Vermut roșu clasic pe bază de vin Trebbiano din provincia italiană Ravenna și o combinație de diverse ierburi și condimente.

Vermut roșu închis. Gustul este pronuntat, citrice cu un postgust amar placut. Aroma are note dulci delicioase de condimente, flori, ierburi și fructe.

Vermut Cinzano a apărut pentru prima dată în 1757 la Torino, când frații Carlo Stefano Cinzano și Giovanni Giacomo au creat rețeta pentru Rosso, un vermut roșu compus din ierburi aromatice care cresc în Alpi.

Alcool: 14,8% din volum.

Carpano Antica Formula

Vermutul are o culoare roșu-rubiniu bogată, groasă, cu un gust moale, dulce, din care se pot urmări tonuri de condimente, cuișoare, scorțișoară și note blânde de vanilie. Postgustul este rafinat, delicat, lung. Aroma vermutului este generoasă, cu note de cuișoare, scorțișoară și vanilie, tonuri de fructe uscate și condimente.

Istoria vermutului Carpano a început în 1786 în orașul italian Torino, unde herbalistul Antonio Benedetto Carpano și-a făcut primul vermut, combinând ierburi, condimente și vin alb (moscatel) într-o singură băutură.

Inițial, această băutură a fost concepută ca un competitor mai rafinat al vinului roșu local. Băutura a câștigat rapid o mare popularitate, magazinul Caprano de pe Piazza Castello a funcționat non-stop. Carpano a dobândit și statutul de furnizor al curții regale a lui Vittorio Amedeo III.

În 2001, Carpano a devenit deținută în totalitate de Fratelli Branca Distilleri, iar producția a fost mutată la Milano. De fapt, Carpano este fondatorul celebrului vermut din Torino.

Alcool: 16,5% din volum.

Antica Torino Vermouth Di Torino

Vermutul este o culoare galben-chihlimbar pură, strălucitoare, cu o nuanță de cărămidă.

Gustul este puternic, profund, picant, perfect echilibrat, cu dulceață strălucitoare și amărăciune plăcută, note de coajă de china, coajă de portocală și portocală, flori de artemisia, rădăcină de ghimbir, lemn de santal, nucșoară și vanilie. Finalul este cald și proaspăt.

Aroma picantă multistratificată cu note de coajă de china, note de coriandru, coajă de portocală amară, camfor, rozmarin, lemn de santal, mosc, nucșoară, lemn și nuanțe dulci de caramel și vanilie.

Cocchi a fost fondată în 1891 de către cofetarul toscan Giulio Cocchi. Crama produce vermuturi, aperitive și vinuri spumante piemonteze în deplină concordanță cu cele mai bune tradiții ale provinciei Asti. Produsele cramei sunt vândute pe cinci continente de mulți ani.

În 2012 Giulio Cocchi a împlinit 121 de ani. Activitatea îndelungată și, cel mai important, continuă a cramei i-a dat dreptul de a fi înscrisă în Registrul Național de onoare al Societăților Istorice din Italia.

Alcool: 16% din volum.

Vermut Lustau

Vermut de culoare roșie, care are un gust echilibrat, catifelat, cu amărăciune picant și un postgust delicat de nucă. Aroma este suculentă, expresivă, cu note dominante de fructe coapte, lămâie, ierburi și fum.

Cramă Lustau a fost fondată în 1896 de Don Jose Ruiz Bordejo y Veian. La început a fost o întreprindere modestă de sherry, situată în vecinătatea orașului Jerez de la Frontera, care și-a dat vinurile la vânzarea unei companii comerciale.

Compania Lustau este numită pe bună dreptate una dintre cele mai importante crame din Spania. Calitatea sherry-urilor Lustau este marcată de premii în alte și evaluări ale specialiștilor atât din Spania, cât și din alte țări ale lumii.

Alcool: 15% din volum.

Noilly Prat Rouge

Noilly Prat Rouge este făcută folosind 29 de ierburi și condimente diferite. Printre acestea se numără portocalele dulci din Spania, scorțișoara din Sri Lanka, coaja de chinona din Ecuador, cuișoarele din Madagascar și boabele de cacao din Venezuela.

Vermutul de renume mondial „Noilly Prat” a fost creat în 1813 de către comerciantul francez de vin Joseph Noilly. A devenit inventatorul primului vermut din Franța, iar în 1850 fiul său Louis a fondat crama La Maison Noilly Prat în satul de pescari Marseillan, în regiunea Languedoc-Roussillon. Louis a devenit ulterior parteneri de afaceri cu ginerele său Claudius Prat într-o societate mixtă numită Noilly Prat & Cie. În 1865, Anne-Rosin Prat, fiica lui Louis, a preluat conducerea firmei. Brandul Noilly Prat este acum deținut de Bacardi.

Alcool: 16% din volum.

Gancia Rosso

Vermut de culoare roșu-rubiniu cu note dominante de condimente la gust și o aromă ușoară, relaxată de pelin.

Casa italiană de vinuri Gancia a fost fondată în 1850 de către inventatorul primului vermut alb din Italia, Carlo Gancia. Casa Gança din timpul Regatului Italiei a fost aleasă în 1870 ca furnizor exclusiv al curții. Casa a primit dreptul de a folosi stema monarhiei. De asemenea, Casa Gancha a fost aleasă ca furnizor al Vaticanului în 1924 și a primit dreptul de a folosi stema Papei. În 1951 Casa Gancia a fost declarată furnizor oficial al Curții Regale Suedeze.

Astăzi, casa lui Ganca, lider mondial în producția de vinuri spumante, vermuturi și aperitive, își furnizează produsele în peste 60 de țări.

Alcool: 16% din volum.

