Cum se prepară rețetă pas cu pas sangrita

Sangrita este un cocktail mexican fără alcool, care adesea funcționează ca o băutură de tequila. Compoziția clasică a sangritei include citrice, suc de roșii și chili.

Amestecul sfârâitor și revigorant încântă prin bogăția buchetului său aromat de la sine, iar în combinația tradițională cu tequila mexicană, te amețește instantaneu și cu siguranță face nu numai corpul, ci și sufletul fierbinte.

Vă propun să luăm în considerare mai multe rețete și să ne gândim împreună cum să facem acasă sangrita, astfel încât să se potrivească perfect cu tequila.

Reteta clasica de sangrita

În primul rând, să ne uităm la rețeta de sangrita tradițională, care este folosită pentru a spăla o băutură alcoolică destul de puternică, în special tequila.

Acest amestec are un gust pronunțat acru-picant, arzător și o aromă plăcută de roșii proaspete, care în combinația lor nivelează perfect puterea și gustul ascuțit al tequilei.

Ingrediente necesare

<roșii suculente de masă 800g portocaliu de mărime medie 3 buc little lime 2 buc ceapa 100g pudra de chili 15-20g sare de mare 20g zahăr granulat 10g

Tehnologia de gătit

1. Roșiile mele, apoi facem o mică incizie în formă de cruce pe suprafața lor.
2. Puneți roșiile într-un bol adânc și opărțiți cu apă clocotită, apoi lăsați-le așa 3-5 minute.
3. Scurgeți apa și îndepărtați cu grijă pielea trăgând de vârful inciziei făcute anterior.

   

4. Puneți fructele decojite în vasul blenderului și măcinați la putere mare până se obține o masă omogenă asemănătoare terciului.
5. Portocalele și limele se spală bine, apoi se șterg cu prosoape de hârtie și se stoarce sucul în orice mod familiar și convenabil.Pentru a rezolva această problemă, un storcător este perfect, dar dacă nu aveți unul, atunci trebuie să tăiați citricele în patru părți și să stoarceți sucul cu mâna. În loc de tei, este acceptabil să folosiți lămâi de mărime medie și în aceeași cantitate.
6. Ceapa se curăță de coajă, apoi se spală și se toacă mărunt cu un cuțit ascuțit. Apoi este de dorit să-l măcinați cu un blender până când se obține un piure.
7. Adăugați zahăr granulat, sare de mare și chili măcinat în masa de ceapă.
8. Se amestecă bine ingredientele până se obține o consistență omogenă.
9. Puneți amestecul rezultat într-o cană de sticlă, apoi adăugați piure de roșii și sucul de citrice din ambele fructe.
10. Amestecați bine băutura până când boabele de zahăr și sare sunt complet dizolvate și, de asemenea, până la omogenizare.
11. Pune cocktail-ul finit la frigider pentru cel puțin două ore.

Reteta Sangrita cu sos Tabasco

Versiunea prezentată a băuturii mexicane combină perfect notele de fructe și legume, aromate corespunzător cu sos Tabasco iute și picant. Această componentă este cea care face cocktailul spre deosebire de altele și îi evidențiază originalitatea, picantența și originalitatea.

Sangrita făcută după această rețetă va cuceri fără îndoială inimile iubitorilor de băuturi picante de în altă calitate, care coexistă perfect cu alcoolul tare.

Ingrediente necesare

<suc de masă 450ml suc de portocale 50 ml lime 1 bucată zahăr brun 20g Sos Tabasco 10-15g green chili la gust sare de mare 15-20g piper negru măcinat 10-15g

Tehnologia de gătit

1. Spălați bine limea, apoi tăiați-o în jumătate și stoarceți sucul.
2. Sucul rezultat este filtrat printr-un filtru de cafea sau tifon pentru a scăpa de bucățile mici de pulpă.
3. Tăiem ardeiul verde în bucăți foarte mici, după care îl trimitem în bolul blenderului.

   

4. Acolo trimitem și zahăr brun, piper negru măcinat și sare de mare.
5. Se amestecă ușor ingredientele, apoi se adaugă sos Tabasco și suc de lămâie.
6. Porniți dispozitivul și amestecați puțin conținutul bolului.
7. Toarnă alternativ suc de roșii în blender și apoi suc de portocale.
8. La viteza mare a dispozitivului, aduceți băutura la o consistență omogenă.
9. Toarnă amestecul finit într-un recipient de sticlă și trimite-l la infuzat la frigider pentru cel puțin o oră și jumătate.
10. Agitați bine cocktailul înainte de utilizare.

Reteta Sangrita cu note de castravete

Aceasta reteta de sangrita va atrage cu siguranta pe cei care admira amestecurile fara alcool cu ​​o aroma puternica picanta si gust dulce-amar.

O astfel de combinație de ingrediente vă permite să creați un cocktail revigorant, revigorant, care poate face față cu ușurință aromei ascuțite și gustului arzător al unui intoxicant puternic, înnobilându-l și făcându-l unic.

