Sirop și sos de grepfrut: 3 rețete acasă

Shake up preparate sosuri și siropuri dulci și picante, care sunt perfecte pentru pregătirea mâncărurilor pentru micul dejun și ca topping pentru orice.

Rețetă de sirop de grepfrut

Ingrediente

1. Două grepfruturi mari

2. Zahăr brun - 1 cană

3. Vanilie - 2 linguri

Metoda de gătit

1. Îndepărtați coaja de pe grapefruit și tăiați pulpa roșie în bucăți (asigurați-vă că îndepărtați cât mai mult posibil din partea albă și moale a fructului).

2. Scăpați de semințe.

3. Combină grapefruitul feliat (și sucul din procesul de curățare), vanilia și zahărul într-o cratiță medie, se amestecă bine, se acoperă și se lasă la fiert la foc mediu.

4. Reduceți focul la mediu, scoateți capacul și gătiți timp de 25-30 de minute. Se amestecă din când în când.

5. Sâmbure amestecul de grepfrut preparat printr-o strecurătoare fină.

6. În plus, puteți stoarce amestecul cu o lingură pentru a obține mai mult lichid. Pune la frigider și depozitează într-un recipient sau borcan etanș.

Rețetă de sos de grapefruit

Ingrediente

1. Două grepfruturi mari

2. Zahăr brun - 1 cană

3. Vanilie - 2 linguri

Metoda de gătit

1. Repetă 5 puncte de la prima rețetă.

2. După ce amestecul de grepfrut este gata, transferă totul într-un blender.

3. Bateți bine până când amestecul este complet neted. Pune la frigider și depozitează într-un recipient sau borcan etanș.

O rețetă alternativă pentru sirop de grepfrut

Ingrediente

1. Două grepfruturi mari

2. Zahăr - 1/2 cană

3. Suc de lămâie – 30 ml

Metoda de gătit

1. Răziți fin coaja unui grapefruit și stoarceți sucul a 2 grapefruit.

2. Într-o cratiță mică, puneți la fiert coaja și sucul de grapefruit, zahărul și sucul de lămâie. Se fierbe 5 minute.

3. Toarnă amestecul într-un recipient steril. Se lasa sa se raceasca, se inchide ermetic si se da la frigider.

4. Folosește în cocktailuri sau pentru a aroma apa spumante. Acest sirop simplu se va păstra la frigider timp de 2 săptămâni.