Rețetă de grog de casă

Ce fel de băutură este grog? Răspunsul este foarte simplu, este succesorul direct al vinului fiert, băutura preferată a lupilor de mare. Principalele componente ale acestei băuturi alcoolice clasice sunt romul și apa.

Povestea acestei băuturi fierbinți și foarte parfumate este interesantă: a fost inventată de coloniștii britanici în vremuri străvechi și s-a întâmplat întâmplător. Cert este că doreau să economisească pe rom, pe care erau obligați să-l elibereze zilnic marinarilor, iar pentru aceasta au diluat cu apă o porție standard de rom.Rezultatul a fost grog, care, după cum sa dovedit, s-a răspândit rapid și s-a îndrăgostit nu numai de marinari, ci și de cetățenii obișnuiți ai țării.

Există o mulțime de rețete diferite pentru a face acest alcool în lume. Vreau să împărtășesc cu voi rețete simple, totuși, după părerea mea, originale pentru acest alcool.

Rețetă clasică de grog

Timp de gătire: 12-15 minute. Porții: 4.

Ustensile de bucătărie:

• ceainic sau cană mare;
• pașă de măsurat și cântar de bucătărie;
• tăcat și cuțit;
• patru pahare sau ochelari înalți;
• sită mică.

Componente necesare

<ceai de bergamotă de masă 30-40g apă (apă clocotită) 580-600ml -rom închis- 160-180ml lemon 1 bucată garoafa 9-11 muguri scorțișoară 2 bețe anason stelat 3-4 stele zahăr granulat 35-45g

Gătitul în etape

1. Turnați în ceainic 30-40 g de ceai negru cu bergamotă și 35-45 g zahăr granulat.

   

2. Adăugați acolo 9-11 muguri de cuișoare, 3-4 anason stelat și 2 batoane mici de scorțișoară.

   

3. Toarnă amestecul rezultat cu 580-600 ml apă fierbinte, de preferință apă clocotită.

   

4. Storci cu mâna sucul de la o jumătate de lămâie în același loc. Tăiați a doua parte de lămâie în felii subțiri.

   

5. Se amestecă masa până când cristalele de zahăr sunt complet dizolvate în lichid.
6. Acoperiți fierbătorul cu un capac și lăsați masa rezultată să se infuzeze timp de cel puțin 8-12 minute.

   

7. Puneți o felie subțire de lămâie într-un pahar sau într-un pahar în alt și turnați în ea 40-50 ml de rom închis.

   

8. Toarnă ceaiul infuzat peste rom, strecurându-l printr-o strecurătoare fină.

   

9. Umpleți celel alte trei pahare în același mod.

   

Videoclip cu rețetă clasică de grog

Pentru a învăța cum să gătești grog aromat și gustos acasă, vezi cea mai simplă rețetă din videoclip. Pe videoclip, puteți urmări succesiunea de adăugare a ingredientelor și procesul pas cu pas de fierbere a nectarului fierbinte.

https://www.youtube.com/watch?v=c5G0WXbgeIA

Recomandări

• În loc de zahăr, puteți adăuga miere de albine, de tei sau de hrișcă - aceasta va oferi băuturii un gust bogat și o aromă neobișnuită. Cu toate acestea, este necesar să îl adăugați la tinctura de ceai după ce a fost deja preparat.
• Pentru iubitorii de experimente îndrăznețe, vă sfătuiesc să adăugați suc și alte citrice pe lângă sucul de lămâie – calitățile lor gustative se potrivesc bine cu gustul romului și al ceaiului negru.
• Serviți băuturi calde calde și beți în înghițituri mici sau printr-un pai.

Rețeta de coniac Grog

Timp de gătire: 15-20 de minute. Porții: 1.

Ustensile de bucătărie:

• ceainic sau ceașcă mare;
• cântar de bucătărie și ceașcă de măsurat;
• sicurătoare mică;
• cuțit și placă de tăiat;
• o oală sau o cratiță cu fundul greu;
• sticlă în altă.

Componente necesare

<ceai de bergamotă de masă 8-10 g garoafa 6-8 muguri cuburi de trestie de zahăr 2 zaruri rom ușor 25-30 ml cognac 25-30 ml lemon 4 felii apă (apă clocotită) 180-200ml

Gătitul în etape

1. Intr-un ceainic se pun 8-10 g de ceai negru, de preferat cu bergamota, si se toarna peste el 180-200 ml apa clocotita. Acoperim recipientul cu un capac si asteptam 10-13 minute pana ce ceaiul este bine preparat. Trecem lichidul infuzat printr-o strecuratoare fina pentru a scapa de frunzele de ceai.

   

2. Toarnă ceaiul preparat într-o oală sau o cratiță.

   

3. Acolo picăm și condimente: 6-8 cuișoare, 2 cuburi de trestie de zahăr și 2 felii de lămâie proaspătă.

   

4. Se pune amestecul rezultat pe foc si amestecand din cand in cand, se aduce la fierbere.

   

5. Turnați 25-30 ml de rom ușor și 25-30 ml de coniac în lichidul care fierbe.

   

6. Numără mental până la zece și scoate tigaia de pe foc. Apoi îl acoperim cu un capac și lăsăm conținutul să se infuzeze aproximativ 2-3 minute.
7. Toarnă lichidul preparat într-un pahar în alt, filtrăndu-l printr-o sită.

   

8. Înmuiați o felie de lămâie în nectar fierbinte și serviți cu un pai.

