Rețete de bere cu creveți cu fotografii
Cuprins:
În acest articol vei învăța cum să gătești delicioși prăjiți, fierți, înăbușiți creveți pentru bere folosind rețete simple, rapide și pas cu pas cu fotografii.
În plus, veți face cunoștință cu rețetele de gătit creveți, care sunt perfecti pentru bere, precum și veți învăța tehnica de bază de a le face la cuptorul cu microunde.
Rețete pentru creveți de bere cu fotografie
Când ai o adunare de bere cu prietenii, asigură-te că ai grijă de o gustare delicioasă. Mulți gurmanzi și iubitori de bere susțin în unanimitate că creveții sunt una dintre cele mai apetisante și de succes gustări pentru o băutură spumoasă.Le puteți găti în diferite moduri, dar pentru a simți plinătatea gustului acestor fructe de mare, trebuie să studiați temeinic toate subtilitățile gătirii lor.
Fiert
Această metodă de gătit este cea mai obișnuită, ușoară și rapidă. Conform acestei rețete, vei pregăti creveți fierți cu un aspect apetisant și îmbietor, precum și cu o aromă minunată și un gust incomparabil, care va fi o excelentă gustare de bere.
Ingrediente
<creveți de masăGătitul în etape
- Puneți creveții congelați în cantitate de 1 kg într-un recipient adânc și lăsați-i să se dezghețe complet natural.
- Scurgeți lichidul topit, iar apoi punem fructele de mare într-o strecurătoare, după care le clătim ușor cu apă curentă.
- Lăsați ingredientul în această formă până când excesul de lichid se scurge complet.
- Toarnă 1,5-2 litri de apă rece într-o cratiță mică și trimite-o la aragaz.
- De îndată ce lichidul fierbe, adăugați în el 2 foi de dafin, 2 cuișoare și 2 ienibahar.
- Decojiți ceapa de pe coajă, apoi tăiați-o în jumătate și trimiteți-o la apă clocotită cu condimente.
- Sare apa după gustul personal.
- Puneți creveții decongelați în tigaie, apoi acoperiți-i cu un capac.
- Fierbeți aperitivul pentru bere 2-3 minute la foc mic.
- Puneți tratata fiartă într-o strecurătoare, iar când apa se scurge, transferați-o într-un vas mare și plat.
- Decorați aperitivul cu felii de lămâie și mărar.
Tocanite
Dacă aveți dorința de a găti ceva mai interesant pentru bere decât creveții obișnuiți fierți, atunci vă recomand să-i înăbușiți. Tehnica prezentată va necesita mai multă atenție decât în rețeta anterioară, dar merită. Deliciul înăbușit este renumit pentru gustul său delicat, aroma uimitoare și se potrivește uimitor cu berea.
Ingrediente
< masa kgGătitul în etape
- Se toarnă creveții congelați în cantitate de 1 kg cu apă caldă și se lasă în această formă până se decongelează complet.
- Scurgeți apa topită, apoi clătiți ușor produsul cu apă curentă și aruncați-le într-o strecurătoare.
- De îndată ce excesul de lichid se scurge complet, transferați fructele de mare într-un bol adânc.
- Tăiați o lămâie în inele subțiri și apoi trimiteți-le într-un castron cu creveți.
- Acolo punem si 2-3 catei de usturoi tocati si o legatura de verdeata de marar tocata marunt.
- Se amestecă bine totul, apoi se acoperă vasul cu un capac și se lasă viitoarea gustare să se marineze o jumătate de oră.
- Trimite tigaia la foc mediu, apoi topește în ea 60-70 g de unt.
- Răspândiți fructele de mare marinate deasupra uleiului, apoi reduceți căldura la minimum.
- Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți viitoarea gustare de bere timp de 2-3 minute.
- Opriți aragazul și, fără a scoate tigaia de pe foc, lăsați vasul să se infuzeze încă 15-20 de minute.
Prăjit
Conform retetei prezentate, puteti folosi atat fructe de mare fara coaja, cat si fructe de mare decojite. Buchetul de aromă nedescris de bogat și aroma rafinată a aperitivului vor surprinde, fără îndoială, plăcut fiecare iubitor de bere.
Ingrediente
<creveți fierți la masăGătitul în etape
- Decongelați 1 kg de creveți fierți, respectând exact recomandările descrise în prima rețetă.
- Decojiți 4 căței de usturoi din coajă, apoi treceți-i prin aparatul de usturoi.
- Toacă mărunt două felii de lămâie împreună cu coaja.
- Încălzește tigaia, apoi trimite 40 g de unt în ea și topește-l complet.
