Cum să faci acasă vodcă cu mentă

Nu este nimic surprinzător în faptul că menta, care are o minunată aromă puternică și un minunat gust răcoritor, a câștigat respectul din partea meșterilor, iar aceștia sunt foarte bucuroși să pregătească lichioruri sau tincturi de mentă pe baza ei, mai ales că în fabricarea lor nimic complicat.

Mai mult, strămoșii noștri au descoperit și calitățile miraculoase ale tincturii de mentă și au folosit-o cu succes pentru a trata diverse afecțiuni.

Așadar, de ce să nu-ți dai seama de tehnologia simplă de a face tinctură de mentă pe luciu de lună, vodcă sau alcool, dacă poate aduce beatitudine din utilizarea sa și în același timp are un efect preventiv și vindecă diverse boli.

Rețetă clasică de vodcă cu mentă

Nu va dura mai mult de patru zile pentru a implementa această rețetă. Vodca aromatică pe bază de mentă are un gust rafinat dulce și acrișor, un postgust încântător răcoritor și o aromă prea bogată și revigorantă a unei plante proaspete care maschează complet mirosul ascuțit al alcoolului puternic.

În ciuda faptului că intoxicantul gata preparat are un grad destul de ridicat de putere, se bea natural și ușor, în acest proces nu există nicio dorință de a mușca sau de a bea lichid de foc.

Ingrediente necesare

<masă sau tei 2 buc vodcă bună 1 l zahăr granulat 40g mentă proaspătă 15 frunze

Tehnologia de producție

1. În primul rând, clătim bine menta proaspătă cu apă caldă curentă, apoi o întindem pe prosoape de hârtie și o lăsăm să se usuce complet.
2. Vom avea nevoie doar de frunze proaspete de mentă, deoarece prezența tulpinilor și rădăcinilor în infuzie poate strica gustul alcoolului, dându-i un amărăciune inutilă. Tăiem frunzele și le punem într-un recipient sterilizat.
3. După ce începem să pregătim lămâile: spălați-le bine, apoi turnați apă clocotită pentru câteva minute, apoi ștergeți-le. Dacă folosești lămâie în loc de lămâie, atunci gustul vodcii cu mentă va străluci cu noi note interesante.
4. Tăiați cu grijă coaja fiecărei citrice, încercând să nu atingeți stratul alb. Trimitem coaja tăiată într-un borcan cu frunze de mentă.

   

5. Storceți sucul de la lămâile decojite și turnați-l peste coaja.
6. Adăugați ultima dată vodcă în borcan și amestecați bine ingredientele.
7. Închideți recipientul cu un capac etanș de nailon și puneți-l într-un loc întunecat, de exemplu un dulap de bucătărie.
8. Infuzam produsul exact trei zile, timp in care agitam continutul vasului de sticla de 3-4 ori in fiecare zi.
9. Deschide borcanul și adaugă zahăr granulat în infuzie, apoi amestecă amestecul până când acesta din urmă este complet dizolvat.
10. Readuceți infuzia la locul inițial și păstrați alcoolul pentru încă o zi.
11. Filtrăm produsul finit printr-un filtru de tifon, apoi îl îmbuteliem pentru depozitare.
12. Pentru un gust decent, serviți vodcă preparată răcită cu cuburi de gheață.

Rețetă de vodcă cu alcool de mentă

Rețeta prezentată de tinctură de mentă cu alcool a fost folosită în antichitate pentru a crea o poțiune vindecătoare, a cărei stivă este foarte utilă de luat de la frig pentru a întări imunitatea și a preveni răcelile.

Vodca de mentă gata preparată este foarte plăcută cu culoarea sa smarald adâncă, aroma îmbătătoare, dar nu copleșitoare, precum și un gust incomparabil cu note dominante de plantă parfumată.

Ingrediente necesare

<tabel g garoafa 30g rădăcină de hrean 100g sare 20g coaja de lamaie 60g coaja de portocala 60g alcool 10 l apă îmbuteliată 1 l zahăr granulat 1 kg

Tehnologia de producție

1. Zdrobiți pe cât posibil frunzele de mentă într-un mojar cu un pistil și puneți suspensia rezultată într-o sticlă pentru perfuzie.
2. Tăiați coaja de lămâie și portocală în fâșii mici și trimiteți-o la mentă.
3. Decojiți rădăcina de hrean și frecați-o pe răzătoarea fină, apoi adăugați-o la restul ingredientelor.
4. Mugurii de cuișoare sunt ușor zdrobiți cu o lamă de cuțit și lăsați peste hrean.
5. Toarnă masa rezultată cu o bază de alcool.
6. Toarnă aceeași sare și amestecă amestecul până când cristalele acestuia din urmă se dizolvă la maximum.

   

7. Sigilăm sticla și o transferăm într-o cameră întunecată cu o temperatură de 18-25°C.
8. Infuzăm produsul timp de trei săptămâni, în timp ce agităm conținutul vasului de câteva ori pe săptămână.
9. După perioada specificată, filtrăm infuzia și o distilăm pe un alambic de lună.
10. Între timp, amestecați zahărul și apa îmbuteliată într-un vas emailat.
11. Trimite cratița la aragaz și aduce masa la fierbere, apoi reduce focul și fierbe siropul până când cristalele componentei dulce se dizolvă complet.
12. Lăsați siropul să se răcească natural, apoi amestecați-l cu vodcă aromată distilată.
13. Alcoolul rezultat este trimis într-un loc răcoros, ascuns de razele soarelui timp de o săptămână pentru maturarea deplină și stabilizarea gustului și aromei.

