Sirop de guava: 2 retete acasa

Siropul dulce de guava tropical este perfect pentru clătite, vafe și diverse băuturi.

De asemenea, încercați să turnați sirop de guava încălzit peste înghețată de vanilie. Sau folosește siropul ca dressing pentru o salată de fructe proaspete.

Rețetă clasică de sirop de guava

Ingrediente

1. Guava – 8 buc.

2. Zahăr - ½ cană

3. Apă - 4 căni

4. Vanilie – 1 baton

5. Scorțișoară – 1 baton

Metoda de gătit

1. Curăță guava de pe piele. Tăiați-le în jumătate în cruce și îndepărtați semințele cu o lingură.

2. Într-o cratiță mare, combinați guava, zahărul, apa, vanilia și batonul de scorțișoară.

3. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți timp de 15 minute.

4. Se ia de pe foc și se lasă siropul să stea 20 de minute.

5. Se filtrează siropul printr-o sită. Pulpa de guava poate fi folosită pentru gătit.

6. Toarnă siropul într-un recipient cu capac etanș. Păstrați la rece.

Rețetă de sirop de guava cu miere

Ingrediente

1. Guava – 4 buc.

2. Apă - 1 cană

3. Miere - 1/3 cană

Metoda de gătit

1. Spălați guava, tăiați-o în jumătate și îndepărtați semințele.

2. Puneți guava cu fața în jos într-o oală mică împreună cu o cană de apă.

3. Aduceți la fierbere, reduceți focul la minimum și gătiți cel puțin zece minute. Timpul de gătire depinde de mărimea și grosimea fructelor. Scopul este ca ei să fie moi.

4. De îndată ce devin moi, scoate-le din apă și pune-le într-o sită. Folosește o lingură pentru a zdrobi sucurile.

5. Strângeți toate sucurile de guava și turnați 1/4 - 1/3 cană de miere în ea și amestecați.

6. Adăugați amestecul în blender pentru a face siropul mai omogen.

7. Siropul de guava este gata! Are un gust și mai bun a doua zi.