Martini Rosso

Cel mai popular vermut este de culoarea chihlimbarului închis, cu un gust acid și amar care se înmoaie datorită conținutului ridicat de zahăr. Are o aromă bogată.

Vizitator frecvent la multe baruri, potrivite pentru cocktailuri.

Alcool: 15% din volum.

Contratto Vermouth Rosso

Vermut de culoare roșu-rubiniu, care are un gust bogat, bine echilibrat, cu nuanțe de condimente și o ușoară amărăciune în final. Aroma este incredibil de complexă, cu multe nuanțe de ierburi și condimente.

Compania „Contratto”, fondată în 1867 de Giuseppe Contratto, astăzi este unul dintre cei mai vechi producători italieni de vin spumant de în altă calitate.Această cramă este autorul creării primului vin de epocă din Italia, născut conform tehnologiei tradiționale care a adus faimă în întreaga lume șampaniei. Crama a fost transmisă din generație în generație descendenților lui Giuseppe Contratto, fiecare dintre aceștia urmărind să aducă o contribuție semnificativă la dezvoltarea afacerii de familie. Până la sfârșitul secolului al XX-lea, compania Contratto a devenit furnizorul oficial de vin pentru multe curți regale din Europa și furnizorul personal de vin pentru Vatican. Asemenea merite și realizări nu puteau trece neobservate, deoarece marca „Contratto” a devenit întruchiparea calității și a prestigiului incontestabil.

Apropo de „Contratto”, este imposibil să nu mai vorbim de pivnițele lor unice... Aceste tuneluri subterane, realizate în interiorul unui deal de calcar-tuf la o adâncime de 32 de metri, ocupă o suprafață fabulos de imensă ( aproximativ 5 mii de metri pătrați). Datorită unei locații atât de adânci, în temnițe se menține o temperatură stabilă de 13 ° C pe tot parcursul anului și se menține umiditatea naturală.Din 2011, aceste pivnițe sunt incluse în Lista Patrimoniului Mondial UNESCO și se află sub protecția statului.

Alcool: 17% din volum.

Cocchi Storico Vermouth Di Torino

Vermutul italian este o culoare galben-chihlimbar limpede, strălucitoare, cu o nuanță de cărămidă.

Gustul este puternic, profund, picant, perfect echilibrat, cu dulceață strălucitoare și amărăciune plăcută, note de coajă de china, coajă de portocală și portocală, flori de artemisia, rădăcină de ghimbir, lemn de santal, nucșoară și vanilie. Finalul este cald și proaspăt.

Aroma condimentată cu mai multe straturi, dezvăluie note de coajă de china, note de coriandru, coajă de portocală amară, camfor, rozmarin, lemn de santal, mosc, nucșoară, lemn și nuanțe dulci de caramel și vanilie.

Cocchi a fost fondată în 1891 de către cofetarul toscan Giulio Cocchi. Crama produce vermuturi, aperitive și vinuri spumante piemonteze în deplină concordanță cu cele mai bune tradiții ale provinciei Asti.

Produsele cramei sunt vândute pe cinci continente de mulți ani. În 2012, compania lui Giulio Cocchi a împlinit 121 de ani. Activitatea îndelungată și, cel mai important, continuă a cramei i-a dat dreptul de a fi înscrisă în Registrul Național de onoare al Societăților Istorice din Italia.

Alcool: 16% din volum.

Fratelli Carpano Branca Punt e Mes

Vermut culoare roșu-portocalie cu tonuri stacojii. Gustul vermutului este dulce și fermecator, cu accente portocalii strălucitoare, ușor înlocuite de o ușoară amărăciune. Postgustul este lung și dulce. Buchetul aromat de vermut abundă de tonuri de ierburi și nuanțe de roșu închis și dalii negre.

Istoria mărcii Carpano începe la Torino în 1786, când Antonio Benedetto Carpano, după ce și-a terminat pregătirea de herborist, a inventat o formulă care trebuia să ofere lumii o nouă categorie de vermut.Rețeta a combinat ierburi și condimente cu nucșoară. Curând Antonio și-a deschis propriul magazin de vinuri, care, prin voința sorții, era situat chiar vizavi de Palatul Regal.

Alcool: 16% din volum.

Gran Torino Rosso

Vermut italian clasic de culoare roșie frumoasă, cu nuanțe de chihlimbar și rubin, gust fructat și aromă de ierburi și condimente.

Familia Ferrero a început să producă vermuturi excelente „Gran Torino” în 1861 în regiunea centrală a Torino. Rețeta de preparare a vermutului rămâne astăzi neschimbată: Gran Torino este făcut din vinuri piemonteze de în altă calitate combinate cu ierburi și rădăcini de munte. Familia Ferrero a fost principalul furnizor al Curții Regale și unul dintre primii care a primit o licență de prestigiu pentru îmbutelierea vermutului. Datorită experienței, talentului și secretelor speciale acumulate de generații ale familiei Ferrero, vermuturile Gran Torino sunt încă la fel de delicioase și populare ca cu mulți ani în urmă, sunt produse fără adaos de alcool etilic și zahăr artificial, ceea ce le face unice.

Alcool: 15% din volum.

Vermouth Rutin Original Rouge

Distilleria franceză des Alpes produce băuturi clasice de vin încă de la sfârșitul secolului al XIX-lea. Pe baza vinurilor locale Sauvignon Blanc și Jacqueur, 24 de plante și condimente sunt folosite pentru a crea vermutul roșu original, inclusiv coriandru, cuișoare, pelin, lavandă și boabe de vanilie. Aroma de citrice se armonizează cu aromele de smochine, curmale și cireșe. Potrivit pentru băut curat și pentru cocktail-uri clasice.

Alcool: 16,9% din volum.