Reteta de infuzie de macese

Măceșele astringente și acri-dulce conțin un întreg depozit de vitamine, dar sunt deosebit de valoroase pentru conținutul record de vitamina C. și foarte utile.

Infuzia de fructe de pădure atrage fanii alcoolului de casă atât prin culoarea sa suculentă, cât și prin acrișiunea dulce și dulce. Aroma sa ușoară și nesaturată este adesea compensată de adaosuri sub formă de ingrediente mai aromate.

De aceea, rețeta majorității acestor infuzii este plină cu multe componente suplimentare sub formă de cafea, citrice, mere, merișoare și diverse condimente.

Lichior de măceșe

Foarte utilă este și această variantă clasică a infuziei, dar, ca orice lichior, gustul ei este mai potrivit pentru un festin. Un echilibru plăcut de aciditate, dulceață și tărie moale face ca licoarea să fie interesantă atât pentru aperitiv, cât și pentru digestiv. Este mai bine să luați vodcă bună ca bază de alcool, deoarece alcoolul necesită proporții exacte atunci când este diluat, iar luciul de lună nerafinat poate distorsiona foarte mult gustul.

Ingrediente

Numele ingredientului	Număr
Trandafir sălbatic înfundat sau uscat	700 g
Zahăr	400g
Vodcă moale	0.5g

Rețetă

1. Decojiți fructele din coada de cal și înțepați sau tăiați puțin fiecare la bază.
2. Puneți 700 g de fructe de pădure într-un borcan de sticlă, turnați 400 g zahăr și agitați bine.
3. Lăsați amestecul sub un capac strâns la întuneric, cu o temperatură confortabilă timp de 2 săptămâni. Nu uitați să-l agitați la fiecare 3-4 zile.
4. Toarnă apoi 0,5 litri de vodcă și lasă încă 15 zile, continuând să amesteci intens infuzia o dată la 3 zile.
5. Toarnă lichiorul preparat printr-un filtru de tifon multistrat și se toarnă într-o sticlă sigilată pentru depozitare pe termen lung.
6. Pentru a îmbunătăți gustul, acesta trebuie ținut la rece cel puțin 3-4 luni.
7. Această lichior este adesea servită rece în formă pură cu deserturi și preparate copioase, precum și cu gheață și în cocktailuri.

Rețetă de tinctură de măceș pe vodcă cu foi de dafin

Chiar și printre cele mai îndrăgite infuzii de vodcă de casă, infuzia de vodcă de măceș este considerată una dintre cele mai populare. Atrage atât prin aciditatea sa naturală și plăcută, cât și prin efectul general de întărire asupra corpului nostru.

Un pic de lavrushka adăugat la ingredientele de bază adaugă condimente la aroma subtilă și o face mult mai interesantă. Iar mierea se îmbogățește cu elemente utile și ajustează ușor gustul.

Set de ingrediente

Numele ingredientului	Număr
Fructe uscate	1, 5-2 stive
Miere parfumată	2-2, 5 linguri. l.
Vodka	4 l
Frunza medie de dafin	4 buc

Rețetă

1. Pune într-un recipient de sticlă 1, 5-2 căni de fructe de pădure uscate, 4 pătrunjel, 2-2, 5 linguri. l. miere naturală și turnați toți cei 4 litri de vodcă de în altă calitate.
2. Închidem totul cu un capac strâns și lăsăm timp de 30 de zile într-un loc întunecat.
3. Apoi filtrați cu atenție, lăsați-l să stea câteva zile.
4. Utilizarea sa moderată este adecvată atât înainte, cât și după masă, precum și dozele recomandate pentru profilaxia terapeutică.
5. În timpul unei sărbători, se obișnuiește să se servească în loc de vodcă atât cu preparate sărate, cât și picante, precum și cu gustări din pește și carne.

Infuzie de măceșe la lumina lunii cu umplutură de cafea-portocale

Dintre rețetele de tincturi de măcese pe moonshine, această opțiune va masca deficiențele de gust ale distilatului de casă. Dar pentru o astfel de insistență, este mai bine să luați inițial luciu de lună dublu distilat de în altă calitate, cu o putere de cel mult 40-45 de grade.

Suplimentată cu ingrediente de cafea și portocale, infuzia de fructe este saturată cu un gust, aromă exclusivistă și capătă culoarea alcoolului nobil.

