Irish Red Ale Caracteristici

Pentru iubitorii și cunoscătorii de strălucitoare și băuturi alcoolice carismatice, binecunoscuta bere irlandeză bere rosie. Caracteristicile distinctive ale acestei beri încurajează gurmanzii adevărați folosiți-l nu numai în zilele lucrătoare, ci și atunci când vă adunați în weekend în companie prieteni. Berea irlandeză cu bere roșie este un atribut invariabil al diverselor petreceri si evenimente, deoarece bautura se remarca prin originalul si gust și proprietăți atractive, așa că vă place nu numai bărbați, dar și femei.

Irish Red Ale Caracteristici

Sub Irish red ale astăzi se referă la un tip de bere care este produsă din natură componente, cu adaos de diverși aditivi pentru fructe de pădure și fructe. Fortăreață din acest soi variază de la 3 la 12%, în funcție de rețeta specifică și tehnologii de productie. Și printre notele principale de degustare, atenție merită:

• CuloareVizual bea Irish Red Ale este percepută ca o bere cu caramel închis nuanță aurie.
• Parfum. Aromatic indicatori de bere roșie irlandeză, impresionează prin varietatea sa caracteristicile fructelor și fructelor de pădure.
• Gust. Gust proprietățile ale berii roșii ies în evidență pe fundalul altor băuturi cu o uriașă o varietate de nuanțe de condimente, condimente și ierburi.

În timpul preparării berii, nu se folosește hamei, astfel că băutura finită iese în evidență printr-un aspect deosebit de strălucitor și plăcut nuanță de aromă. În ciuda conținutului ridicat de alcool din compoziția băuturii, acesta are o aromă de fructe strălucitoare și nu are miros neplăcut. Tehnologie producția include procesul de fermentare de vârf a mustului, la o constantă temperatura 15-24 grade. Drojdia în timpul fermentației nu cade, dar sunt situate în partea de sus a rezervorului de fermentație, formând un cap luxuriant de spumă.

În ultimele etape de producție, ale se maturează în încăperi unde temperatura nu depășește 12 grade.

Să simți întregul gust delicios de bere roșie irlandeză, ar trebui să acordați atenție următoarelor soiuri ale acestei băuturi:

• Guinness Draft . iese în evidență aromă de hamei rubin închis de smântână și ciocolată. La gust se urmărește armonie de cacao, cafea, cărbune și fum.
• Carlow Oharas Leann Follain . ÎN cafea, ciocolată și notele de afumat se simt clar în aromă și la palat există mirodenii de hamei și nuanțe de cafea.
• Murphys Draft Stout . Băutură are o culoare aproape neagra si se remarca prin aroma de caramel si m alt prajit. ÎN gust note de ciocolată neagră și smântână.
• Maisel & Friends Marc's Chocolate Bock. Nuanța neagră se potrivește perfect cu spuma bej. capac, iar aroma afișează proprietățile caramelului, ciocolatei și malțului. Arome calitățile sunt exprimate în gustul fructelor negre și al cafelei.

Istoria Red Irish Ale

Deși este roșu Ale este considerată o bere irlandeză, pentru prima dată fiind făcută pe teritoriul Tumanny Albion în secolul al XV-lea. Motivul principal pentru apariția acestei beri s-a explicat prin dorința berăriilor de a face o băutură de primă necesitate. Red ale ar putea suporta cu ușurință călătorii lungi și datorită structura și ingredientele folosite, o halbă dintr-o astfel de băutură ar putea înlocui o porție întreagă de pâine obișnuită. Marinarii sunt cei care la asta timpul a făcut călătorii lungi, a devenit primii cunoscători ai acestui soi bere, printre imensa armată a fanilor săi.

Cum să bei Irish Red Ale?

Cerințe speciale, impus culturii de a bea bere roșie irlandeză nu există. Ca o băutură standard, se toarnă într-un pahar în alt la un unghi de 45 de grade, și având în vedere că berea formează un cap mare de spumă, acest lucru ar trebui făcut încet.

Temperatura de servire a băuturii ar trebui să varieze între 6 și 12 grade. Dacă berea va avea temperatură prea ridicată, apoi aroma sa devine prea caustică, dar și o băutură rece va dobândi noi combinații de aromă și gust.

Irish red ale se obișnuiește să se servească o varietate de gustări care nu numai că se strică, ci și subliniază aromele deosebite de fructe ale băuturii. Printre gustările tradiționale, deosebite la cerere sunt: ​​chipsuri, pește, gustări, preparate calde din carne, salate și brânză tăiere.

Irish red ale, de asemenea adesea folosit ca unul dintre ingredientele la prepararea diverselor cocktailuri alcoolice. Sunt oferite nu numai de barmanii din baruri de renume și restaurante, dar și pregătite acasă de meșterii noștri.

Pentru a nu greși la alegere bere roșie irlandeză originală, ar trebui să acordați preferință achizițiilor în magazine specializate si magazine de alcool. Aceste magazine rareori puteți întâlni produse contrafăcute și vă puteți bucura din plin proprietățile naturale ale berii adevărate de la producători.