Sirop de kiwi: rețetă acasă
Cuprins:
China este considerată a fi locul de naștere al kiwi. Și-a primit numele deoarece este surprinzător de asemănător cu pasărea care nu zboară kiwi.
Acest sirop are un gust dulce și suculent de kiwi coapte, precum și note ușoare de căpșuni sălbatice. Are un echilibru bun și o ușoară acrișoare care furnică limba. Postgustul este plăcut, pronunțat și lung.
Faceți și lichior din kiwi
Pregătirea siropului de kiwi
Ingrediente
-
Kiwi - 500 g
-
Apă - ½ cană
-
Sirop de zahăr - 500 ml
Metoda de gătit
-
Fructele de kiwi, se curăță, se frământă bine, se presară zahăr și se lasă să stea 2 ore.
-
Apoi adăugați apă în masa de fructe, amestecați și lăsați să stea încă 30 de minute.
-
Masa rezultată este stoarsă și filtrată printr-o sită sau mai multe straturi de tifon.
-
Amesteca sucul cu siropul de zahar in proportie de 1:1, ulterior poti ajusta proportia dupa bunul plac.
-
Aduceți la fierbere și gătiți la foc mic timp de 3-5 minute.
-
Răcim, îmbuteliem și trimitem la frigider pentru păstrare.
