Cum să faci acasă un cocktail Long Island
Cuprins:
Puternic, gustos și super popular - aceste trei cuvinte pot descrie „Long Island” care a câștigat dragostea întregii lumi în doar câteva decenii. Ce este atât de neobișnuit la băutură? Pot să-l gătesc acasă?
Istoria și compoziția cocktail-ului Long Island
Numele provine de la primul centru rezidențial al Golfului New York - Long Island. Potrivit unei versiuni neoficiale, ei au început să bea băutura încă din vremea „legii uscate”, când distribuirea și producerea de produse care conțineau alcool era strict interzisă. „Coca-Cola” nu numai că a mascat perfect mirosul de alcool, dar a și vopsit întregul amestec în culoarea ceaiului.Presa franceză nu a făcut decât să întărească impresia polițiștilor care au intrat că oamenii beau ceai cu gheață în mod civilizat.
Versiunea oficială spune că Long Island a fost pregătit pentru prima dată de Chris Bendixen în anii 70 ai secolului XX. Rețeta originală include cinci tipuri de băuturi spirtoase care reprezintă literalmente diferite țări - tequila mexicană, vodcă internațională, gin olandez, rom din Caraibe și lichior francez.
Datorită acestei cantități de alcool, băutura este rezistentă. Forța sa este de aproximativ 28-30°. Acesta este unul dintre motivele pentru care este atât de popular în întreaga lume.
Rețetă clasică de cocktail Long Island
Rețeta este ușor de făcut acasă. Gătitul nu durează mai mult de 20 de minute. Conținutul de calorii al produsului finit este de 180 kcal. Băutura lungă dulce va fi un plus bun pentru orice companie.
Ingrediente necesare
| Nume | Număr |
| Vodka | 25 ml |
| Silver Tequila Sauza | 25 ml |
| Jin | 25 ml |
| Bacardi Light Rum | 25 ml |
| Cointreau | 25 ml |
| Lemon Fresh | 20 ml |
| Cola | 30ml |
| Cuburi de gheață | 150g |
Gătitul în etape
- În primul rând, pregătiți toate ingredientele și ustensilele necesare.
- Cel mai bine este să folosiți un highball ca pahar.
- Toarnă ingredientele cu alcool în pahar unul câte unul. Mai întâi adăugăm vodca, apoi tequila, ginul, romul și apoi turnăm lichiorul.
- Folosește o lingură lungă de cocktail pentru a amesteca bine ingredientele adăugate.
- Lămâia proaspătă poate fi preparată în avans sau se poate stoarce o jumătate de citrice direct într-un pahar.
- În continuare, adăugați Coca-Cola și amestecați din nou.
- Feiile de lămâie sau lime sunt folosite ca decor, iar tuburile - de la una la trei bucăți.
Rețetă de ceai cu gheață Long Island
Siropul de zahăr Long Island îl face mai dulce. Conținutul său caloric este de 195 kcal. Veți petrece aproximativ un sfert de oră gătind.
Ingrediente necesare
| Nume | Număr |
| Vodka | 30ml |
| Silver Tequila Sauza | 30ml |
| Jin | 30ml |
| Bacardi Light Rum | 30ml |
| Cointreau | 30ml |
| Lemon Fresh | 30ml |
| Sirop de zahăr | 30ml |
| Cola | 100ml |
| Cuburi de gheață | 185g |
Gătitul în etape
- Pregătiți în prealabil o presă franceză - un recipient în care se servește ceaiul. Dacă nu este disponibil, cel mai bine este să folosiți un collins - un pahar cu pereți înalți drepti.
- Umpleți mai întâi recipientul cu cuburi de gheață.
- În continuare, adăugați pe rând sucul de lămâie, siropul și lichiorul.
- Apoi turnați și toate ingredientele cu alcool tare.
- Toarnă totul cu cola și amestecă bine.
- Dacă alcoolul este servit într-o presă franceză, atunci nu necesită decorare.
- La decorarea paharului se folosesc felii de lămâie, lămâie și tubulare.
Rețetă fără alcool Long Island
Uneori circumstanțele sunt de așa natură încât este necesar să rămânem treaz.De exemplu, ai promis că îi vei duce pe toată lumea acasă după petrecere sau te așteaptă un fel de întâlnire. Poate ești complet anti-alcool. În acest caz, există o variantă a „Long Island” fără alcool. Rapid de preparat și ușor de băut.
Ingrediente necesare
| Nume | Număr |
| Limonadă | 120 ml |
| Cola | 120 ml |
| Ceai negru | 120 ml |
| Cuburi de gheață | 100g |
Gătitul în etape
- Pregătește toate ingredientele și ustensilele. În acest caz, presa franceză este cea mai bună.
- În primul rând, adăugați gheață.
- Apoi, turnați limonada, apoi cola și la final adăugați ceaiul. Este important să rețineți că ceaiul trebuie să fie răcit.
- Pune toate ingredientele cu grijă.
- Tornând în pahare, le puteți decora cu felii de lămâie sau tubuli.