Ingrediente necesare

<suc de masă 600ml suc de portocale 300ml suc de lime 60 ml castraveți 150g telina 40g Sos Tabasco 20g sare de mare 10g piper negru măcinat 5-10g

Tehnologia de gătit

1. Țelina și castraveții spălate bine, apoi curățate de coajă.
2. Tăiați ambele ingrediente în bucăți foarte mici sau măcinați în răzătoare cu dinți mari.
3. Puneți castraveți tăiați și țelină într-un ulcior de sticlă, apoi adăugați sos Tabasco, sare de mare și piper negru măcinat.
4. Amestecați bine amestecul, apoi turnați-l cu suc de roșii, portocale și lime.
5. Se amestecă din nou ingredientele până se obține o consistență lichidă omogenă.
6. Închide borcanul cu un capac și lasă amestecul la frigider pentru cel puțin o oră și jumătate.

Reteta Sangrita cu note de pepene verde

Echilibrul mare de note aromatice dulci și picante creează un amestec excelent care este irefutat potrivit pentru mascarea unui grad puternic de tequila mexicană.

Cocktailul finit este un cocktail fără alcool, care, în combinație cu tequila, dezvăluie aroma și aroma ambelor băuturi.

Ingrediente necesare

< grenadină de masă 50 ml suc de portocale 100ml pulpă de pepene verde 800g suc de rodie 250ml suc de lime 40 ml Sos Worchester 50g pudra de chili 10g sare de mare la gust zahăr granulat la gust

Tehnologia de gătit

1. Măsurați cantitatea necesară de pulpă de pepene verde, apoi îndepărtați toate semințele din ea.
2. Tăiați pulpa pregătită în bucăți de dimensiuni medii și trimiteți-o în vasul blenderului, în care măcinam pepenele verde până la starea de piure.
3. Adăugați sare de mare, zahăr granulat și ardei iute măcinat în țesătura de pepene verde.
4. Porniți aparatul și amestecați ingredientele până când cristalele de sare și zahăr sunt complet dizolvate.
5. Toarnă sirop de grenadine, sos Worcestershire, precum și sucuri de portocale, de rodie și de lamaie în amestecul rezultat.
6. Amestecați conținutul vasului până se obține o consistență lichidă omogenă.
7. Toarnă amestecul finit într-un vas de sticlă și trimite-l la răcit la frigider pentru cel puțin două ore.

Cum să bei tequila sangrita

Modul tradițional

1. Ia două teancuri de aceeași dimensiune.
2. Toarnă tequila pre-răcită într-una și umple-o pe a doua cu sangrită.
3. Respirând adânc, după care bem tequila dintr-o înghițitură și imediat sangrita.
4. Dacă doriți, puteți avea în plus o felie de lămâie proaspătă sau de lămâie.

Metoda comună

Opțiunea 1

Acesta este modul preferat al mexicanilor, pe care ei îl numesc complimento.

• Trimiteți ambele băuturi la frigider pentru 10-15 minute.
• Într-un recipient mare, amestecați un cocktail puternic alcoolic și non-alcoolic într-un raport de 1:2. Pentru început, vă recomand să faceți o porție mică, de probă din acest amestec, pentru a găsi proporțiile potrivite pentru dvs.
• Folosește cocktail-ul finit fie în înghițituri mici printr-un pai gros, fie bea dintr-o înghițitură.

Opțiunea 2

• Ia o înghițitură mică de sangrită, astfel încât lichidul acru-picant să învelească gura.
• Bea o doză de tequila și mai bea o înghițitură mică de amestec fără alcool.
• După câteva alternanțe, pune pe limbă o felie subțire de lămâie sau lămâie și bucură-te de gustul unic.

video cu rețetă de sangrita

Ar fi absolut util să faceți cunoștință cu alte rețete de sangrita fără alcool cu ​​și fără suc de roșii, precum și să învățați cum să o faceți rapid acasă.

• Video 1. Acest videoclip prezintă o versiune interesantă a sangriței de casă, fără adaos de suc de roșii.

https://youtu.be/8U5EdgqJtgY

• Video 2. Urmărește acest videoclip pentru a vedea cum îți poți face propria sangrita, o doză bogată de legume care elimină în mod eficient gustul înțepător al tequilei ieftine din gură.

https://youtu.be/GaCQF4zQppg

• Video 3. Acest videoclip este util pentru dezvoltarea generală, deoarece evidențiază trei moduri de a consuma tequila - cu sprite, sangrita, lime și sare. Așteptați raționamentul unui barman cu experiență și pregătirea pas cu pas a unei băuturi pentru alcool.

https://youtu.be/PSnTj4ZHfmU

Informații utile

• Pentru cunoscătorii de produse de casă de în altă calitate, vă sugerez să studiați o rețetă de încredere pentru a face tequila, care este ușor de implementat acasă.
• Desigur, pentru a aprecia toate subtilitățile gustative și aromatice ale alcoolului de elită, trebuie să respectați cu strictețe regulile de băut și să știți să beți tequila.
• Pentru a vă bucura din plin de combinația de sangrita și tequila discutată astăzi, vă sfătuiesc să faceți cunoștință cu cele mai populare soiuri de tequila Sierra.
• Asigurați-vă că studiați caracteristicile de degustare ale băuturii alcoolice premium numită tequila Patron, un spirt cu o tărie mare, un gust deosebit de moale și o aromă minunată.

Acum știi exact cum să prepari rapid o băutură delicioasă de tequila. Mulți consumatori beau sangrita împreună cu alte băuturi alcoolice și susțin că nu este prea mare diferență - este perfectă pentru orice alcool.

Descrieți în comentarii propriile observații și concluzii cu privire la acest cocktail. Povesteste-ne si despre alte retete de sangrita care merita mentionate si studiate. Noroc!