Cât timp poate fi păstrată berea la halbă în butoaie și într-o sticlă de plastic

Bere la halbă este a priori mai gustoasă decât omologii săi îmbuteliați. Are o natură răcoritoare și caracteristici organoleptice non-triviale pe care aproape niciun hamei îmbuteliat de pe piață nu le poate reproduce. În acest articol, veți afla care este termenul de valabilitate al berii la halbă, precum și vă veți familiariza cu principiile de bază ale depozitării, care vă vor ajuta în continuare să îmbunătățiți experiența de degustare a spumei chiar și după mult timp după cumpărare.

Cât timp poate fi păstrată berea la halbă în butoaie

Cea mai bună modalitate de a transporta și depozita spumă, fie că este un produs american, german, ucrainean, ceh sau rus, este un butoi. Acesta este un recipient special absolut ermetic, care este creat pe bază de oțel sau diferite aliaje metalice.

Acest recipient a fost creat special pentru deversarea ulterioară a produsului în baruri, restaurante și alte unități de catering. Pentru a oferi o băutură unui consumator obișnuit, aceste opțiuni de ambalare nu sunt utilizate. În astfel de cazuri, tirajul este adesea plasat în butoaie speciale din PET. Acestea sunt recipiente din plastic care vă permit să transportați băutura și să o păstrați pentru o perioadă scurtă de timp.

Perioada de valabilitate a berii în butoaie este de obicei destul de lungă Acest lucru se datorează faptului că băutura nu este afectată de niciun factor extern, inclusiv soare, temperatură și alte nuanțe . În același timp, este imposibil să spunem exact cât timp va fi depozitat produsul într-un recipient din oțel, deoarece perioada depinde de puncte precum soiul, aditivii suplimentari, drojdia utilizată și principiul de fabricație.

Unele produse se păstrează de la șase luni la un an, în timp ce altele trebuie îmbuteliate în decurs de o lună și jumătate până la două luni. O atenție deosebită trebuie acordată, de asemenea, faptului că toată perioada de valabilitate se bazează pe recipiente sigilate. Dacă recipientul a fost deschis, întregul butoi trebuie turnat în 3-5 zile. După această perioadă, produsul își va pierde culorile cele mai gustoase.

Știai? Cea mai slabă bere cu hamei din istoria fabricării berii a fost produsă în Germania în 1918. Puterea sa a fost de 0,02%.

Cât timp durează berea la halbă într-o sticlă de plastic sigilată

Când luați în considerare spuma în sticle de plastic, ar trebui să înțelegeți că termenul de valabilitate al produsului, chiar și într-o sticlă cu plută, este cu un ordin de mărime mai mic decât cel al unui recipient din oțel. Mai mult, în acest caz, nu prea contează faptul că ai cumpărat vin amețitor austriac sau producători interni preferați.

Ambalajele din plastic costă vânzătorii un ban și, în același timp, nu garantează aproape nicio protecție împotriva factorilor externi Soarele, schimbările de temperatură, tremurul constant - toate acestea împreună pot afectează grav termenul de depozitare a produsului chiar și într-o sticlă sigilată.

În ceea ce privește avantajele unor astfel de recipiente, acestea ar trebui să includă o natură transparentă, care vă permite să studiați în mod ideal culoarea băuturii, precum și caracterul practic în timpul transportului. Butoaiele cântăresc de obicei destul de mult, în timp ce o sticlă de plastic cu spumă poate fi adusă acasă fiecărui degustător.

După ce am pus îndeaproape întrebarea cât timp este păstrată berea la halbă într-o sticlă de plastic în frigider și în alte locuri, trebuie să știți că acest indicator este protejat de standardele de stat. Principiile principale pe care se bazează indicatorii de depozitare a spumei în plastic alimentar sunt: ​​

