Sirop de mango: 2 retete acasa

Experimentați aroma dulce și suculentă a tropicelor. Siropul de mango este acompaniamentul perfect pentru smoothie-urile, sucurile, limonadele și deserturile tale tropicale preferate.

Rețetă ușoară de sirop de mango

Ingrediente

1. Mango mare - 1 buc.

2. Zahăr - 2 căni

3. Apă - 2 căni

4. Extract de vanilie - 1 lingurita. (opțional)

Metoda de gătit

1. Decojiți pielea de mango și îndepărtați sâmburele.

2. Puneți mango și apa într-un blender, amestecați până la omogenizare.

3. Adăugați amestecul în oală, adăugați apă și extract de vanilie (opțional), fierbeți la foc mediu până se îngroașă

4. Lăsați să se răcească, apoi transferați într-un recipient ermetic și păstrați la frigider. Termen de valabilitate garantat - 2 săptămâni.

Rețetă alternativă de sirop de mango

Ingrediente

1. Mango – 4 buc

2. Zahăr - 3 căni

3. Suc de lime - 3 linguri. l.

Metoda de gătit

1. Scoate pielea de mango, scapă de piatră, taie-o în bucăți mici.

2. Într-o cratiță cu puțină apă, fierbeți bucățile de mango, fructele trebuie să devină moi, apoi bateți amestecul într-un blender.

3. Adăugați zahăr și sucul de lămâie în cratiță. Aduceți amestecul la fierbere și reduceți căldura la minimum, nu uitați să amestecați des. Gatiti 10 minute.

4. În timpul gătitului poate apărea spumă, îndepărtați-o cu o lingură.

5. În plus, poți strecura siropul, dar nu neapărat.

6. Se ia siropul de pe foc, se amestecă și se toarnă în sticle cu capace etanșe.