15 porții personalizate pentru cocktailul tău
Cuprins:
- Loturi de gheață
- Sare Tequila
- Tavă din lemn pentru sticlă
- Shot comestibil
- Clonare
- Loturi de la gâtul altor sticle
- Experimente înghețate
- Cocktailuri moleculare
- Folosește tehnici de patiserie
- Surprinde
- Gheata uscata
- Fața produsului
- Cocktailuri în seringi
- Cocktailuri în eprubete
- Vasă tematică
În timp ce o mulțime de barmani se concentrează pe ceea ce se află în interiorul unui cocktail, poți să ieși în evidență din mulțime folosind tehnica exact opusă, și anume o prezentare frumoasă. Vă oferim o listă cu cele mai neobișnuite opțiuni.
Loturi de gheață
Ce ar putea fi mai simplu și mai eficient? Fotografiile cu gheață sunt spectaculoase, ușor de fabricat (au doar o matriță de silicon) și, de asemenea, grozave pentru producția de masă. Blankurile nefolosite pot fi depozitate pentru o lungă perioadă de timp, totuși, rețineți că gheața absoarbe perfect mirosurile congelatorului. Soluția la această problemă este simplă - sigilarea fotografiilor în ambalaje vid.
Sare Tequila
Oaspeții tăi preferă tequila? Surprinde-i cu shot-uri sarate. Este autentic cunoscut faptul că acestea pot fi cumpărate de pe Internet.
Tavă din lemn pentru sticlă
Deosebit de important pentru tot ceea ce ține de construcții și transportul de marfă. Tăvile miniaturale se potrivesc perfect sub diverse snifters și, în general, sub pahare cu fund larg.
Producerea acestor paleți este fezabilă datorită brațelor drepte, a unui ferăstrău și a lipiciului, deși pentru un efect mai mare aș recomanda utilizarea cuielor mici pentru părțile de legătură ale paletului.
Shot comestibil
Cine a spus că vasele ar trebui să fie din sticlă? Mulți oaspeți vor mânca cu bucurie acest pahar după ce au băut un cocktail.
Pentru a coace astfel de shot-uri, va fi, evident, necesară intervenția iubitei tale bunici și a cuptorului ei.
Clonare
Nu, într-adevăr, crezi că nu există metode simple de a surprinde un vizitator la barul tău? Să presupunem că mai mulți oaspeți au comandat aceleași cocktailuri. Gătiți-le astfel încât diferențele dintre ele să fie minime.
Ochelarii figurați neobișnuiți și decorațiunile identice vă vor ajuta în acest sens. Apoi puneți-le într-un rând pe aceeași linie (de la -3x).
Desigur, acest lucru funcționează numai dacă oaspeții tăi sunt gata să vină la bar sau sunt în spatele lui.
Loturi de la gâtul altor sticle
Vândut online sau îți poți face propriile gâturi unice. În acest caz, pregătește-te să cauți o suflantă inteligentă de sticlă.
Experimente înghețate
Un mod creativ care determină însăși servirea cocktail-ului. De exemplu, puteți îngheța alcoolul în cuburi și îl puteți servi curat sau puteți congela siropul în cuburi și apoi adăugați alcool în partea de sus a paharelor. În general, există ceva la care să te gândești și să experimentezi.
Cocktailuri moleculare
Aici totul este complicat dacă nu plănuiești să o faci profesional. Este suficient să știi că este frumos și uneori gustos. Dar drumul este spinos și necesită mult timp și experimentare.
Folosește tehnici de patiserie
Este banal să pui o structură interesantă pe pereții paharului și apoi să-ți toarni alcoolul. Pe Youtube sunt disponibile diferite tehnici. Mai jos este un exemplu simplu despre ceea ce vorbim.
Surprinde
Un mod evident, dar în practică este greu de implementat. Totul depinde de creativitatea dvs. și de ideile pe care le-ați observat din rețea. Amintiți-vă: oamenii iubesc diferite spectacole și activități. De aceea, flamingul și flairingul în baruri sunt atât de populare. Mergeți mai departe și puneți la dispoziție oaspeților dvs., de exemplu, un întreg lanț științific care va duce la crearea unui cocktail pentru persoana foarte norocoasă care a plătit pentru această acțiune.
Gheata uscata
Standard, dar foarte eficient. Acum aproape toată lumea poate cumpăra gheață carbonică, ceea ce o face un must-have la bar.
Fața produsului
Mai mult legate de diverse sucuri și smoothie-uri, cu toate acestea, merită să știți despre această metodă. Fotografia prezintă două linii: prima - suc stors; al doilea este un balon cu ce este făcut acest suc.
Cocktailuri în seringi
Vechi ca lumea, însă, ieftin, frumos, versatil. Principalul lucru: nu uitați să ascundeți acele.
Cocktailuri în eprubete
Poate că în fiecare oraș mare al Federației Ruse există un bar unde se servesc cocktailuri în eprubete. Şi ce dacă? E frumos. Utilizați și îmbunătățiți-vă ideile în acest fel.
Vasă tematică
Destul de ciudat, multe baruri în aer liber uită de această metodă simplă (sau, ca de obicei, pur și simplu nu vor să deranjeze), dar este o modalitate destul de puternică de a lăsa amintiri bune despre munca lor și de a surprinde oaspeții . De exemplu, paharele din tulpini de bambus erau folosite pentru a prezenta vodca de orez. Eficient, ecologic, ieftin, cool!