Portarul b altic: istoria și cultura băuturii

Varietate de stiluri de bere, care sunt făcute peste tot în lume, câștigă inimile celor care nu sunt doar un cunoscător al subtilităților gustului și aromei unei băuturi spumante, dar, de asemenea, iubește pur și simplu bucură-te de gustul ei amar. Printre asemenea diversitate, Marea B altică Porter este o bere care este foarte diferită de stilurile englezești. Berarii profesioniști consideră portarul b altic ca fiind cel mai dificil stil. bere, a cărei producție necesită o abordare serioasă și responsabilă și folosind ingrediente naturale.

Istoria portarului b altic și trăsăturile sale

Stil de bere Porter inițial a fost conceput în Anglia pentru un public format în principal din obișnuit muncitori care, după o zi grea de muncă, se puteau relaxa şi chiar mod de a le reface puterea. După această bere a ajuns în Europa, dar și a devenit popular acolo printre un număr mare de gurmanzi. Majoritatea berării utilizate în producția de o varietate de drojdie pentru a produce lagers, datorită cărora portarul s-a dovedit a fi cât mai puternic posibil și, ca urmare, s-a format un nou stil de bere, cunoscut astăzi ca portarul b altic.

Trăsăturile distinctive ale acestui stil sunt un gust pronunțat de ars, note de ciocolată, note de cafea și smântână. Spre deosebire de hamalii englezi, al căror grad de alcool ajunge la 5-7%, hamalul b altic are acest indicator de la 7 la 8,5% alcool. Iar portarul b altic polonez Zywiec Porter are o tărie de 9,5% alcool.Alte variante europene ale acestui stil sunt:

• Sinebrychoff (Finlanda), cu o putere de 7,2%;
• Okocim (Polonia), ABV 8,9%;
• B altika 6 (Rusia), cu o putere de 7%.

În ultimii ani, Marea B altică porter era apreciat de iubitorii și gurmanzii americani, deci popularitatea acestei beri a crescut semnificativ. Berarii americani l-au făcut pe portarul b altic și mai mult puternic și, de asemenea, i-a îmbunătățit gustul și proprietățile aromatice. Astăzi Portarii americani, dintre care cel mai faimos este Framinghammer, care are o putere de 10%. Câteva variante ale acestuia băutură, învechită în butoaie de bourbon și care se distinge prin aroma de vanilie, nuci de cocos, cafea, unt de arahide si dulceata.

Printre cei mai faimoși Portarii b altici americani, cei mai populari sunt:

• Victory Brewing B altic Thunder, 9,2%;
• Smuttynose Brewing B altic Porter, 9, 2%;
• Sixpoint 3 Bean, 10%;
• Thomas Hooker B altic Porter, 8%.

Cum să bei Port B altic?

Ca orice alte tipuri de bere, b altic porter este, de asemenea, consumat în mod obișnuit răcit, dar nu ar trebui să înghețați băutura, pentru că atunci este dificil va distinge caracteristicile aromei și gustului său. Temperatura optima băutura va fi de 10 grade, iar cunoscătorii acestui stil spun că este cel mai bine pentru băut b altic porter, sticlăria este potrivită, cum ar fi pahare, pahare sau căni de bere.

Aperitive tradiționale servite cu portar b altic înăuntru baruri sau restaurante reputate, gustări, chipsuri de carne, peste uscat, diverse tipuri de branza, fripturi, nuci, biscuiti si biscuiti. Alte gurmanzii sunt siguri că berea neagră B altic porter este o necesitate încercați împreună cu deserturi nu prea dulci precum ciocolata, perele sau inghetata. Indiferent de gustările pe care le alege un amator, cel mai important lucru este că acestea a întrerupt caracteristicile și proprietățile calitative ale băuturii amețitoare.

De unde să cumperi un hamal b altic și cât costă?

Varietatea stilului porter b altic este imensă astăzi și în diferite țări ale lumii această bere este reprezentată de o varietate de mărci. In rusa supermarketuri si magazine specializate care vand originale băuturi alcoolice, astăzi puteți găsi cu ușurință astfel de mărci de porter b altic:

• „Black Mamba”,costul unei conserve cu o capacitate de 0,5 litri este de 200-230 de ruble;
• Cabinet, „Olga pe cardamom”,o sticlă de sticlă cu o capacitate de 0,33 litri va costa în medie 250-300 de ruble;
• „Lvivske” Porter,pentru o sticlă de sticlă, cu o capacitate de 0,5 litri, prețul oferit cumpărătorului este de la 70 la 100 de ruble;
• „Negru”,sticla de sticlă, 0,5 l, are un cost mediu de 70-100 de ruble;
• B altika No. 6 Porter,pentru o sticlă de sticlă, 0,5 l, cumpărătorul va plăti de la 120 la 150 de ruble;
• Victory Art Brew, Argentum Porter,o sticlă de sticlă cu o capacitate de 0,33 litri va avea un cost aproximativ de 200-250 de ruble;
• ReWort, Truesalka,o sticlă de sticlă de 0,5 litri va costa 200-230 de ruble;
• Berea AF Brew, Melancolie,se vinde în sticlă, dimensiunea sticlei 0,33 l, preț de la 220 la 270 de ruble;
• Brewlok, „Morskoj Volk”,o sticlă de sticlă de 0,5 litri va costa 200 de ruble;
• Brewlok, „Mayakovsky”,un gurmand va plăti aproximativ 300 de ruble pentru o sticlă de sticlă de 0,33 l.

Varietatea mare de portar b altic permite fiecărui cunoscător alege-ți propriul stil, marca și varietate.