Cum să ții un pahar de vin: reguli de etichetă
Cuprins:
Pentru a aprecia un vin bun, trebuie să-l degusti corect. Totul este important aici: temperatura și timpul de servire, paharul potrivit și metoda de utilizare. Chiar și felul în care degustătorul ține vasul fragil al băuturii contează.
Cerințele de etichetă prescriu să luați un pahar de vin numai de picior și de partea inferioară. Pentru a prinde cel puțin 3 degete pot fi folosite, în cazul paharelor grele - toate cele 5. Aceste cerințe se aplică oricărui tip de băutură: vin alb, roșu, rose, martini.
Singura excepție este șampania. Când savurați vinuri spumante, puteți ține suplimentar paharul de bază (dar nu de bol!).
Cum poți ține un pahar de vin
-
Piciorul se strânge cu trei degete (degetul mare, mijlociu și index), restul sunt amplasate liber pe bază.
-
Piciorul este luat „în strop”, de parcă degustătorul ține un stilou.
-
Degetul mare este pe o parte a piciorului, restul pe ceal altă parte.
-
Piciorul este prins cu două degete (degetul arătător și degetul mare), iar cel din mijloc se sprijină ușor de suport.
Cum să nu ții un pahar de vin
-
Nu este permisă sprijinirea paharului de bază dacă nu este șampanie.
-
Nu lăsa degetul mic în urmă: dacă pe vremuri era un semn de aristocrație, astăzi vorbește de prost gust.
-
Este interzisă atingerea paharului paharului. Amprentele arată urât și vinul se supraîncălzește.
-
Nu este nevoie să folosiți doar 2 degete pentru a captura: aceasta este o formă proastă. Poți lua piciorul cu trei, patru sau cinci degete.