Rețetă de vodcă cu mentă moonshine

Această rețetă de băuturi spirtoase de casă, făcută din luciu de lună, mentă și alte condimente atent selectate, oferă un rezultat cu adevărat uimitor.

Compoziția ingredientelor dezvoltate de distilatorii pricepuți înnobilează în mod vizibil gustul luciului de lună de bună calitate, înmoaie și făcându-l mai plăcut la miros.

De acord, pentru că este mult mai distractiv să savurezi o băutură alcoolică răcoritoare cu înghițituri mici, încercând să-ți dai seama de buchetul complex de gust, decât să folosești moonshine în forma sa pură, înghițind-o dintr-o înghițitură și strâmbându-te, privind pentru un fel de gustare pentru a îneca gustul arzător care arde toată cavitatea bucală.

Ingrediente necesare

<montă de masă 450g miere 650g dublu distilat moonshine 7 l sare 20g semințe de morcov 25g melissa 25g coaja de portocala 25g semințe de țelină 50g rădăcină de pelin 30g chimen 20g cardamom 20g mastic 7 g anason stelat 7 g anason 3 g vanilie 3 g apă îmbuteliată 1, 3 l zahăr granulat 200g

Tehnologia de producție

1. Zdrobiți ușor toate condimentele cu un pistil sau împingător, apoi turnați într-o sticlă sterilizată.
2. Rupeți frunzele de mentă, apoi tăiați-le mărunt cu un cuțit și trimiteți-le în vasul cu condimente.
3. Într-un castron adânc, diluați mierea într-o cantitate mică de luciu de lună, apoi turnați componentele solide cu amestecul rezultat.
4. Se amestecă bine conținutul vasului, apoi se adaugă restul de luciu de lună și se tape sticla.
5. Transferăm infuzia într-o cameră întunecată, dar caldă și o păstrăm 8-10 zile, timp în care agităm perfuzia de 2-3 ori în fiecare zi.
6. Filtrați infuzia și distilați-o prin alambic de lună.

   

7. Într-un recipient separat, gătiți siropul amestecând lichidul îmbuteliat și zahărul granulat.
8. Amestecați alcoolul distilat cu siropul răcit, după care turnăm alcoolul aproape gata în sticle.
9. Așezăm băutura alcoolică într-o cameră răcoroasă unde razele soarelui nu pot ajunge și păstrăm produsul aproximativ o săptămână pentru a stabiliza în sfârșit gustul și aroma.

Rețete video cu vodcă cu mentă

Pentru un studiu mai profund al rețetelor interesante și demne de remarcat, vă propun să facem cunoștință cu videoclipurile prezentate, în care profesioniștii din domeniul lor își vor prezenta propriile dezvoltări de vodcă cu mentă, care sunt ușor de implementat acasă.

• Video 1

În primul rând, îmi propun să facem cunoștință cu tehnologia elementară de a face vodcă de lămâie-mentă cu gust excelent și elegant, pe care o pot descurca chiar și cei care nu au idee ce este vinificația.

https://youtu.be/KHZA4Frj1DA

• Video 2

În acest videoclip, maestrul meșteșugului său oferă o versiune semnătură a preparatului de vodcă cu mentă pe bază de mentă combinată cu boabe de ienupăr și semințe de mărar. Autorul videoclipului arată și explică fiecare pas al său și, în sfârșit, își împărtășește impresiile despre gustul creației sale.

https://youtu.be/fct3MWCLfpU

• Video 3

Acest videoclip îți va oferi ocazia să înveți cum să faci mentă moonshine aromatizat cu o mare varietate de ierburi și condimente. La sfârșitul videoclipului, veți afla despre meritele unei băuturi atât de tari, deoarece autorul își va gusta creația și își va împărtăși părerea.

https://youtu.be/FAgNRp1LdUo

Informații utile

• Fără nicio îndoială, vei aprecia gustul și aroma -lichiorului de mentă-, pe care le poți prepara cu ușurință singur, fără a părăsi casa.
• Vă sfătuiesc cu insistență să priviți rețete simple de tinctură de anason, care cucerește inimile prin aroma sa uluitoare și gustul expresiv.
• Desigur, mulți vor fi interesați de -tinctura de ghimbir-, care nu este greu de preparat și conține ingrediente rare.
• Vreau să atrag o atenție deosebită asupra rețetelor dovedite în mod repetat pentru moonshine pe bază de plante. Produsul finit va fi o bază delicioasă pentru a face vin de casă, lichior, vodcă sau alte băuturi mai sofisticate.

Acum nu va mai fi un mister pentru tine cum să îmbunătățești gustul de ars și mirosul înțepător al alcoolului puternic. Dacă știți și alte modalități de a face vodcă cu mentă, vă rugăm să ne spuneți despre ele în comentarii, poate că versiunea dvs. va fi una dintre cele mai bune.

Nu uitați să lăsați un rând sau două despre spirtul de mentă preparat după rețetele pe care le-am descris.

Vă mulțumesc pentru atenție și vă doresc numai rezultate pozitive în domeniul vinificației acasă!