   

Rețetă video Grog cu rom și coniac

Pentru a învăța să gătești grog, care îmbină cu succes notele a două băuturi alcoolice, îți sugerez să te familiarizezi cu una dintre rețetele simple din videoclip. Pe el, un barman profesionist vorbește despre proporțiile corecte și acoperă întregul proces de preparare pas cu pas.

https://www.youtube.com/watch?v=ib9klkK1sQg

Recomandări

• Zahărul granulat obișnuit poate fi folosit în locul zahărului din trestie. Cu toate acestea, dacă este posibil să cumpărați trestie rafinată în cuburi, atunci este mai bine să o utilizați, deoarece își transferă pe deplin aroma discretă și delicată băuturii, fără a schimba practic gustul conținutului paharului. În plus, zahărul cuburi păstrează cantitatea maximă de nutrienți.
• Această rețetă vă permite să folosiți cafea neagră tare proaspăt preparată în loc de ceai, care trebuie trecută mai întâi prin mai multe straturi de tifon și apoi folosită conform instrucțiunilor rețetei.

Rețetă de brandy grog

Timp de gătire: 25-30 de minute. Porții: unu.

Ustensile de bucătărie:

• ceainic sau ceașcă mare;
• pașă de măsurat și cântar de bucătărie;
• tăcat și cuțit;
• sicurătoare mică;
• sticlă în altă sau sticlă;
• o cratiță sau o cratiță cu fundul greu.

Componente necesare

<ceai de masă 8-10 g mentă uscată 2 ramuri apă (apă clocotită) 145-160 ml brandy 45-55 ml sirop de zmeură 45-55 ml scorțișoară 1 băț garoafa 2 muguri anason stelat 1 stea nucsoara macinata 1 ciupit vanilie pe vârful unui cuțit lemon 2-3 felii

Gătitul în etape

1. Toarnă apă clocotită peste o cană sau ceainic, apoi pune acolo 8-10 g de ceai negru, de preferat cu bergamotă, și 2 crenguțe de mentă, după ce le-ai frământat cu mâinile.
2. Turnați ambele componente cu 145-160 ml apă fierbinte, de preferință apă clocotită. Acoperim ibricul cu un capac si infuzam bulionul 13-16 minute.
3. Pune condimente într-o cratiță (1 baton de scorțișoară, 2 muguri de cuișoare, 1 anason stelat, 1 praf de nucșoară măcinată) și adaugă vanilie pe vârful unui cuțit. Aruncăm acolo 2-3 felii de lămâie proaspătă.
4. Toarnă ceaiul infuzat printr-o strecurătoare fină și toarnă-l în cratiță peste condimente.
5. Adăugați acolo 45-55 ml de sirop de zmeură și 45-55 ml de coniac, amestecați totul bine.
6. Pune cratița cu conținutul pe foc lent și încălziți lichidul.
7. De îndată ce observăm că au apărut primele bule, luăm tigaia de pe foc, acoperim cu un capac și insistăm 5-7 minute. În niciun caz nu trebuie să aduceți lichidul la fierbere!
8. Treceți lichidul rezultat printr-o sită fină și turnați într-un pahar.
9. Serviti bautura fierbinte, dupa ce o decorati cu un anason stelat si un baton de scortisoara. Dacă se dorește, pe marginea paharului se poate fixa o felie de lămâie.

Video cu rețeta Lady's Grog

Pentru a învăța rapid cum să gătești o versiune de doamnă delicioasă și parfumată de grog, te sfătuiesc să urmărești o rețetă simplă în videoclip. Băutura alcoolică are o aromă originală condimentată și îmbină cu succes coniac puternic și gustul acid al ceaiului negru.

https://www.youtube.com/watch?v=iwcq0sSi1AQ

Recomandări

• Este indicat să folosiți orice alcool în această rețetă. În loc de coniac, coniac, rom sau whisky este grozav. Fiecare tip de alcool va aduce propria sa nota de gust deosebit si aroma suculenta. Cu toate acestea, nu stricați gustul delicat al nectarului fierbinte cu vodcă.
• În locul siropului de zmeură, puteți adăuga sirop de cireșe, merișor, coacăze roșii sau orice altul care are o culoare roșie.

Informații utile

• Dacă nu sunteți familiarizat cu rețeta de -grog fără alcool-, atunci asigurați-vă că o studiați. Principalul său avantaj este capacitatea de a vindeca rapid o răceală la copii fără utilizarea medicamentelor chimice. În plus, băutura este atât de gustoasă încât tuturor membrilor familiei tale le va plăcea cu siguranță.
• De vreme ce azi vorbim despre rom, ar fi nedrept să nu-ți vorbesc despre -cocteiluri cu rom- care îți vor diversifica meniul la orice eveniment acasă.
• Sunt sigur că iubitorii de cafea le vor plăcea rețetele -cafea cu rom-. Aroma delicată și gustul deosebit de plăcut al băuturii va aduce o furtună de plăcere, va ajuta să vă înveselească și să vă umple de noi forțe.
• În sfârșit, vă recomand să faceți cunoștință cu variantele deliciosului cocktail Bacardi.

Acum nu este un secret pentru tine ce este grog și cum se prepară. Această băutură alcoolică nu numai că aduce plăcere și vă permite să vă relaxați și să uitați de problemele actuale, dar aduce și beneficii mari organismului, ceea ce nu se poate spune despre alte tipuri de alcool.Are efecte de fermitate, antiseptice, de încălzire și de calmare. Chiar și pe vremuri au descoperit că poate fi folosit pentru a face față răcelii și bolilor infecțioase într-un stadiu incipient. Totuși, rețineți că trebuie să utilizați acest nectar cu moderație!

Descrieți propriile variante de grog în comentarii, cu siguranță le voi încerca pe fiecare și îmi voi împărtăși părerea. Degustare fericită și mulțumesc pentru atenție!