Rețetă de tinctură de viburnum

Întărirea imunității, protejarea împotriva răcelilor, scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului Acesta nu este un fel de medicament, ci tinctură de viburnă - o adevărată cămară de vitamina C și oligoelemente.

Și ce minunat se bea (în cantități mici)! Prin urmare, vă vom spune cum să îl faceți singur pe o bază diferită de alcool. Ei bine, vom lua în considerare și acele opțiuni care pot fi cumpărate din magazine.

Ce tipuri de lichioruri de viburnum sunt la reducere

Deci, cum ne pot surprinde băuturile alcoolice și supermarketurile? Și alcoolul prezentat pe rafturile lor va fi demn de atenția și degustarea noastră? Să ne dăm seama, pentru că trebuie să știi dacă are sens să cumperi o tinctură cumpărată din magazin sau este mai bine să o gătești personal.

Revizuind ceea ce este în vânzare, vrem să luăm în considerare nu preparatele medicale, ci băuturile alcoolice, care nu sunt doar sănătoase, ci și gustoase.

• Lichior din seria Prestige: Coniacul Viburnum este o tinctură amară (în sensul de fără zahăr, amară) cu gust ușor acidulat și cu o aromă răcoritoare condimentată. Are o culoare bogată de visiniu-zmeură și, prin urmare, se joacă frumos într-un pahar. Fabricat din alcool de lux și suc de viburnum cu adaos de porto alb, coniac, ghimbir. Are efect de încălzire și, prin urmare, va fi un excelent aperitiv.
• Tinctură din seria „Old Doctor”: „Viburnum cu miere” este o lichior semidulce cu note picante de piper în gust. Aroma este condimentată și multifațetă, culoarea aurie însorită. Fabricat dintr-un amestec de fructe de pădure de viburnum și vodcă rafinat cu lapte, cu adaos de miere și ierburi medicinale.

Aceste băuturi sunt comune și au reușit să se impună. Folosiți-le cu moderație - câte un pahar sau două, nu mai mult. Apropo, nu contează că există doar 2 exemple. Știm să compensăm eventuala lipsă de opțiuni și vom fi bucuroși să vă împărtășim acest secret.

Cum să faci tinctură de viburnă acasă: rețete simple

Ne concentrăm pe absența dificultăților. Oferim opțiuni pentru prepararea cărora nu trebuie să fii un moonshiner cu experiență, pentru care sunt necesare doar componente disponibile. Gustul și aroma finală a unor astfel de produse alcoolice vor fi plăcute, vă garantăm.

Viburnum amar pe vodcă

Nu este nevoie de zahăr (de unde și denumirea), rezultatul este un amar excelent pe care chiar și diabeticii îl pot bea, dar în doze mici, 50-100 ml vor fi cu totul suficiente. Precizăm, pentru că gustul este acid, dar destul de plăcut - ar trebui să atragă cunoscătorii de alcool tare.

Lista ingredientelor

Componenta	Număr
vodca	500ml
boabe proaspete de viburnum	500g

Gătirea viburnului amar pas cu pas

1. Clătește boabele, dar fă-ți timp pentru a nu zdrobi și separa-le cu grijă de crenguțe.
2. Toarnă viburnul într-un borcan întunecat (sau alt recipient curat, uscat și de sticlă cu un volum de 2 litri).
3. Toarnă fructele de pădure cu vodcă, astfel încât să fie doar puțin acoperite cu alb.
4. Închideți borcanul sau alt recipient, doar asigurați-vă că ați strâns bine și puneți-l deoparte pentru o zi într-un loc întunecat.
5. Verificați recipientul după 24 de ore și adăugați vodca rămasă în el.
6. Închide borcanul la fel de strâns și trimite-l în același loc întunecat, dar timp de 30 de zile - insistă.
7. Agitați viitoarea băutură la fiecare 5 zile.
8. Se filtrează lichidul infuzat timp de o lună prin tifon, stoarce fructele de pădure și sticlă.
9. Folosiți ca aperitiv sau pentru prevenirea răcelilor – un pahar cu 20-30 de minute înainte de masă.

Dacă această tinctură de vodcă viburnum de casă este prea tare pentru tine, o rețetă simplă poate fi ușor modificată.

Luați vin roșu demidulce în loc de „mic alb” - tot 500 ml - și faceți exact la fel ca în varianta clasică. Drept urmare, veți obține o băutură foarte gustoasă (apropo, fetelor ar trebui să le placă), care va avea și un efect de întărire.

Știi? În acest fel, poți face nu numai viburnum pe vin: tinctura de lingonberry sau merișor va ieși și ea superbă. Orice boabe cu acrișoare va face, trebuie doar să păstrați proporțiile.

Tinctură de viburn pentru presiune: o rețetă pentru sănătate

O adevărată descoperire pentru pacienții hipertensivi. Un pahar din acest miracol înainte de cină se va dovedi a fi destul de plăcut la gust, cu note de fructe de pădure și chiar curăța rinichii.

Doar ține minte că acesta este un medicament, și destul de concentrat, care nu poate fi blocat cu ochelari ( altfel, în loc să te vindeci, riști să ai probleme cu stomacul).

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente

Componenta	Număr
cognac	500ml
viburnum	1 kg
miere	1 kg

Pas cu pas facem o kalinovka împotriva presiunii

1. Scoate boabele din ciorchini, spală bine, toarnă cu grijă într-un borcan (sau alt recipient adecvat).
2. Adăugați miere acolo și umpleți totul cu coniac.
3. Închide borcanul (din nou, ermetic) și pune-l timp de o lună într-un loc uscat și întunecat - insistă.
4. Verificați și agitați-vă viitoarea lichior la fiecare 5 zile.
5. Treceți lichidul rezultat prin tifon rulat în mai multe straturi - pentru filtrare - și îmbuteliat.
6. Bea maxim 50 ml pe zi pentru a scădea tensiunea arterială.

