Băuturi alcoolice de Halloween: idei și exemple de cocktailuri

Halloween, sărbătorit în ultima zi a lunii octombrie, este un carnaval distractiv menit să imite vizitele în lumea noastră ale spiritelor morților și ale diferitelor alte spirite rele. Inca de pe vremea vechilor celti care locuiau in Insulele Britanice, aceasta sarbatoare, care marca sfarsitul anului agricol, era insotita de consumul de bauturi rituale special preparate.

Iubitorii de astăzi ai distracției de Halloween, uitând adesea de rețetele tradiționale celtice, inventează din ce în ce mai multe băuturi noi care vă permit să vă relaxați la o petrecere prietenoasă și, în același timp, să corespundă spiritului acestei sărbători neobișnuite.

Astfel, atunci când vă pregătiți pentru Halloween, este important să știți nu numai ce au băut oamenii în această zi cu sute și chiar mii de ani în urmă, ci și cum să creați ceva nou.

Esența sărbătorii și tradițiile ei

Odată, sărbătorirea Halloween-ului, printre altele, era asociată cu sfârșitul recoltării merelor. Prin urmare, nu este de mirare că singura băutură tradițională de Halloween cunoscută de noi - lâna de picior - este preparată pe bază de mere coapte și cidru de mere. Merele coapte întregi sau zdrobite, așezate într-un castron de punch, se toarnă cu cidru încălzit (într-o variantă fără alcool - ginger ale), aromate cu zahăr și diverse condimente, iar în această formă se servesc la masa festivă.

De când, cu mâna ușoară a americanilor, un dovleac a devenit un atribut și un simbol invariabil al Halloween-ului, din care peste tot sunt sculptate înfricoșătoare Jack-o'-lanterns, suc de dovleac (pentru copii) și „ Martini cu dovleac” (pentru adulți).

Apropo, înainte de Halloween tradițiile, împreună cu coloniștii scoțieni și irlandezi, au migrat peste ocean, materialul tradițional pentru fabricarea felinarelor cu aspect înfricoșător, menit să alunge spiritele rele și să arate sufletelor morților drum spre purgatoriu, era un nap . Potrivit unei legende irlandeze, din ea vicleanul și bețivul, fierarul Jack, care a reușit să-l încercuiască pe stăpânul lumii interlope în jurul degetului său, a tăiat o lampă în care a ascuns o particulă de flacără infernală, într-un speranţa zadarnică prin lumina ei să găsească calea care duce din iad în paradis.

Dar să revenim la băuturile făcute din dovleac, care odată pentru totdeauna au înlocuit napul mai puțin spectaculos și mai scump. Sucul de dovleac gustos și sănătos poate fi servit atât în ​​formă pură, cât și amestecat cu suc de morcov sau de mere. În ceea ce privește martiniul de Halloween, această băutură are la bază lichioruri de dovleac și smântână, precum și vodcă de vanilie, deși unii iubitori ai acestei băuturi înlocuiesc vodca cu rom condimentat, iar lichiorul de dovleac cu piure de dovleac crud.

Ce cocktail-uri să faci de Halloween

Având în vedere împrejurimile înfiorătoare-mistice ale Halloween-ului, băuturile alcoolice și nealcoolice oferite oaspeților ar trebui să dea naștere unei sperii vesele. Acest rezultat poate fi obținut cu ușurință prin folosirea diferitelor tipuri de efecte vizuale: oferind băuturilor o culoare de rău augur, dotându-le cu diverse decorațiuni gotice sau creând alte imagini vizuale impresionante.

Astfel, amestecurile și cocktailurile roșii sângelui sunt deosebit de populare în timpul sărbătorii de Halloween. Pentru a face acest lucru, ar trebui să vă aprovizionați cu ingredientele adecvate. Pe primul loc între ele îl ocupă sucurile roșii: merișor, zmeură, căpșuni, roșii etc.e. Sunt grozave pentru a crea atât băuturi „adulți”, cât și „copii”. Totul depinde de prezența sau absența alcoolului în ele. De asemenea, pentru a obține un efect „sângeros”, puteți folosi soiuri bogate de vin roșu sau lichioruri de nuanța potrivită.