Ingrediente necesare

Numele ingredientului	Număr
boabe uscate de trandafiri sălbatici	20 buc
Curățenie bună, lumina lunii	1 l
Coaja de portocală proaspătă sau uscată	4 bucăți mari
Cafea proaspătă grosieră	0,5 linguriță
Zahăr	la gust

Rețetă

1. Tocați 20 de fructe cu un zdrobitor de lemn pentru a spori gustul infuziei de fructe de pădure.
2. Presă toate fructele de pădure, 4 bucăți de coajă de portocală și ½ linguriță. cafea proaspăt măcinată într-un borcan de sticlă și amestecați totul.
3. Toarnă amestecul pregătit cu 1 litru de moonshine de casă de în altă calitate și stai timp de 14 zile.
4. Asigurați-vă că strecurați cu grijă infuzia printr-un filtru din tifon de bumbac pentru a îndepărta toate particulele mici.
5. Apoi îl îndulcim cu sirop de zahăr preparat după gustul tău, dar fără a permite încurcarea. Prin urmare, nu adăugați mai mult de 1 lingură în perfuzie. l. sirop de zahăr pentru 0,5 litri de băutură.
6. Sustăm băutura îndulcită pregătită încă cel puțin 3 zile și filtrăm bine.
7. Ca remediu, este suficient să luați 1 linguriță. într-o zi. Când sunt folosite înainte de mese sau cu tot felul de preparate copioase, 2-3 pahare cu lichior vor fi suficiente.

Fără îndoială, produsul finit are un set unic de nutrienți și vitamine. Dar la fel ca atunci când se folosesc băuturi nu mai puțin vindecătoare viburnum, frasin de munte sau păducel, infuzia de măceș poate aduce nu numai beneficii, ci și rău.

În primul rând, trebuie să ne amintim că folosirea oricăror tincturi puternice este recomandată în doze foarte moderate, mai ales în timpul unui festin. Ca remediu preventiv, infuzia este foarte eficientă în întărirea imunității, combaterea inflamației cronice și a anemiei.

O metodă foarte fiabilă în tratamentul multor boli vasculare, dar spre deosebire de - infuzia de aronia - funcționează pentru a scădea presiunea. În plus, acesta este un medicament excelent pentru bolile tractului gastrointestinal și ale sistemului genito-urinar.

În tot ceea ce ține de tratament, trebuie să cunoașteți măsura, prin urmare, la hipertensiune arterială, ulcere, gastrită și boli de inimă nu trebuie abuzate. Aciditatea ridicată a infuziei are un efect negativ asupra smalțului dinților, prin urmare, după administrarea acesteia, se recomandă să beți sau să vă clătiți gura.

Videoclip cu prepararea infuziei

https://youtu.be/93JP1ByxF6o

Acest videoclip oferă o descriere detaliată a rețetei pentru modul în care puteți infuza măceș cu măceș cu un măr. Un măr parfumat și dulce adăugat fructelor de pădure uscate corectează cu succes aromele produsului finit.

Ca rezultat al preparării pas cu pas la prețuri accesibile, avem o infuzie grozavă cu un gust mai strălucitor și mai expresiv de trandafir sălbatic împotriva unei arome bogate de mere.

Alte băuturi similare

Pe lângă infuziile accesibile, dar nu mai puțin gustoase și vindecătoare pe care le-am luat în considerare, există multe rețete originale pe bază de fructe de pădure.

Aceasta include atât tincturi de măceșe preferate cu adaos de nuci de pin, alb, citrice, condimente și chiar mentă, cât și rețete de infuzii din fructe de pădure nu mai puțin utile familiare.

De exemplu, tinctura de viburn este populară nu numai pentru amărăciunea sa tartă, ci este apreciată și ca medicament pentru hipertensiune, insomnie și pentru curățarea vaselor de sânge.

De asemenea, la mare căutare este rețeta de luciu de lună pe păducel, care este un instrument excelent pentru tratamentul diferitelor boli vasculare. Merișorul nu încetează să-i mulțumească pe cunoscătorii de alcool sănătos de casă atât cu disponibilitatea producției, cât și cu gust plăcut.

Infuzia de casă cu arpaș captivează, de asemenea, prin proprietățile sale vindecătoare și prin acrișiunea aromatică familiară, care neutralizează ușor posibilele mirosuri străine ale alcoolului folosit. Beneficiile unui astfel de alcool de fructe de pădure sunt evidente în ciuda unor contraindicații. Dar atunci când îl folosiți atât ca aperitiv, cât și ca remediu, ar trebui să țineți cont de toleranța individuală a fructelor și de recomandările medicilor.

Toate rețetele pe care le-am revizuit au o bază de alcool, deși nu mai puțin utilă este și infuzia de măceșe sub formă de decocturi. Cu toate acestea, insistând fructul asupra oricărui alcool tare, este posibil să se păstreze proprietăți de vindecare importante și partea leului de vitamina C în el. Prin urmare, fiecare dintre infuziile propuse este atât de atractivă atât ca remediu, cât și ca aperitiv util înainte de mese. .

Suntem siguri că mulți iubitori de alcool vindecător nu numai că le vor aprecia, ci și vor împărtăși secretele lor de a face infuzii de fructe de pădure acasă.