Acest lichior concentrat poate avea un miros puternic - nu vă temeți de el, este normal. La urma urmei, acesta este un medicament, nu alcool pentru o sărbătoare.

Stiai? Infuzia de macese va ajuta si la scaderea tensiunii arteriale – intareste remarcabil vasele de sange. În plus, este și un tonic excelent care întărește imunitatea.

"Est-Vest" - tinctură de viburnă pe strălucirea lunii

Aceasta este în primul rând o băutură alcoolică, deși are proprietăți utile. Prin urmare, vă puteți permite mai multe pahare din acest minunat lichior, de exemplu, condamnați o sticlă pentru un cuplu cu un naș, aducând un omagiu gustului original cu acrișoare și penaj acru.

Ingrediente Est-Vest

Componenta	Număr
viburnum	200-250g pentru a lua până la borcan de 1/4 litru
moonshine cu o putere de 40-45 de grade	700-750 ml
nuci de pin	20 buc
boabele de anason	pinch
sirop de zahăr	1 st. l.

Pentru a păstra această tinctură de viburnum pe strălucire de lună de amărăciune, luați fructe de pădure congelate sau proaspete ușor uscate la cuptor. Tratamentul cu temperatură va elimina gustul prea amar.

Rețetă pas cu pas Est-Vest

1. Clătiți fructele de pădure cu apă, puteți folosi apă curentă, uscați-le bine și puneți-le într-un borcan de 1 litru.
2. Adăugați nuci de pin și semințe de anason în același loc.
3. Umple borcanul până la refuz cu luciu de lună, acoperă cu o foaie de caiet sau tifon împăturit de câteva ori (ca să nu fie complet etanș) și fixează „capacul” improvizat cu un simplu elastic pentru bani.
4. Infuzați amestecul timp de 2 săptămâni într-un loc întunecat și uscat, amestecând o dată pe zi.
5. Filtrați lichidul după 14 zile (prin același tifon), turnați 1 lingură. l. sirop de zahăr.
6. Trimite la a doua etapă de perfuzie, deja de 3-4 săptămâni, după care îmbuteliezi.
7. Folosiți la fel ca orice lichior, cu pahare sau chiar pahare, ale căror margini, apropo, sunt binevenite să le stropiți cu zahăr la servire - pentru frumusețe.

De asemenea, vă puteți „juca” cu ingredientele, de exemplu, luați mai puține fructe de pădure și mai multe componente suplimentare. Rezultă o tinctură de nuci de pin, dar originală, nu doar cu note nobile lemnoase-pământoase, ci și cu o acrișoare plăcută de viburnum. În general, puteți înlocui fructele de pădure și luați o cireșă cu sâmbure, aronia sau coacăz - rezultatul vă va plăcea și.

Lichior de viburnum revigorant: „Asortiment de vitamine”

Bautura are efect de incalzire, bogata in condimente si foarte interesanta la gust, mai ales pentru cunoscatorii de note picante. În cantități rezonabile, va ajuta la normalizarea funcționării stomacului (și chiar la vindecarea unui ulcer), precum și la creșterea imunității.

Pentru sortimentul de vitamine de care aveți nevoie

Componenta	Număr
viburnum	250g
moonshine cu o putere de 55 de grade	5 l
catina	250g
zahăr	5 linguri
piper negru	10 mazăre
garoafa	3 muguri
allspice	5 mazăre

Gătitul „Asortiment de vitamine”

1. Clătiți boabele de viburnum și cătină, uscați-le, puneți-le într-un recipient de sticlă de dimensiune potrivită.
2. Toarnă zahăr, cuișoare, ambele tipuri de ardei.
3. Amestecați aproximativ pentru a copleși unele dintre fructele de pădure.
4. Lăsați baza rezultată timp de 3 zile într-un loc uscat și cald (astfel încât să fermenteze). Se amestecă de două ori pe zi pentru a preveni mucegaiul.
5. Toarnă baza fermentată cu luciu de lună și trimite-o la infuzat - într-un loc răcoros și întunecat timp de 4 săptămâni.
6. Se strecoară lichidul rezultat printr-un filtru de bumbac sau o cârpă de brânză și se toarnă pentru servire.
7. Bea la fel ca vodca (doar în cantități mai mici), în shot-uri și înghițituri, apreciind gustul pe parcurs.

Știi? Tinctura de mure, de exemplu, poate fi preparată după același principiu. Cătina merge bine cu multe fructe de pădure și își conferă pe deplin proprietățile benefice.

Rețete video pentru lichioruri de viburnum

Este timpul să adăugați o notă de citrice răcoritoare! Iată o adevărată descoperire pentru iarnă, care va oferi o încărcătură puternică de vitamine anti-frig.

https://youtu.be/HcOxco6Gp04

Și cum îți place rețeta din categoria 2 în 1: pe vodcă, cu utilizare dublă de alcool sau pe coniac, cu adaos de apă? Decideți singur ce bază de alcool preferi, dar ambele produse sunt sănătoase și destul de gustoase.

https://youtu.be/6Bioz8p9Ak4 Și acestea nu sunt toate opțiunile existente pentru turnarea viburnului acasă: există încă o mulțime de rețete simple. Și dacă cunoașteți unul super interesant, vă rugăm să îl distribuiți. Vă invităm să discutați despre tincturi.