10 rețete de cocktailuri pentru Anul Nou 2022

Bea alcool pur pentru Anul Nou? Nu, e plictisitor! Shake recomandă să faceți unul sau toate cocktailurile din lista de mai jos.

Și dacă nu îți ajunge, mergi la secțiunea de rețete, unde sunt peste 430 de cocktail-uri diferite cu fotografii!

Nucă de cocos albastră

Rețetă pentru 3 porții.

Ingrediente

1. Suc de ananas – 240 ml

2. Blue Curacao – 120 ml

3. Vodka – 120 ml

4. Crema de cocos – 120 ml

5. Gheaţă

6. Nucă de cocos pentru decor

Cum se face

1. Cu ajutorul unei cantități mici de cremă de cocos și fulgi de cocos, decorează paharele. Pentru a face acest lucru, turnați lichidul pe o farfurie și turnați așchii, apoi glisați marginile paharelor de-a lungul farfurii, astfel încât așchii de cocos să se lipească de margini.

2. Acum puneți toate ingredientele + o cană de cuburi de gheață în blender și amestecați la viteză maximă până la omogenizare.

3. Turnați cu grijă conținutul blenderului în paharele pregătite. Gata!

Regina Rosie

Ingrediente

1. Suc de afine – 100 ml

2. Gin - 80 ml

3. Lichior de flori de soc – 40 ml

4. Suc de o jumătate de lămâie

5. Afine proaspete și o frigărui pentru decor

Cum se face

1. Turnați toate ingredientele, cu excepția merisoarelor proaspete, într-un agitator cu gheață din abundență. Agitați până când apare îngheț pe agitator - aproximativ 30 de secunde.

2. Se toarnă într-un pahar de cocktail răcit și se ornează cu un merișor proaspăt pe o frigărui.

Bere cremă

Ingrediente

1. Gheata zdrobita

2. Rom condimentat – 60 ml

3. Bere neagră – 180 ml

4. Baileys - la gust de la 30 la 60 ml

Cum se face

1. Umpleți paharul cu gheață pisată și turnați peste rom și bere, apoi amestecați cu o lingură de bar.

2. Completați cu Baileys și amestecați din nou. Gata!

Răcitor de castraveți de absint

Ingrediente

1. Absint – 15 ml

2. Gin uscat – 20 ml

3. 6 bucăți de castraveți

4. Soda - 30 ml

5. Suc de lime (proaspăt) – 15 ml

6. Sirop de zahăr - 15 ml

7. Puțină sare

8. Un pic de piper negru

9. Decorați cu o felie de castraveți

Cum se face

1. Toarnă toate lichidele în agitator.

2. Adăugați felii de castraveți și amestecați-le într-un agitator.

3. Agitați totul bine.

4. Se toarnă printr-o strecurătoare și sită într-un pahar plin cu gheață.

5. Adăugați sifon și amestecați.

6. Puteți adăuga puțină sare și piper la cocktail, dar acest lucru este opțional. Se ornează cu o felie de castravete.

Frozen secolul 20

Ingrediente

1. Rom negru – 15 ml

2. Aperitiv Lillet – 15 ml

3. Lichior de cacao – 30 ml

4. Suc de lămâie – 30 ml

5. Gheață – 1 pahar

Cum se face

1. Pune toate ingredientele într-un blender și amestecă până la omogenizare.

2. Puneți amestecul rezultat într-un pahar de calice și decorați cu o felie de lămâie și un pai.

Lile și bule

Ingrediente

1. Vin spumant – 120 ml

2. Aperitiv Lillet – 15 ml

3. Cointreau - 15 ml

4. Suc de lămâie (proaspăt) – 15 ml

5. Lămâie pentru garnitură

Cum se face

1. Toarnă toate ingredientele lichide, cu excepția spumantului, într-un agitator și agită bine.

2. Toarnă printr-o strecurătoare într-un pahar de flaut sau cupa și completa cu vin spumant.

3. Se amestecă cu o lingură de bar și se ornează cu o felie de lămâie.

Rosmariny French 75

Ingrediente

1. Vin spumant – 90 ml

2. Gin - 15 ml

3. Suc de lămâie – 15 ml

4. Sirop de zahăr cu aromă de rozmarin – 15 ml

5. Crăngă de rozmarin pentru decor

Cum se face

1. Toarnă toate ingredientele lichide, cu excepția spumantului, într-un agitator și agită bine.

2. Se toarnă printr-o strecurătoare într-un pahar pentru flaut, se completează cu vin spumant și se amestecă cu o lingură de bar.

3. Ornează cu o crenguță proaspătă de rozmarin.

Granita Gin Tonic

Ingrediente

1. Apă – 240 ml

2. Zahăr pudră – 60 g

3. Gin – 150 ml

4. Tonic – 500 ml

5. Suc de castraveți – 80 ml

Cum se face

1. Se amestecă zahărul și apa într-o cratiță medie și se încălzește la foc mediu până se formează bule, se amestecă conținutul cratiței până când zahărul s-a topit. Imediat ce apar bule, reduceți căldura și țineți încă 5 minute. Scoateți oala de pe foc și lăsați deoparte să se răcească.

2. După ce s-a răcit, se așează într-un vas mediu de copt și se amestecă cu gin tonic și sucul de castraveți.

3. Puneți matrița în congelator și bateți cristalele de gheață înghețate cu o furculiță la fiecare oră timp de cel puțin 4 ore.

4. De data aceasta nu este exactă și este necesar să urmăriți ce se întâmplă în congelator. Cocktailul este gata de servit când tot conținutul s-a transformat în cristale mici.

5. Decorați cu castraveți proaspeți sub orice formă.

Cocolata Albă Rusă

Ingrediente

1. Vodka – 60 ml

2. Kalua - 30 ml

3. Cremă 20-30% – 60 ml

4. Sirop de ciocolată – 15 ml

5. Gheaţă

Cum se face

1. Umple un pahar de roci cu gheață.

2. Toarnă sirop de ciocolată, vodcă, Kahlua și smântână. Se amestecă cu o lingură de bar.

3. Servește cu o bucată de ciocolată.

drapelul irlandez

Ingrediente

1. Lichior de mentă - 1 parte

2. Beilis - partea 1

3. Lichior Grand Marnier – 1 parte

Cum se face

1. Într-un pahar de shot, strat cu grijă lichior de mentă, Baileys și Grand Marnier.

2. Pentru ca straturile să fie perfecte, cel mai bine este să folosiți o lingură de bar, dar va funcționa orice suprafață plană pe care puteți scurge cu grijă alcoolul, de exemplu: dosul unei lingurițe, un cuțit.