În plus, merită să folosiți băuturi de alte culori care contribuie la crearea unei atmosfere ușor înspăimântătoare sau pur și simplu misterioase. În primul rând, vorbim despre o vodcă neagră englezească specială. Culoarea neobișnuită a băuturii este obținută prin adăugarea de extract de salcâm catechu, care crește în India și Birmania. Folosirea acestei băuturi infernale întunecate, verzui-albăstrui, în cocktailuri stratificate, vă va impresiona fără îndoială oaspeții. Da, iar utilizarea acestei vodcă în prepararea „Bloody Mary” sau „Șurubelniță” nu va avea un efect mai puțin uimitor.

Crearea schemei de culori de Halloween este facilitată și de alte băuturi care au o culoare maro închis și negru: o serie de mărci de brandy, whisky, rom, balsamuri și tincturi.De remarcat este absintul, care nu numai că are o reputație sinistră în sine, dar atunci când este amestecat cu apă, capătă o misterioasă nuanță verzuie ceață.

Cum să servești cocktailuri de Halloween

Apropo de servirea băuturilor, în primul rând, merită să ne oprim asupra diverselor trucuri murdare de jeleu produse special în ajunul sărbătorii. Păianjeni de jeleu, viermi, melci, gândaci vor arăta amuzant pe marginea paharelor de băuturi sau chiar în cocktail-uri. În acest caz, ochii de jeleu înșirați pe frigărui de cocktail sau așezați pe fundul paharului vor fi deosebit de spectaculoși.

Unii meșteri populari merg și mai departe și creează singuri o mână înghețată de jeleu înfricoșătoare. Amestecul fiert de gelatină și niște suc (sau sucuri) dulce sau acru-dulce se toarnă într-o mănușă bine spălată și răsturnată pe dos, care se leagă și se pune la congelator.În plus, accesoriul festiv este scos din congelator imediat înainte de utilizare și, după tăierea mănușii, este scufundat în bolul pentru punch. Mai mult, acest lucru se face în așa fel încât degetele și o parte a mâinii să fie deasupra nivelului băuturii.

În plus, paharele pentru băuturile de Halloween pot fi furnizate cu dungi impresionante de sânge. Pentru a face acest lucru, marginile lor trebuie scufundate într-o masă de jeleu de suc roșu care începe să se întărească, apoi scoase, răsturnate rapid și puse la frigider, unde vor aștepta să înceapă petrecerea.

De asemenea, gazdele deosebit de riscante ale sărbătorii de Halloween aruncă schelete de plastic, oase și cranii în pahare cu băuturi opace. În același timp, „surpriza” nu trebuie să fie prea mică pentru a nu fi înghițită accidental.

Cu puțină fantezie cu legile fizicii, poți folosi și alte efecte vizuale distractive. De exemplu, folosind un tub de cocktail, injectați puțin Baileys sau alt lichior de cremă într-un recipient cu o băutură alcoolică tare și limpede; ca urmare, lichiorul închegat în bile va arăta ca creier în alcool. Sau, înainte de a turna vodcă sau gin într-un pahar sau un shot, pune câteva picături de sirop de grenadină pe fund, dând astfel băuturii asocieri neechivoce de vampir.

Poțiunea vrăjitoarei

Ei bine, poate fi considerată acrobație acrobatică să-ți faci băutura alcoolică sau nealcoolică să arate ca o poțiune de vrăjitoare.

Pentru a face acest lucru, este indicat să fumați mai întâi un vas încăpător destinat amestecării unui cocktail pentru întreaga companie, dându-i aspectul unui cazan canonic de vrăjitoare, iar apoi înainte de a turna ingredientele necesare în el. (suc de ananas sau citrice, rom, vodcă sau ambele, și al treilea), ar trebui să puneți câteva bucăți de gheață carbonică pe fund.

Ca urmare, decoctul pe care îl serviți va clocoti ca o adevărată băutură sinistră de vrăjitoare. Pentru o mai mare precauție, puteți interveni teatral cu poțiunea cu un băț dintr-o mătură falsă sau puteți arunca acolo o mână de spirite rele jeleu. Principalul lucru este să nu atingi gheața carbonică în niciun caz, altfel riști să câștigi nu un fals, ci o arsură adevărată.

Halloween este o oportunitate grozavă de a arăta imaginație și ingeniozitate. Nu vă fie teamă să experimentați cu cele mai neașteptate ingrediente. Nu în ultimul rând, nu uitați să veniți cu câteva nume potrivite și înfiorătoare pentru creațiile voastre infernale.