Vin alb vin fiert: 5 rețete acasă

Cine a spus că vinul fiert se poate face doar din vin roșu? Desigur, acesta este un clasic, iar dacă nu vă place să experimentați, atunci peste 10 rețete din soiuri de vin roșu sunt deja pe Vzboltai.

Pentru a face o băutură fierbinte cu adevărat nu numai gustoasă, ci și sănătoasă, ar trebui să utilizați exclusiv vin uscat natural pentru prepararea ei, și nu un produs vin ieftin.

Vin fiert cu lamaie si condimente picante

Ingrediente

1. Vin alb sec – 750 ml

2. Lămâie – 2 felii

3. Scorțișoară – 1 bucată

4. Goafă – 2 muguri

5. Miere - după gust

Metoda de gătit

1. Toarnă vin alb într-o cratiță, adaugă miere, lămâie și condimente.

2. Pune cratita pe foc mic si incinge pana apar bule mici. Doar nu aduceți la fierbere, altfel toate proprietățile utile și aromatice se vor pierde.

3. Opriți focul și lăsați vinul fiert să fiarbă aproximativ 15 minute sub un capac bine închis.

4. Apoi turnați-l în pahare și bucurați-vă de o băutură caldă cât este fierbinte.

Vin alb parfumat vin fiert cu portocale și zahăr brun

Ingrediente

1. Vin alb sec – 500 ml

2. Portocaliu – 2 buc.

3. Zahăr brun - 4 linguri. l.

4. Carnation – 5 muguri

5. Cardamon – 5 cutii

6. Coriandru - 0,5 linguriță

Metoda de gătit

1. Într-o cratiță amestecă sucul de portocale, condimentele și zahărul brun.

2. Se încălzește amestecul la foc mic până când cristalele de zahăr sunt complet dizolvate și lichidul este redus cu 1/3 din volum.

3. Apoi se toarnă vinul și se încălzește puțin băutura, dar nu o aduce la fierbere.

4. Acum turnați vinul fiert în pahare din sticlă rezistentă și puteți începe să gustați.

Vin fiert cu zmeură

În această rețetă, în loc de zmeură proaspătă, puteți folosi fructe de pădure congelate. Și boabele de vanilie pot fi înlocuite cu o pungă de zahăr vanilat.

Ingrediente

1. Vin alb sec – 500 ml

2. Zmeură – 200 g

3. Zahăr - 2 linguri. l.

4. Pastaie de vanilie - 1 buc.

Metoda de gătit

1. Într-o cratiță, amestecați toate ingredientele.

2. Pastaia de vanilie trebuie mai întâi tăiată, răzuiți tot conținutul și tăiați pastaia în sine în bucăți arbitrare. Și abia apoi adăugați toate ingredientele de vanilie la restul ingredientelor.

3. Acum încălzim conținutul cratiței, dar nu o aducem la fierbere.

4. Vasele pentru servire se toarnă apă clocotită, apoi se toarnă vinul fiert gata. Acest lucru este pentru a vă asigura că băutura rămâne caldă mai mult timp.

Vin alb fiert cu rom negru și fructe

Romul din această rețetă doar pune în evidență gustul băuturii finite.

Ingrediente

1. Vin alb sec – 750 ml

2. Rom închis - 1 lingură. l.

3. Jumătate de portocală

4. Jumătate de măr

5. Apă – 100 ml

6. Goafă - 5 buc.

7. Scorțișoară – 2 buc.

8. Zahăr - 8 cuburi

Metoda de gătit

1. Apa, condimentele și zahărul trebuie aduse la fiert.

2. În timp ce amestecul fierbe, tăiați fructele în felii subțiri, apoi aruncați-le în apa deja clocotită și fierbeți timp de un minut.

3. Acum adăugați vin și rom negru, încălziți bine, aproape până la fierbere.

4. Se ia băutura de pe foc, se acoperă cu un capac și se lasă 20 de minute.

5. Apoi turnăm băutura noastră albă parfumată în pahare pentru vin fiert.

Vin fiert din vin alb cu galbenus de ou

Ingrediente

1. Vin alb sec – 1 sticla

2. Galbenus de ou - 2 buc.

3. Carnation – 4 muguri

4. Nisip de zahăr - 4 linguri. l.

5. Apă - 250 ml.

Metoda de gătit

1. Într-o cratiță de un volum adecvat, amestecați și încălziți bine toate ingredientele, mai puțin zahărul și gălbenușurile de ou.

2. Într-un recipient separat este necesar să măcinați gălbenușurile cu zahăr până se alb.

3. Acum puneți amestecul de ouă pe foc mic și introduceți treptat vinul. Asigurați-vă că nu este prea fierbinte, altfel gălbenușurile se pot coagula.

4. Odată ce ai turnat tot vinul, bate băutura cu telul până se formează spumă.

5. După aceea, scoateți vinul fiert de pe foc și turnați-l într-un vas de volum potrivit.

Acest vin fiert se asortează bine cu biscuiții de casă.