Rețetă de cocktail rusesc Long Island
Variație foarte gustoasă. O băutură lungă fructată se remarcă prin faptul că în compoziție apare vinul spumant. La prima vedere, un cocktail inocent are o natură insidioasă. Intoxicația la băutură apare după câteva înghițituri. Conținutul de calorii este de 195 kcal și este gătit în 20-30 de minute.
Ingrediente necesare
| Nume | Număr |
| Silver Tequila Sauza | 20 ml |
| Bacardi Light Rum | 25 ml |
| Jin | 10ml |
| Vodka | 20 ml |
| Triple Sec | 15ml |
| Vin spumant | 20 ml |
| Zmeură și cireșe proaspete | 2 fiecare |
| Ice | 150 |
Gătitul în etape
- Răciți-vă paharul de cocktail înainte. Daca ai shaker, pregateste totul intr-un shaker, daca nu, atunci ia un alt pahar in care se va prepara baza bauturii. Pregătiți și o sită.
- În continuare, trebuie să îndepărtați semințele din cireș.
- Zurează zmeura și cireșele într-un castron separat.
- În primul rând, în pahar se toarnă alcool puternic - tequila, rom, vodcă, Triple Sec.
- Amestecul de fructe de pădure se adaugă la un pahar de alcool.
- Totul se amestecă bine sau, dacă ai un agitator, se agită.
- În continuare, se adaugă gheață în paharul de cocktail din care vei bea.
- Toarnă amestecul de fructe de pădure-alcool printr-o sită în același pahar.
- Acum adăugați vin spumant și amestecați bine.
- Feliile de lămâie, lime, tubuli și umbrele sunt folosite ca decor.
Rețetă de ceai cu gheață de zmeură
O variație interesantă a lui Long Island, care este îndrăgită de sexul frumos pentru gustul său plăcut și proaspăt. Se gătește rapid, în 15 minute, iar conținutul de calorii este de 187 kcal.
Ingrediente necesare
| Nume | Număr |
| vodcă cu zmeură | 20 ml |
| Bacardi alb rom | 20 ml |
| Triple Sec | 10ml |
| Suc de lime | 20 ml |
| Suc de portocale | 20 ml |
| Cola | 15ml |
| Cuburi de gheață | 100g |
Gătitul în etape
- Un pahar highball este cel mai bun pentru o băutură.
- Pregătește suc de lămâie și portocale. Puteți folosi atât suc proaspăt, cât și sucul de depozit dacă nu aveți citrice proaspete la îndemână.
- Umpleți balonul cu gheață.
- Apoi turnați alcool în el - vodcă, rom și Triple Sec.
- Adăugați suc de lamaie la acest amestec.
- Adăugați apoi suc de portocale.
- Toarnă amestecul rezultat cu cola și amestecă bine.
- Ornat cu portocale, felii de lime sau coaja acestora, precum și o mulțime de tubuli.
Rețetă de ceai electric cu gheață
Versiune club frumoasă și memorabilă cu un gust plăcut. Deși aceasta este o variantă a lui Long Island, Coca-Cola nu este folosită în ea. Conținutul de calorii este de 210 kcal, este nevoie de un sfert de oră pentru a se prepara.
Ingrediente necesare
| Nume | Număr |
| Silver Bacardi | 15ml |
| Finland Vodka | 15ml |
| Blue Curacao | 15ml |
| Triple Sec | 15ml |
| Lime Fresh | 10ml |
| Suc de portocale | 20 ml |
| Sprite | 100ml |
| Cuburi de gheață | 100g |
Gătitul în etape
- În primul rând, umple-ți balonul cu gheață.
- În continuare, turnați secvențial ingredientele alcoolice - rom, vodcă și lichioruri.
- Apoi adăugați lime și suc de portocale.
- Amestecul rezultat se toarnă cu un sprite și se amestecă bine.
- Ornat cu felii de portocală, lime sau lămâie și o mulțime de tuburi.
Rețetă video
Rețeta Miami Ice Tea este o variantă foarte gustoasă și neobișnuită a Long Island. O caracteristică a băuturii este utilizarea sucului de afine și a lichiorului de piersici.
https://youtu.be/L1T6TNY0imURețeta Tokyo Ice Tea se remarcă prin dulceața plăcută a lichiorului de pepene galben. Această băutură este foarte populară printre fete.
https://youtu.be/-H8cjvjmvhgCocteiluri similare
- Prosecco Grand Sazerac poate fi o alternativă excelentă la rețeta rusească Long Island. Whisky-ul scoțian și absintul îmbătător, lichiorul și bitterul de Angostura îl fac nu numai foarte gustos, ci și foarte îmbătător.
- Dacă vă plac cocktailurile Blue Curacao, asigurați-vă că încercați băutura cu injectare Brain Hemorrhage. În ciuda numelui înfricoșător, băutura are un gust dulce-amărui și este complet sigură.
- „Boston Tea” - -cocktail cu lichior-. Constă din vodcă, gin, tequila, rom și două tipuri de lichior - portocale și cafea. Un înlocuitor bun pentru o rețetă Long Island dacă doriți ceva mai intens.