- Puneți fructele de mare într-o tigaie fierbinte, apoi sărați și piperați după propriul gust.
- Prăjiți viitorul aperitiv la foc mare cu amestecare activă și constantă timp de 2-3 minute.
- Adăugați 200 g de ketchup de roșii, 50 g de sos de soia, terci de usturoi și felii de lămâie tocate.
- Se amestecă bine totul și se prăjește amestecul până când coaja capătă o nuanță aurie și excesul de umiditate se evaporă.
- Puneți gustarea pregătită pentru bere pe felul de mâncare pregătit și stropiți-o cu mărar.
Royal
Un aperitiv de bere făcut din creveți după această rețetă va cuceri inima tuturor celor care îl gustă. Gustul bogat unic și aroma delicată și uimitoare sunt combinate perfect cu o băutură spumoasă.
Ingrediente
<creveți de masăGătitul în etape
- Decongelarea a 1 kg de creveți.
- Încinge o tigaie mare la foc mediu, apoi adaugă în ea 100 g de unt.
- Întindeți fructele de mare pe ulei încins și prăjiți-le timp de 2-3 minute, amestecând puternic.
- Presărați generos cu sare și piper negru măcinat, apoi adăugați 30 ml de miere lichidă.
- Continuați să prăjiți încă 5 minute, apoi turnați 200 ml de sos de soia.
- Tăiați o jumătate de lămâie în inele subțiri și trimiteți-le în tigaie.
- Treceți 3 căței de usturoi prin presa de usturoi și adăugați-i, de asemenea, în vasul de gătit.
- Reducem focul la minim, dupa care gatim aperitivul aproximativ 10 minute.
- Prespunem deliciul finit într-un fel de mâncare frumos și servim cu bere.
Microunde
Mulți iubitori de fructe de mare și gustări bune cu bere susțin că creveții copți cu microunde au un gust mai delicat și o aromă mai rafinată decât fructele de mare fierte sau prăjite pe aragaz. Pentru a verifica acuratețea acestei afirmații, va trebui să lucrați puțin și să urmați întocmai această rețetă.
Ingrediente
<creveți de masăGătitul în etape
- Creveții congelați în cantitate de 1 kg se transferă de la congelator la frigider și se lasă o jumătate de oră.
- Fără a scoate fructele de mare din ambalaj, umpleți-l cu apă caldă pentru aproximativ 15-20 de minute.
- Scurgeți apa, scoateți materiile prime din ambalaj și clătiți ușor cu apă rece curentă.
- Pune fructele de mare într-o strecurătoare și așteaptă să se scurgă tot excesul de lichid.
- Pune ingredientul preparat într-un vas adânc de cuptor cu microunde.
- Separat amestecați 50 ml de sos de soia și apă și adăugați acolo 10 g de sare.
- Toarnă amestecul în creveți și amestecă bine.
- Trimite vasul la cuptorul cu microunde la putere maximă pentru cel puțin 3 minute.
- Scoateți aperitivul, apoi amestecați și trimiteți din nou încă 3 minute.
- Scurgeți lichidul rămas și stropiți aperitivul cu suc de lămâie.
Rețetă video
Pentru a înțelege temeinic și a afla toate informațiile despre cum să gătești o gustare de bere cu adevărat decentă din creveți congelați și proaspeți acasă, îți recomand să urmărești tutorialele video de mai jos, în care experții culinari profesioniști își împărtășesc secretele și experiența.
Lecția video 1. După ce revizuiți videoclipul prezentat, veți învăța instantaneu cum să gătiți un aperitiv de creveți fierți după trei rețete simple și dovedite.
https://youtu.be/_lliMSCCUw4Lecția video 2. Acest videoclip va demonstra cea mai simplă tehnologie de preparare a gustărilor cu bere prăjită.
https://youtu.be/7ybGuzCJsYcLecția video 3. După ce vizionați acest videoclip, veți învăța cum să fierbeți rapid creveții mari, care se potrivesc bine cu berea.
https://youtu.be/bzh7-zrRXtQInformații utile
- Aș dori să vă atrag atenția asupra unei alte gustari nu mai puțin gustoase și parfumate - urechi de porc la bere.
- Fanitorii unei băuturi spumoase vor fi cu siguranță interesați de cum să gătească aripioare pentru bere.
- Vreau să ofer și cea mai simplă rețetă de bețișoare de brânză pentru bere, a cărei preparare este în puterea tuturor.
- În sfârșit, fă cunoștință cu cele mai bune gustări pentru bere, dintr-o dată vei descoperi ceva nou și gustos.