• Principiul preparării și rețetei Fiecare producător se străduiește să recreeze în produsul său caracteristici speciale de gust și aromă. În consecință, la crearea unui produs alcoolic, se utilizează o mare varietate de ingrediente în proporții speciale, fără a mai vorbi de operațiuni suplimentare pentru prelucrarea mustului. Fiecare nuanță care determină gustul băuturii poate afecta ulterior termenul de valabilitate al acesteia.
• Sort. Cu cât spuma este mai puternică, cu atât poate rezista mai mult timp la efectele negative ale mediului. Dacă sunteți interesat de depozitarea pe termen lung a spumei, acordați preferință soiurilor mai puternice de produse.
• Suplimente. Structura consistenței joacă un rol serios, deoarece un număr mare de aditivi poate duce la o susceptibilitate puternică a lichidului în raport cu influențele externe. Dacă doriți ca alcoolul să reziste mult timp, nu alegeți produse cu aditivi.
• Locația de depozitare. Nu lăsați spumă pe pervaz. Dacă nu doriți să puneți produsul la frigider, atunci cel puțin așezați sticla departe de lumina directă a soarelui. Acest lucru vă va permite să creșteți semnificativ durata de valabilitate.

Cel mai probabil, un admirator al spumei și al vieții nu va fi suficient pentru a încerca toate tipurile de acest alcool. Astăzi există peste 400 de soiuri de băutură pe piață.

Cât timp poate dura berea la halbă într-o sticlă de plastic dacă a fost deja deschisă

Perioada de valabilitate a berii la halbă după îmbuteliere și desfundarea ulterioară a recipientului este minimă. Cel mai bine este să bei această băutură imediat după ce ai deschis recipientul în care a fost depozitată. Dacă această opțiune nu ți se potrivește, de exemplu, ai cumpărat 5 litri de hamei artizanal și nu ai cu cine să-l bei, apoi tapi corespunzător restul produsului și pune-l la frigider.

În această formă, un produs alcoolic își poate păstra caracteristicile excelente de gust pentru încă 5 zile. În acest caz, numai structura spumei este încălcată. Ea devine mai puțin intensă.

Liderul în ceea ce privește vânzările de spumă astăzi nu este o companie germană sau cehă, ci corporația belgiană AB-InBev.

Cum să depozitați corect berea la halbă

Pentru a crește semnificativ durata de valabilitate a berii la halbă într-o sticlă de plastic, este necesar să se folosească o serie de reguli fundamentale pentru a păstra cele mai bune caracteristici organoleptice ale produselor. Pentru siguranța alcoolului, acordați atenție următoarelor puncte:

• Depozitare adecvată Indiferent dacă cumpărați lager sau bere, încercați să vă plasați sticlele pe verticală. Acest lucru va evita răspândirea sedimentelor în întreaga structură a băuturii. Adică va cădea și vă puteți bucura cu ușurință de o băutură fără a strica experiența.De asemenea, poziția verticală va proteja băutura de contactul prelungit cu capacul din plastic. Dacă alcoolul este păstrat în contact cu capacul, conturul gastronomic al produsului poate fi distorsionat.

• Locul potrivit. Puneți sticlele de alcool achiziționat numai în locuri întunecate. Lumina directă a soarelui pentru o băutură într-un recipient de plastic transparent este dăunătoare. Produsul trebuie depozitat la întuneric.
• Tara. Deși plasticul nu poate proteja în mod adecvat băutura, încercați să alegeți sticle mai închise la culoare. Ele permit alcoolului să dureze mai mult.
• Temperatura Cel mai bun loc pentru a depozita berea este frigiderul sau subsolul. La temperatura camerei, gustul îmbătător nu se strică, dar nu mulțumește cu o culoare bogată, echilibrată a culorilor aromate. Temperatura optimă de servire pentru spumos este considerată a fi un indicator de 5-7 grade.Aceasta este temperatura la care ar trebui să fie și mediul în care este depozitată băutura.

Știați? Stephen Petrosino a fost trecut în Cartea Recordurilor Guinness pentru că a reușit să scurgă un pahar de bere de 1 litru în 1,3 secunde pe 22 iunie 1977 în Pennsylvania .

Obțineți cea mai bună experiență de degustare a berii

Când descoperiți culoarea berii la halbă, nu neglijați principiile fundamentale ale depozitării acesteia. Cu respectarea responsabilă a normelor și regulilor fundamentale, te poți bucura de produsele tale preferate timp de câteva zile fără nicio afectare a gustului și aromei.

Cumpără cea mai bună ciurmă și gustă-l acasă cu prietenii tăi, fără să-ți faci griji cu privire la proprietățile sale organoleptice chiar și în cazul depozitării pe termen lung.